![Um leckere gewürzte Apfelmost-Donuts zu backen, brauchst du folgende Zutaten: - 2 Tassen Apfelmost - 2 Tassen Weizenmehl - 1 Tasse Kristallzucker - 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 2 große Eier - 1 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Natron - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss - 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer - 1/4 Teelöffel Salz - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Tasse Puderzucker (zum Bestäuben) Diese Zutaten bringen den Geschmack von Herbst in deine Küche. Der Apfelmost gibt den Donuts eine tolle Süße und Feuchtigkeit. Die Gewürze machen sie besonders aromatisch. Falls du eine Zutat nicht hast, gibt es gute Alternativen: - Verwende statt Weizenmehl Mandelmehl für eine glutenfreie Option. - Nutze Honig oder Ahornsirup anstelle von Kristallzucker für eine natürliche Süße. - Du kannst auch Kokosöl anstelle von Butter verwenden, wenn du eine milchfreie Option möchtest. - Für die Eier kannst du Apfelmus oder eine zerdrückte Banane nutzen, um den Teig zu binden. Beachte, dass diese Donuts Gluten und Milch enthalten. Wenn du Allergien hast, wähle die passenden Ersatzstoffe. - Glutenfreie Mehle sind eine gute Wahl für Menschen mit Zöliakie. - Für Veganer sind Apfelmus und pflanzliche Fette hilfreich. - Achte beim Kauf von Zutaten auf mögliche Allergene. Wenn du diese Punkte beachtest, kannst du sicherstellen, dass jeder die Donuts genießen kann! Mehr Details findest du in der [Full Recipe]. Zuerst musst du den Apfelmost in einem Kochtopf erhitzen. Erhitze ihn bei mittlerer Hitze, bis er auf eine Tasse reduziert ist. Das dauert etwa 15 bis 20 Minuten. Lass den reduzierten Most danach etwas abkühlen. Währenddessen heizt du den Ofen auf 175°C vor und fette eine Donutform ein. In einer großen Rührschüssel vermischst du die trockenen Zutaten. Das sind Weizenmehl, Kristallzucker, Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss und Salz. In einer anderen Schüssel rührst du die geschmolzene Butter, den abgekühlten Apfelmost, die Eier und den Vanilleextrakt glatt. Gib die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten. Mische alles vorsichtig, bis es gerade so zusammenkommt. Fülle den Teig in die Donutform, sodass jede Vertiefung zwei Drittel voll ist. Backe die Donuts 10 bis 12 Minuten. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen. Lass die Donuts fünf Minuten in der Form abkühlen. Danach lege sie auf ein Kuchenrost, um vollständig abzukühlen. Vor dem Servieren bestäube die Donuts mit Puderzucker. Du kannst sie auf einem hübschen Teller anrichten und mit dünnen Apfelscheiben und einer Prise Zimt garnieren. So sieht alles festlich aus. Ein häufiger Fehler ist, den Teig zu lange zu mischen. Das macht die Donuts zäh. Mischen Sie nur, bis alles gerade verbunden ist. Ein weiterer Fehler ist, den Apfelmost nicht zu reduzieren. Dies gibt den Donuts mehr Geschmack. Achten Sie auch darauf, den Ofen richtig vorzuheizen. Ein kalter Ofen kann die Backzeit verlängern. Die Backzeit für die Donuts beträgt 10 bis 12 Minuten. Prüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob sie fertig sind. Der Zahnstocher sollte sauber herauskommen. Wenn die Donuts zu lange backen, werden sie trocken. Wenn sie zu kurz backen, sind sie innen noch nass. Achten Sie darauf, die Donuts nach dem Backen nicht zu lange in der Form zu lassen. Fünf Minuten reichen, dann ab auf das Kuchenrost! Um den Teig zu verbessern, fügen Sie mehr Gewürze hinzu. Ein wenig mehr Zimt oder Muskatnuss bringt einen tollen Geschmack. Sie können auch Nüsse oder Schokolade in den Teig geben. Diese Zutaten machen die Donuts noch spannender. Eine Prise Salz hebt den Geschmack hervor. Für mehr Frische können Sie auch etwas Apfelstückchen in den Teig mischen. So wird jeder Biss lecker! Für das vollständige Rezept, schauen Sie sich die [Full Recipe] an. {{image_4}} Wenn du eine vegane Version der gewürzten Apfelmost-Donuts zubereiten möchtest, gibt es einfache Alternativen. - Ersetze die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen. - Verwende pflanzliche Butter anstelle von ungesalzener Butter. - Achte darauf, dass der Apfelmost ohne tierische Inhaltsstoffe ist. Diese Änderungen machen die Donuts leicht vegan und ebenso lecker. Für eine glutenfreie Variante kannst du die Weizenmehl durch eine glutenfreie Mischung ersetzen. - Nutze z. B. Reismehl oder eine spezielle glutenfreie Backmischung. - Achte darauf, dass die anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. Diese Anpassungen sorgen dafür, dass auch glutenempfindliche Menschen die Donuts genießen können. Experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, um die Donuts einzigartig zu machen. - Füge Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu für mehr Textur. - Probiere auch, verschiedene Gewürze wie Kardamom oder Nelken zu verwenden. - Für eine fruchtige Note, füge kleine Stücke von getrockneten Äpfeln in den Teig. Jede dieser Variationen wird die Donuts zu einem besonderen Genuss machen. Schau dir das [Full Recipe] an, um die Grundzubereitung zu sehen. Nach dem Backen sollten die Donuts abgekühlt werden. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Dies hält sie frisch. Bewahren Sie die Donuts im Kühlschrank auf, wenn Sie sie länger aufbewahren möchten. So bleiben sie bis zu einer Woche genießbar. Achten Sie darauf, die Donuts nicht übereinander zu stapeln. So verhindern Sie, dass sie zusammenkleben. Wenn Sie die Donuts länger aufbewahren wollen, frieren Sie sie ein. Lassen Sie die Donuts zuerst vollständig abkühlen. Wickeln Sie jeden Donut in Frischhaltefolie ein. Legen Sie die eingewickelten Donuts dann in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Wenn Sie bereit sind, sie zu essen, nehmen Sie sie einfach heraus und lassen Sie sie bei Raumtemperatur auftauen. Die Haltbarkeit der Donuts variiert. Frisch gebackene Donuts bleiben bei Raumtemperatur etwa 2 Tage gut. Im Kühlschrank können sie bis zu einer Woche haltbar sein. Im Gefrierschrank bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Achten Sie darauf, die Donuts gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Mit diesen Tipps genießen Sie die gewürzten Apfelmost-Donuts immer frisch und lecker! Gewürzte Apfelmost-Donuts sind in vielen Bäckereien und Cafés erhältlich. Suchen Sie in Ihrer Nähe nach einem Laden, der frische Donuts anbietet. Manchmal finden Sie diese Donuts auch in speziellen Märkten zur Erntezeit. Wenn Sie es vorziehen, selbst zu backen, finden Sie das vollständige Rezept weiter oben. Ein Donut hat ungefähr 150 bis 200 Kalorien. Der genaue Wert hängt von der Größe und den Zutaten ab. Wenn Sie weniger Zucker oder Fett verwenden, können Sie die Kalorienzahl senken. Achten Sie jedoch darauf, dass der Geschmack nicht leidet! Ja, Sie können Apfelmost leicht selbst machen! Schneiden Sie frische Äpfel in Stücke und geben Sie sie in einen Topf. Fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie die Äpfel weich. Danach pürieren Sie die Mischung und seihen sie durch ein feines Sieb. So erhalten Sie frischen Apfelmost, perfekt für Ihre Donuts! Gewürzte Apfelmost-Donuts sind lecker und einfach zuzubereiten. Wir haben Zutaten, Schritte und Tipps behandelt. Du hast gelernt, wie man Mistakes vermeidet und verschiedene Variationen ausprobiert. Denke auch an die Lagerung, um die Frische zu erhalten. Nutze diese Informationen, um zauberhafte Donuts zu machen. Sie sind ein Hit bei jedem Anlass. Ich hoffe, du probierst es aus und genießt diese tollen Leckereien!](https://buchderrezepte.de/wp-content/uploads/2025/05/09bbc056-a920-491d-802b-60ba06167eac-250x250.webp)
Spiced Apple Cider Donuts
Entdecke die köstliche Welt der gewürzten Apfelmost-Donuts! Diese einfachen und unwiderstehlichen Rezepte machen deine nächste Kaffeepause zum Genuss. Mit Zutaten wie frischem Apfelmost, Zimt und Muskatnuss sind diese Donuts perfekt für jede Jahreszeit. Folge unserem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept und verwöhne deine Familie und Freunde. Klicke jetzt und bringe Freude in deine Küche mit diesen leckeren Donuts!