Spicy Garlic Shrimp Tacos

$Für diese leckeren Tacos brauchst du frische Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten: - 450g große Garnelen, geschält und entdarmt - 3 Esslöffel Olivenöl - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 8 kleine Maistortillas - 1 Tasse fein gehackter Kohl (grün oder lila) - 1 Avocado, in Scheiben geschnitten Diese Zutaten sorgen für einen tollen Geschmack in deinem Gericht. Die Garnelen sind der Star. Sie sind zart und nehmen die Aromen gut auf. Die Gewürze machen die Tacos besonders. Du benötigst: - 1 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen) - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Saft von 1 Limette (plus extra Spalten zum Servieren) - Frischer Koriander, zum Garnieren Die roten Pfefferflocken geben Schärfe. Das geräucherte Paprikapulver bringt ein tolles Aroma. Limettensaft sorgt für Frische und eine leicht säuerliche Note. Tacos sind vielseitig. Du kannst sie nach Belieben anpassen. Hier sind einige Ideen: - Scharfe Soße, zum Servieren (optional) - Limettenspalten zum Garnieren - Weitere frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch Diese Beilagen ergänzen deine Tacos perfekt. Fühle dich frei, kreativ zu sein und neue Kombinationen auszuprobieren. Zuerst müssen wir die Garnelen vorbereiten. Verwende große Garnelen, die geschält und entdarmt sind. Nimm eine mittelgroße Schüssel und gib die Garnelen hinein. Füge drei Esslöffel Olivenöl und vier fein gehackte Knoblauchzehen hinzu. Jetzt kommt der spannende Teil: die Gewürze! Streue einen Teelöffel rote Pfefferflocken und einen Teelöffel geräuchertes Paprikapulver in die Schüssel. Drücke den Saft einer Limette dazu. Vergiss nicht, auch Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzuzufügen. Mische alles gut durch, sodass die Garnelen schön bedeckt sind. Lass die Mischung für 15 bis 20 Minuten marinieren. So nehmen die Garnelen die Aromen auf und werden richtig lecker. Nachdem die Garnelen mariniert sind, erhitze eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Wenn die Pfanne heiß ist, lege die Garnelen in einer einzigen Schicht hinein. Brate sie für etwa zwei bis drei Minuten auf jeder Seite. Die Garnelen sind fertig, wenn sie rosa und undurchsichtig sind. Nimm die Pfanne vom Herd. So bleiben die Garnelen zart und saftig. Jetzt kommen die Tortillas. Nimm eine separate Pfanne und erwärme die kleinen Maistortillas für etwa 30 Sekunden auf jeder Seite. So werden sie geschmeidig und lecker. Halte sie warm, indem du sie in ein sauberes Küchentuch wickelst. Jetzt ist es Zeit, die Tacos zusammenzustellen! Lege auf jede Tortilla eine großzügige Menge fein gehackten Kohl. Füge dann ein paar Garnelen und einige Avocadoscheiben hinzu. Garniere alles mit frisch gehacktem Koriander. Serviere die Tacos mit Limettenspalten an der Seite. Wenn du es scharf magst, träufle etwas scharfe Soße darüber. Jetzt sind deine würzigen Knoblauch-Garnelen-Tacos bereit zum Genießen! Um die Garnelen perfekt zuzubereiten, achte auf die Garzeit. Gar die Garnelen nur 2-3 Minuten auf jeder Seite. Sie sind fertig, wenn sie rosa und undurchsichtig sind. Überkoche sie nicht, sonst werden sie zäh. Probiere frische Garnelen statt gefrorener, um den besten Geschmack zu bekommen. Erwärme die Maistortillas in einer heißen Pfanne. Halte sie nur 30 Sekunden pro Seite warm. Wickele die warmen Tortillas in ein sauberes Küchentuch. So bleiben sie weich und geschmeidig. Du kannst auch einen Tortillawärmer nutzen, wenn du einen hast. Füge verschiedene Gewürze hinzu, um den Tacos neuen Geschmack zu geben. Probiere Limette oder frischen Koriander. Für einen extra Kick, füge mehr rote Pfefferflocken hinzu. Du kannst auch Ananas oder Mango für eine süße Note verwenden. Erkunde verschiedene Kräuter, um die Tacos zu personalisieren. {{image_4}} Wenn du eine vegetarische Option möchtest, ersetze die Garnelen mit gebratenem Gemüse. Du kannst Paprika, Zucchini und Champignons verwenden. Brate das Gemüse in Olivenöl mit Knoblauch und Gewürzen. Es wird lecker und bunt auf den Tacos. Du kannst auch andere Meeresfrüchte nutzen. Garnelen sind toll, aber Tintenfisch oder Jakobsmuscheln passen auch gut. Achte darauf, die Kochzeit anzupassen. Diese Meeresfrüchte bringen neue Geschmäcker in deine Tacos. Scharfe Soßen machen die Tacos aufregender. Probiere verschiedene Salsas oder scharfe Dressings. Eine Mango-Salsa bringt Süße und Schärfe. Eine Chipotle-Soße gibt einen rauchigen Kick. Experimentiere und finde deine Lieblingskombination! Lagere übrig gebliebene Garnelen in einem luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass sie abgekühlt sind, bevor du sie einpackst. So bleiben sie frisch. Die Garnelen halten sich bis zu drei Tage im Kühlschrank. Du kannst sie auch einfrieren. Friere sie in einem geeigneten Behälter ein. So sind sie bis zu drei Monate haltbar. Wenn du Füllungen übrig hast, bewahre sie auch in einem luftdichten Behälter auf. Du kannst den Kohl und die Avocado getrennt aufbewahren. Nach ein paar Tagen kann der Kohl noch frisch sein. Die Avocado wird jedoch schnell braun. Verwende Limettensaft, um die Farbe zu erhalten. Du kannst die Füllungen in anderen Gerichten verwenden, wie Salaten oder Wraps. Tortillas bewahrst du am besten in der Originalverpackung auf. Halte sie kühl und trocken. Wenn du sie selbst gemacht hast, lege sie in ein sauberes Küchentuch. So bleiben sie weich. Du kannst die Tortillas auch einfrieren. Wickele sie in Frischhaltefolie und lege sie in einen Gefrierbeutel. So sind sie bis zu zwei Monate haltbar. Du kannst die Garnelen bis zu 20 Minuten marinieren. Dies reicht aus, um den vollen Geschmack zu erreichen. Länger als 20 Minuten könnte die Textur der Garnelen ändern. Achte darauf, sie nicht zu lange zu lassen. Ja, du kannst die Tacos im Voraus zubereiten. Bereite die Garnelen und die Füllungen vor. Lagere die Zutaten separat im Kühlschrank. Wenn du bereit bist zu essen, wärme die Tortillas und stelle die Tacos zusammen. So bleiben sie frisch und lecker. Die besten Beilagen sind einfach und frisch. Hier sind einige Vorschläge: - Guacamole - Frische Salsa - Mexikanischer Reis - Bohnensalat - Gegrilltes Gemüse Diese Beilagen ergänzen die Aromen deiner würzigen Knoblauch-Garnelen-Tacos perfekt. Knoblauch-Garnelen-Tacos sind einfach und lecker. Zuerst braucht man frische Garnelen und passende Gewürze. Die Schritte sind leicht zu folgen: Garnelen marinieren, braten und Tacos zusammenstellen. Mit unseren Tipps bekommt ihr perfekte Garnelen und warme Tortillas. Macht auch Variationen mit Gemüse oder anderen Meeresfrüchten. Denkt an gute Lagerung für Reste. Informiert euch über die häufigsten Fragen, um Sicherheit beim Kochen zu haben. Experimentiert mit Aromen und habt Spaß beim Zubereiten!$

Entdecken Sie das leckere Rezept für würzige Knoblauch-Garnelen-Tacos, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird! Mit saftigen Garnelen, knusprigem Kohl und cremiger Avocado, alles in warmen Maistortillas verpackt – perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen Snack. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und bringen Sie ein Stück Mexiko auf Ihren Teller. Klicken Sie jetzt und erfahren Sie, wie einfach es ist, diese köstlichen Tacos zuzubereiten!

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Zutaten

450g große Garnelen, geschält und entdarmt

3 Esslöffel Olivenöl

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Saft von 1 Limette (plus extra Spalten zum Servieren)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

8 kleine Maistortillas

1 Tasse fein gehackter Kohl (grün oder lila)

1 Avocado, in Scheiben geschnitten

Frischer Koriander, zum Garnieren

Scharfe Soße, zum Servieren (optional)

Anleitungen

Garnelen marinieren: In einer mittelgroßen Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, roten Pfefferflocken, geräuchertem Paprikapulver, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Die Garnelen für 15-20 Minuten marinieren lassen, damit sie die Aromen aufnehmen.

Garnelen braten: Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sobald die Pfanne heiß ist, die marinierten Garnelen in einer einzigen Schicht hinzufügen. Etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite garen, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig sind. Von der Hitze nehmen.

Tortillas erwärmen: In einer separaten Pfanne die Maistortillas etwa 30 Sekunden von jeder Seite erwärmen, bis sie geschmeidig sind. Warmhalten, indem sie in einem sauberen Küchentuch eingewickelt werden.

Tacos zusammenstellen: Auf jede Tortilla eine großzügige Menge gehackten Kohl geben. Mit ein paar Garnelen, Avocadoscheiben und einer Prise frischem Koriander belegen.

Servieren: Die Tacos mit Limettenspalten an der Seite servieren und nach Belieben mit scharfer Soße beträufeln. Guten Appetit mit Ihren würzigen Knoblauch-Garnelen-Tacos!

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4