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- 4 Hähnchenschenkel, ohne Knochen und Haut - 60 ml Sojasauce oder Tamari - 30 ml Sesamöl Die Hauptzutaten sind einfach zu finden. Hähnchenschenkel geben viel Geschmack. Sojasauce oder Tamari bringt die salzige Note. Sesamöl fügt einen nussigen Geschmack hinzu. - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben - 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup Diese Zutaten machen das Gericht besonders. Knoblauch und Ingwer sorgen für einen tollen Duft. Honig oder Ahornsirup bringt eine süße Note. - 1 Teelöffel rote Pfefferflocken, nach Geschmack - 240 ml Hühnerbrühe - 2 Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren) - 2 Esslöffel Sesamsamen (zum Garnieren) Zusätzliche Zutaten helfen, den Geschmack abzurunden. Rote Pfefferflocken bringen Schärfe. Hühnerbrühe sorgt für eine reichhaltige Sauce. Frühlingszwiebeln und Sesamsamen sind tolle Garnierungen. Sie geben frische und Crunch. Für die Sauce benötigt ihr eine Rührschüssel. Gebt die Sojasauce, das Sesamöl, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer, den Honig, die roten Pfefferflocken und die Hühnerbrühe hinein. Vermischt alles gut mit einem Löffel. Schmeckt die Sauce ab. Möchtet ihr mehr Süße? Fügt mehr Honig hinzu. Seid ihr ein Fan von Schärfe? Gebt mehr Pfefferflocken dazu. Nehmt die Hähnchenschenkel und bereitet sie vor. Entfernt Haut und Knochen, falls nötig. Legt die vorbereiteten Hähnchenschenkel in den Slow Cooker. Gießt die Sauce gleichmäßig über das Hähnchen. Stellt sicher, dass alle Stücke gut mit Sauce bedeckt sind. Stellt den Slow Cooker auf niedrige oder hohe Stufe ein. Bei niedriger Stufe kocht das Hähnchen in 6-8 Stunden zart. Bei hoher Stufe dauert es 3-4 Stunden. Überprüft das Hähnchen nach der Kochzeit. Es sollte zart sein und leicht auseinanderfallen. Um das Hähnchen zart und saftig zu halten, ist die Wahl der richtigen Garzeit wichtig. Wenn du den Slow Cooker auf niedriger Stufe nutzt, lasse das Hähnchen 6-8 Stunden garen. Bei hoher Stufe genügen 3-4 Stunden. Es ist auch wichtig, die Hähnchenschenkel gleichmäßig mit der Sauce zu bedecken. So nimmt das Fleisch die Aromen gut auf. Du kannst die Sauce nach deinem Geschmack anpassen. Probiere statt Honig auch Ahornsirup. Das gibt eine neue Süße. Du magst es scharf? Füge mehr rote Pfefferflocken hinzu. Für eine süßere Note kannst du auch braunen Zucker verwenden. Achte darauf, die Mengen langsam zu erhöhen, damit die Sauce nicht zu süß wird. Serviere das Hähnchen mit gekochtem Reis oder Quinoa. Das gibt eine gute Basis. Platziere das Hähnchen auf einer schönen Schicht Reis. Garniere mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen. Das sieht nicht nur gut aus, sondern gibt auch einen tollen Crunch. Verwende tiefere Schalen, um alles gut zu präsentieren. {{image_4}} Wenn Sie eine glutenfreie Option wünschen, verwenden Sie Tamari. Tamari ist eine Sojasauce, die ohne Weizen hergestellt wird. Sie hat einen ähnlichen Geschmack wie normale Sojasauce. Das macht sie perfekt für dieses Rezept. Ersetzen Sie einfach die Sojasauce durch Tamari. Das Gericht bleibt lecker und für alle geeignet. Für eine vegetarische Version können Sie das Hähnchen durch Tofu ersetzen. Tofu nimmt die Aromen der Sauce gut auf. Schneiden Sie den Tofu in Würfel und behandeln Sie ihn wie das Hähnchen. Sie können auch andere pflanzliche Proteine verwenden, wie Tempeh oder Seitan. Diese Optionen sind nahrhaft und schmackhaft. Um das Gericht zu variieren, fügen Sie Gemüse hinzu. Brokkoli, Karotten oder Paprika passen gut. Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke und geben Sie es zusammen mit dem Hähnchen in den Slow Cooker. Sie können auch zusätzliche Aromen hinzufügen. Versuchen Sie, etwas Limettensaft oder frische Kräuter wie Koriander hinzuzufügen. Diese kleinen Änderungen bringen frischen Wind in Ihr Gericht. Bewahre das Sesam Knoblauch Hähnchen in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt es bis zu drei Tage frisch. Stelle sicher, dass es gut abgekühlt ist, bevor du es in den Kühlschrank stellst. So vermeidest du, dass die anderen Lebensmittel warm werden. Wenn du das Hähnchen in Portionen aufteilst, wird das Aufwärmen einfacher. Du kannst das Hähnchen auch einfrieren. Teile das Gericht in Portionen auf und lege es in Gefrierbeutel. Drücke die Luft heraus und verschließe sie gut. So bleibt es bis zu drei Monate haltbar. Zum Auftauen lege die Beutel einfach über Nacht in den Kühlschrank. So wird das Hähnchen gleichmäßig aufgetaut und bleibt saftig. Um das Hähnchen frisch zu halten, erwärme es am besten in der Mikrowelle oder auf dem Herd. In der Mikrowelle erhitze es in kurzen Intervallen von 30 Sekunden. Rühre zwischendurch um, damit es gleichmäßig warm wird. Auf dem Herd kannst du es in einer Pfanne mit etwas Wasser oder Brühe erwärmen. So bleibt das Hähnchen saftig und zart. Die Zubereitungszeit für das Hähnchen ist einfach. Du brauchst nur 15 Minuten, um alles vorzubereiten. Der Slow Cooker macht dann den Rest. Du kannst das Hähnchen auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden garen. So wird das Hähnchen zart und saftig. Die lange Garzeit macht das Gericht besonders lecker. Ja, du kannst auch andere Fleischsorten verwenden. Rind oder Schwein passen gut zu dieser Sauce. Achte darauf, die Garzeit anzupassen. Rind braucht oft etwas länger, während Schwein ähnlich wie Hähnchen gegart werden kann. Probiere es aus und finde deine Lieblingsversion! Ja, du kannst das Rezept auch im Ofen kochen. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Lege die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform und gieße die Sauce darüber. Decke die Form mit Alufolie ab, um das Hähnchen saftig zu halten. Backe es für etwa 45-60 Minuten, bis das Hähnchen gut durchgegart ist. So bekommst du ein ähnliches Ergebnis wie im Slow Cooker. Zusammenfassend können Sie mit wenigen Zutaten ein köstliches Gericht zubereiten. Hähnchenschenkel, eine würzige Sauce und frische Aromen sind der Schlüssel. Nutzen Sie den Slow Cooker für zarte Ergebnisse. Variieren Sie die Zutaten je nach Vorlieben. Lagern Sie Reste richtig und genießen Sie die Vielfalt. Kochen macht Spaß, und dieses Rezept ist einfach und lecker. Experimentieren Sie mit neuen Ideen, um Ihr Essen zu verbessern. So wird jede Mahlzeit ein Genuss!

Slow Cooker Sesame Garlic Chicken

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Langsamkochen Sesam Knoblauch Hähnchen, das perfekt für eine mühelose Mahlzeit ist. Mit saftigen Hähnchenschenkeln, aromatischem Sesamöl und würzigem Knoblauch gelingt Ihnen dieses Gericht im Slow Cooker garantiert! In nur 15 Minuten Vorbereitung können Sie ein herzhaftes Abendessen für die ganze Familie zaubern. Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept und weitere Tipps zu erhalten!
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Zutaten
  

4 Hähnchenschenkel, ohne Knochen und Haut

60 ml Sojasauce (oder Tamari für glutenfrei)

30 ml Sesamöl

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen)

240 ml Hühnerbrühe

2 Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren)

2 Esslöffel Sesamsamen (zum Garnieren)

Gekochter Reis oder Quinoa (zum Servieren)

Anleitungen
 

In einer Rührschüssel die Sojasauce, das Sesamöl, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer, den Honig, die roten Pfefferflocken und die Hühnerbrühe gut vermengen, bis alles gut kombiniert ist.

    Die Hähnchenschenkel in den Slow Cooker legen und die Sauce gleichmäßig über die Hähnchenstücke gießen, sodass sie gut bedeckt sind.

      Den Slow Cooker abdecken und entweder auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden einstellen, bis das Hähnchen zart und gut durchgegart ist.

        Nach dem Garvorgang das Hähnchen mit einer Gabel im Slow Cooker zerkleinern. Die Sauce gut umrühren, um das zerrissene Hähnchen zu vermischen.

          Zum Servieren den gekochten Reis oder die Quinoa auf die Teller verteilen, das Sesam Knoblauch Hähnchen darauf anrichten und nach Belieben etwas zusätzliche Sauce aus dem Slow Cooker darüber träufeln.

            Mit gehackten Frühlingszwiebeln und einem Sprinkler Sesamsamen garnieren, um zusätzlichen Crunch und Geschmack zu verleihen.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 8 Stunden | 4 Portionen

                - Präsentationstipps: Servieren Sie das Gericht in einer tiefen Schale, wobei das Hähnchen auf einer Bett aus Reis oder Quinoa platziert wird. Fügen Sie einige Scheiben Frühlingszwiebel und Sesamsamen obenauf hinzu, um eine schöne Optik zu erzielen.