S'mores Cookie Bars

$Für die S'mores Cookie Bars brauchen wir einige einfache, aber leckere Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten: - 1 Tasse ungesalzene Butter, weich - 3/4 Tasse brauner Zucker - 1/2 Tasse Kristallzucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 2 große Eier - 2 1/4 Tassen Weizenmehl - 1 Teelöffel Backnatron - 1/2 Teelöffel Salz - 1 Tasse Graham-Cracker-Brösel - 1 Tasse Schokoladenstückchen (halbsüß oder Milchschokolade) - 1 Tasse Mini-Marshmallows Die Mengen sind wichtig, um den perfekten Geschmack zu erreichen. Achten Sie darauf, die Butter weich zu machen, damit sie gut cremig wird. Verwenden Sie frische Eier für das beste Ergebnis. Graham-Cracker-Brösel sind ein Muss. Sie geben den Bars den typischen S'mores-Geschmack. Bei den Schokoladenstückchen können Sie nach Ihrem Geschmack wählen. Halbsüße oder Milchschokolade passt gut. Wenn Sie die Marshmallows hinzufügen, achten Sie darauf, sie gleichmäßig zu verteilen. So bekommt jeder Bissen die süße Note. Haben Sie spezielle Diäten? Kein Problem! Sie können die Butter durch eine pflanzliche Margarine ersetzen, um die Bars vegan zu machen. Für eine glutenfreie Version nutzen Sie glutenfreies Mehl anstelle von Weizenmehl. Graham-Cracker aus glutenfreien Zutaten sind ebenfalls erhältlich. Die Schokoladenstückchen können Sie durch Zartbitterschokolade ersetzen, wenn Sie den Zuckergehalt reduzieren möchten. So bleibt der Geschmack lecker und passend zu Ihren Bedürfnissen. Heizen Sie zuerst Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Dies ist wichtig für gleichmäßiges Backen. Nehmen Sie eine Backform mit den Maßen 9x13 Zoll. Fetten Sie die Form ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus. So lassen sich die Riegel später leicht herausnehmen. In einer großen Schüssel geben Sie die weiche Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker. Mischen Sie alles mit einem Handmixer gut. Die Mischung sollte leicht und fluffig sein. Fügen Sie den Vanilleextrakt und die Eier hinzu. Mischen Sie alles gut, bis es sich verbindet. In einer separaten Schüssel vermengen Sie das Weizenmehl, das Backnatron, das Salz und die Graham-Cracker-Brösel. Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung. Rühren Sie vorsichtig, bis alles gut vermischt ist. Heben Sie die Schokoladenstückchen und die Hälfte der Mini-Marshmallows in den Teig. Die andere Hälfte der Marshmallows legen Sie beiseite. Verteilen Sie den Keks-Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel. Streuen Sie die reservierten Mini-Marshmallows gleichmäßig darauf. Backen Sie die Cookie Bars im Ofen für 20-25 Minuten. Achten Sie darauf, dass die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest ist. Nehmen Sie die Form heraus und lassen Sie die Riegel 10 Minuten in der Form abkühlen. Übertragen Sie sie dann auf ein Kuchengitter, um vollständig auszukühlen. Nach dem Abkühlen schneiden Sie die Riegel und servieren sie. Dieses einfache Rezept für S'mores Cookie Bars finden Sie in der Full Recipe. Ein häufiger Fehler ist, die Zutaten zu stark zu mischen. Das macht die Bars hart. Mischen Sie die trockenen Zutaten nur kurz mit den feuchten. Achten Sie auch darauf, die Cookie Bars nicht zu lange zu backen. Sie sollten goldbraun sein, aber die Mitte muss leicht weich bleiben. Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, nutzen Sie die richtige Butter. Verwenden Sie weiche, ungesalzene Butter. Diese sorgt für einen weichen Teig. Achten Sie darauf, die Eier gut zu vermengen. Sie helfen beim Aufgehen und machen die Bars leicht und fluffig. Die Zugabe von Graham-Cracker-Bröseln bringt die typische S'mores-Textur. Es gibt viele Wege, diese Cookie Bars zu personalisieren. Fügen Sie Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzu für mehr Crunch. Verwenden Sie verschiedene Schokoladensorten wie weiße oder dunkle Schokolade. Für einen besonderen Twist können Sie den Teig mit Erdnussbutter oder Karamell verfeinern. Nutzen Sie die Full Recipe, um weitere Ideen zu finden! {{image_4}} Du kannst die S'mores Cookie Bars anpassen. Probiere verschiedene Schokoladensorten. Dunkle Schokolade bringt einen reichen Geschmack. Weiße Schokolade sorgt für Süße. Füge Nüsse hinzu, um Crunch zu bekommen. Walnüsse oder Pekannüsse passen gut. Auch Erdnussbutterstückchen sind eine leckere Option. Für eine vegane Version ersetze die Eier durch Apfelmus. Nutze vegane Butter statt normaler Butter. Achte auch auf vegane Schokoladenstückchen. Diese Anpassungen machen die Bars pflanzenbasiert und lecker. Du musst den Teig genauso zubereiten wie im Full Recipe. Um die Cookie Bars glutenfrei zu machen, ersetze das Weizenmehl durch glutenfreies Mehl. Es gibt viele gute Mischungen im Laden. Achte darauf, dass auch die Graham-Cracker glutenfrei sind. So kannst du die Bars genießen, ohne Gluten zu verwenden. Um die Frische Ihrer S'mores Cookie Bars zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Eine gute Box hält die Bars weich und lecker. Stellen Sie sicher, dass die Bars vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie lagern. So vermeiden Sie, dass sie matschig werden. Wenn Sie die Riegel in Schichten aufbewahren, legen Sie etwas Backpapier zwischen die Schichten. So kleben sie nicht zusammen. Das Einfrieren von S'mores Cookie Bars ist einfach. Schneiden Sie die Riegel in Stücke, wie Sie sie servieren möchten. Wickeln Sie jedes Stück in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen gefrierfesten Beutel. So bleibt der Geschmack erhalten. Beschriften Sie den Beutel mit dem Datum, damit Sie wissen, wann Sie sie eingefroren haben. Diese Bars halten sich bis zu drei Monate im Gefrierschrank. S'mores Cookie Bars sind bei richtiger Lagerung bis zu einer Woche frisch. Nach dieser Zeit können sie trocken oder hart werden. Achten Sie auf Veränderungen im Geruch oder Aussehen. Wenn Sie Schimmel entdecken, werfen Sie die Bars sofort weg. Genießen Sie sie am besten frisch, aber das Einfrieren ist eine tolle Option für spätere Snacks! Du kannst S'mores Cookie Bars bis zu einer Woche aufbewahren. Lagere sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Sie halten sich bis zu drei Monate im Gefrierfach. Ja, du kannst S'mores Cookie Bars vegan machen. Ersetze die Eier durch Leinsamen oder Apfelmus. Verwende pflanzliche Butter anstelle von normaler Butter. Achte darauf, dass die Schokolade und die Marshmallows ebenfalls vegan sind. So bekommst du einen tollen, veganen Genuss. Serviere S'mores Cookie Bars warm aus dem Ofen für den besten Genuss. Du kannst sie auch mit zusätzlicher Schokolade überziehen. Ein Hauch von geschmolzenen Marshmallows darauf macht sie noch leckerer. Stelle sie auf einem schönen Teller oder rustikalen Holzbrett dar. Füge etwas Graham-Cracker-Brösel als Garnierung hinzu. Die S’mores Cookie Bars sind einfach und lecker. Wir haben die Hauptzutaten besprochen, die Tipps zur Zubereitung gegeben und Variationen gezeigt. Außerdem konnten Sie lernen, wie man sie richtig lagert. Denken Sie daran, beim Backen die häufigsten Fehler zu vermeiden. Mit diesen Tipps gelingt Ihnen eine perfekte Charge. Ob für eine Familie oder eine Feier, Sie werden sie lieben. Genießen Sie Ihr Backabenteuer mit den S’mores Cookie Bars!$

Entdecken Sie das perfekte Rezept für S'mores Cookie Bars, das jede Naschkatze begeistern wird! Diese leckeren Keksriegel kombinieren die Aromen von Schokolade, Marzipan und die knusprige Textur von Graham-Crackern. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung sind sie der ideale Genuss für jede Gelegenheit. Klicken Sie, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps für eine verführerische Präsentation zu erkunden!

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Zutaten

1 Tasse ungesalzene Butter, weich

3/4 Tasse brauner Zucker

1/2 Tasse Kristallzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 große Eier

2 1/4 Tassen Weizenmehl

1 Teelöffel Backnatron

1/2 Teelöffel Salz

1 Tasse Graham-Cracker-Brösel

1 Tasse Schokoladenstückchen (halbsüß oder Milchschokolade)

1 Tasse Mini-Marshmallows

Anleitungen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fetten Sie eine Backform mit 9x13 Zoll ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus, um das Herausnehmen zu erleichtern.

In einer großen Rührschüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine auf mittlerer Stufe cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Fügen Sie den Vanilleextrakt und die Eier hinzu und mischen Sie alles gut, bis es vollständig vermengt ist.

In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, das Backnatron, das Salz und die Graham-Cracker-Brösel vermengen. Geben Sie die trockenen Zutaten nacheinander zur feuchten Mischung, dabei vorsichtig rühren, bis alles gerade so miteinander verbunden ist.

Heben Sie die Schokoladenstückchen und die Hälfte der Mini-Marshmallows vorsichtig in den Teig ein, die andere Hälfte zur späteren Verwendung aufbewahren.

Verteilen Sie den Keks-Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.

Streuen Sie die reservierten Mini-Marshmallows gleichmäßig auf den Keks-Teig.

Backen Sie die Cookie Bars im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, oder bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest ist.

Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie die Bars für 10 Minuten in der Form auskühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Auskühlen übertragen.

Nach dem Abkühlen in Riegel schneiden und servieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 24 Riegel

- Präsentationstipps: Servieren Sie die S'mores Cookie Bars auf einem rustikalen Holzbrett, überziehen Sie sie mit geschmolzener Schokolade für zusätzlichen Genuss, und streuen Sie etwas Graham-Cracker-Brösel darum, um das Ganze stilvoll abzurunden.