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Für die Zubereitung der Cinnamon Sugar Churro Bites benötigst du folgende Hauptzutaten: - 1 Tasse Allzweckmehl - 1 Esslöffel Kristallzucker - 1/2 Teelöffel Backpulver - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse Wasser - 2 Esslöffel ungesalzene Butter - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Tasse Kristallzucker (zum Wenden) - 1 Esslöffel gemahlener Zimt - Öl zum Frittieren Diese Zutaten sind leicht zu finden und machen den Teig einfach und lecker. Um die Churro Bites zuzubereiten, brauchst du: - Einen mittelgroßen Kochtopf - Eine große, tiefe Pfanne oder einen Topf zum Frittieren - Eine Schüssel für die trockenen Zutaten - Einen Spritzbeutel mit Sterntülle oder einen Gefrierbeutel - Eine Schere - Einen Schaumlöffel - Küchenpapier Mit diesen Utensilien bereitest du die köstlichen Churro Bites mühelos zu. Wenn du einige Zutaten nicht hast, gibt es Alternativen: - Verwende glutenfreies Mehl, um die Churros glutenfrei zu machen. - Statt Vanilleextrakt kannst du Mandel- oder Kokosnussaroma verwenden. - Für eine leichtere Option kannst du die Butter durch Margarine ersetzen. Diese Alternativen helfen dir, die Churro Bites nach deinem Geschmack anzupassen. {{ingredient_image_2}} Sammle alle Zutaten. Du brauchst: - 1 Tasse Allzweckmehl - 1 Esslöffel Kristallzucker - 1/2 Teelöffel Backpulver - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse Wasser - 2 Esslöffel ungesalzene Butter - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Tasse Kristallzucker (zum Wenden) - 1 Esslöffel gemahlener Zimt - Öl zum Frittieren Stelle alle Utensilien bereit, die du brauchst. Ein Kochtopf, ein Spritzbeutel und eine Pfanne sind wichtig. Erhitze in einem mittelgroßen Kochtopf das Wasser, die Butter und den Vanilleextrakt. Warte, bis die Butter schmilzt. In einer separaten Schüssel vermenge das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz. Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Mischung. Rühre gut, bis ein glatter Teig entsteht. Der Teig sollte sich von den Seiten des Topfes lösen. Lass den Teig fünf Minuten abkühlen. Fülle ihn dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle oder in einen gefrierbaren Beutel, dessen Ecke du abschneidest. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne auf mittelhohe Hitze. Die Temperatur sollte etwa 175 °C betragen. Spritze kleine Stücke des Teigs in das heiße Öl. Schneide sie mit einer Schere in Stücke von etwa 2,5 cm. Frittiere die Churro Bites in Chargen. Achte darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen. Frittiere sie 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nimm die Churros mit einem Schaumlöffel heraus. Lass sie auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Vermische in einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt. Während die Churro Bites noch warm sind, wälze sie in der Zimt-Zucker-Mischung. Stelle sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Serviere die Churro Bites warm und genieße die leckeren Bissen! Ein häufiger Fehler ist, den Teig nicht ausreichend zu rühren. Dies führt zu klumpigem Teig. Achte darauf, dass der Teig glatt ist. Ein weiterer Fehler ist das Überfüllen der Pfanne. So können die Churro Bites nicht richtig frittieren. Arbeite in kleinen Chargen. Die richtige Öltemperatur ist wichtig. Zu kaltes Öl macht die Churros fettig. Zu heißes Öl lässt sie außen verbrennen, während sie innen roh bleiben. Ein ideales Temperaturziel ist etwa 175 °C. Nutze ein Küchenthermometer, um die Temperatur zu prüfen. Wenn du keine hast, teste es mit einem kleinen Teigstück. Es sollte sofort aufsteigen und sizzeln. Serviere die Churro Bites warm, damit sie knusprig bleiben. Lege sie auf einen schönen Teller oder in eine Schüssel. Du kannst sie mit Schokolade oder Karamellsauce zum Dippen servieren. Das verleiht dem Snack das gewisse Extra. Eine hübsche Garnitur mit frischen Früchten macht das Bild komplett. Pro Tipps Öl Temperatur: Stelle sicher, dass das Öl die richtige Temperatur hat (ca. 175 °C / 350 °F), um die perfekten, knusprigen Churro Bites zu erzielen. Teig Konsistenz: Der Teig sollte glatt und nicht zu flüssig sein. Achte darauf, dass er sich leicht von den Seiten des Topfes löst. Wenden während des Frittierens: Bewege die Churro Bites während des Frittierens vorsichtig, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Warm servieren: Die Churro Bites schmecken am besten, wenn sie frisch und warm serviert werden. Sie können leicht ihre Knusprigkeit verlieren, wenn sie abkühlen. {{image_4}} Wenn du Schokolade oder Karamell magst, probiere diese Variationen. Du kannst Schokoladenstücke in den Teig geben. Schmelze die Schokolade und mische sie mit der Butter. So wird der Teig reichhaltiger und schokoladiger. Für Karamell-Churro Bites kannst du Karamellsauce als Dipp verwenden. Das ist lecker und süß! Falls du glutenfrei essen musst, gibt es einfache Alternativen. Ersetze das Allzweckmehl durch glutenfreies Mehl. Achte darauf, dass das glutenfreie Mehl für Backen geeignet ist. Die anderen Zutaten bleiben gleich. So kannst du die Churro Bites auch ohne Gluten genießen. Sei kreativ mit dem Teig! Du kannst Zitrone oder Orange hinzufügen. Ein paar Tropfen Zitrusextrakt geben einen frischen Geschmack. Oder verwende Gewürze wie Muskatnuss oder Kardamom. Diese neuen Aromen machen die Churro Bites spannend und anders. Es gibt viele Möglichkeiten, um die Churro Bites zu variieren! Um die Churro Bites frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Du kannst sie bei Raumtemperatur lagern, aber nicht länger als zwei Tage. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, lege sie in den Kühlschrank. So bleiben sie bis zu einer Woche gut. Wenn du die Churro Bites wieder aufwärmen möchtest, benutze den Ofen. Heize den Ofen auf 180 °C vor. Lege die Churro Bites auf ein Backblech und erwärme sie für etwa 5 bis 7 Minuten. So werden sie wieder knusprig. Du kannst auch die Mikrowelle verwenden, aber die Bites könnten weich werden. Die Haltbarkeit der Churro Bites beträgt bei richtiger Lagerung etwa 1 Woche im Kühlschrank. Im Gefrierschrank halten sie bis zu 3 Monate. Wenn du sie einfrierst, wickle sie in Frischhaltefolie und lege sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie frisch und lecker. Die Zubereitung der Cinnamon Sugar Churro Bites dauert insgesamt etwa 30 Minuten. Du brauchst 15 Minuten, um alles vorzubereiten. Das Frittieren der Bites dauert dann nur 10 bis 15 Minuten. So hast du schnell einen leckeren Snack. Ja, du kannst die Churro Bites im Voraus zubereiten. Frittiere sie einfach und lasse sie abkühlen. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. Wenn du sie später essen möchtest, wärme sie kurz in der Mikrowelle oder im Ofen auf. So bleiben sie knusprig. Cinnamon Sugar Churros stammen ursprünglich aus Spanien. Dort sind sie ein beliebter Snack. Churros sind auch in Mexiko sehr bekannt. Die Kombination aus Zimt und Zucker macht sie besonders lecker. Du kannst verschiedene Dips für die Churro Bites verwenden. Schokolade oder Karamellsauce sind sehr beliebt. Auch Vanilleeis passt gut dazu. Sei kreativ und probiere verschiedene Kombinationen aus! Die Zubereitung von Cinnamon Sugar Churro Bites ist einfach und macht Spaß. Wir haben die besten Zutaten, wichtige Utensilien und hilfreiche Tipps behandelt. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen hast du alles, um leckere Churros zu machen. Denk an Variationen wie Schokolade oder glutenfreie Optionen. Wenn du die Tipps zur Lagerung und Aufbewahrung beachtest, bleiben deine Churro Bites frisch. Experimentiere mit Dips, um noch mehr Geschmack zu bringen. Diese süßen Bissen sind ideal für Feste oder einfach zum Genießen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Zimt-Zucker Churro Bites

Köstliche, knusprige Churro Bites, die mit Zimt und Zucker überzogen sind.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Dessert
Küche Spanisch
Portionen 4
Kalorien 250 kcal

Zutaten
  

  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Esslöffel Kristallzucker
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Tasse Kristallzucker (zum Wenden)
  • 1 Esslöffel gemahlener Zimt
  • Öl zum Frittieren

Anleitungen
 

  • In einem mittelgroßen Kochtopf Wasser, Butter und Vanilleextrakt vermengen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter vollständig geschmolzen ist und sich alles gut vermischt.
  • In einer separaten Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gründlich vermischen. Diese trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Wasser-Mischung geben und dabei ständig rühren, bis ein glatter Teig entsteht, der sich von den Seiten des Topfes löst.
  • Den Teig vom Herd nehmen und etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Anschließend den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen (oder in einen Gefrierbeutel, dessen Ecke abgeschnitten wurde).
  • In einer großen, tiefen Pfanne oder einem Topf das Öl auf mittelhohe Hitze erhitzen (etwa 175 °C / 350 °F).
  • Vorsichtig kleine, mundgerechte Stücke des Teigs in das heiße Öl spritzen und mit einer Schere in etwa 2,5 cm lange Stücke schneiden. In Chargen frittieren und darauf achten, die Pfanne nicht zu überfüllen. Die Churro Bites etwa 2-3 Minuten lang frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  • Mit einem Schaumlöffel die Churros herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
  • In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt für die Beschichtung vermischen. Während die Churro Bites noch warm sind, sie in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  • Warm servieren und die köstlichen Bissen genießen!

Notizen

Die Churro Bites in einer hübschen Schüssel anrichten und eventuell mit etwas Schokolade oder Karamellsauce zum Dippen servieren.
Keyword Churros, dessert, snack