Go Back
- 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 200 g Brokkoliröschen - 150 g Kirschtomaten, halbiert - 1 Paprika, in Streifen geschnitten (jede Farbe) - 60 g ungesalzene Butter, geschmolzen - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 30 ml frischer Zitronensaft - 1 Teelöffel Zitronenschale - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren - Zitronenschnitze zum Servieren Ich liebe es, frische Zutaten zu verwenden. Die Garnelen sind herzhaft und zart. Brokkoli bringt eine schöne Farbe und Knackigkeit. Kirschtomaten fügen Süße hinzu. Die Paprika gibt dem Gericht eine frische Note. Die Mischung aus Knoblauchbutter, Zitronensaft und Oregano macht alles lecker. Die ungesalzene Butter ist wichtig. Sie lässt die Aromen gut zur Geltung kommen. Der frische Zitronensaft bringt einen tollen Kick. Die Zitronenschale fügt eine subtile Tiefe hinzu. Wenn du frische Petersilie darüber streust, sieht das Gericht gleich viel appetitlicher aus. Und die Zitronenschnitze sorgen für eine spritzige Ergänzung beim Servieren. Dieses Gericht ist einfach, schnell und macht viel Spaß! Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Decken Sie ein großes Backblech mit Backpapier ab. Dies macht die Reinigung einfach. Diese Schritte sind wichtig für ein gutes Ergebnis. Nehmen Sie eine kleine Schüssel. Vermengen Sie die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft, die Zitronenschale, den Oregano, das Salz und den Pfeffer. Rühren Sie die Zutaten gut um. Diese Mischung gibt dem Gericht viel Geschmack. In einer großen Schüssel vermengen Sie die Garnelen, Brokkoli, Kirschtomaten und Paprika. Gießen Sie die Knoblauchbutter-Mischung darüber. Mischen Sie alles gut, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. So schmeckt jeder Bissen lecker. Verteilen Sie die Garnelen und das Gemüse gleichmäßig auf dem Backblech. Achten Sie darauf, dass sie nicht überfüllt sind. Backen Sie alles für 10-12 Minuten. Die Garnelen sollten rosa und undurchsichtig sein. Das Gemüse sollte zart und knackig bleiben. Nach dem Backen lassen Sie das Blech zwei Minuten ruhen. Bestreuen Sie das Gericht mit frischer Petersilie. Servieren Sie es warm mit Zitronenschnitzen an der Seite. So machen Sie das Essen frisch und spritzig! Die Garzeit für Garnelen und Gemüse ist wichtig. Garnelen sind schnell gar. Sie brauchen nur 10 bis 12 Minuten im Ofen. Achte darauf, dass sie rosa und undurchsichtig sind. Das Gemüse sollte zart, aber noch knackig sein. Überprüfe es nach 10 Minuten. So bleibt alles frisch und lecker. Die Vorbereitung kann einfach sein. Lege ein Backblech mit Backpapier aus. So bleibt es sauber, und du sparst Zeit beim Abspülen. Bereite die Zutaten vorher vor. Hacke den Knoblauch und schneide das Gemüse. So hast du alles bereit, wenn du loslegst. Das macht das Kochen stressfreier. Du kannst die Gewürze nach deinem Geschmack ändern. Probiere frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian. Diese geben dem Gericht einen neuen Twist. Wenn du es schärfer magst, füge etwas rote Pfefferflocken hinzu. Für eine süßere Note kannst du Honig oder Ahornsirup hinzufügen. Sei kreativ und finde deinen Lieblingsgeschmack! {{image_4}} Sie können viele Gemüsesorten verwenden. Brokkoli und Paprika sind großartig, aber es gibt mehr. Zucchini passt gut. Auch grüne Bohnen sind lecker. Probieren Sie Blumenkohl oder Spargel. Diese Gemüse bringen Farbe und Geschmack. Ihre Garzeiten sind ähnlich, also bleibt die Zubereitung einfach. Wenn Sie keine Garnelen mögen, gibt es gute Alternativen. Hähnchenbrust ist eine tolle Wahl. Sie können auch Tofu verwenden. Schneiden Sie es in Würfel, damit es gut brät. Fisch wie Lachs oder Kabeljau funktioniert auch. Achten Sie auf die Garzeit, damit alles gleichmäßig gart. Kräuter und Gewürze machen viel aus. Verwenden Sie frischen Thymian oder Basilikum für einen anderen Geschmack. Paprikapulver bringt eine schöne Farbe und einen leichten Kick. Experimentieren Sie mit Kreuzkümmel oder Curry für neue Aromen. Passen Sie die Menge nach Ihrem Geschmack an. Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter auf. Lass die Garnelen und das Gemüse ganz abkühlen, bevor du sie hineinlegst. So bleiben sie frisch und schmackhaft. Du kannst sie bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Um die Garnelen und das Gemüse wieder aufzuwärmen, nutze den Ofen oder die Mikrowelle. Wenn du den Ofen verwendest, heize ihn auf 180 °C vor. Lege die Reste auf ein Backblech und backe sie für etwa 5-7 Minuten. In der Mikrowelle erwärmst du sie in 30-Sekunden-Intervallen, bis sie heiß sind. Achte darauf, die Garnelen nicht zu lange zu erhitzen, da sie sonst zäh werden. Dieses Gericht bleibt im Kühlschrank bis zu drei Tage frisch. Du kannst es jedoch auch einfrieren. Wenn du es einfrierst, lege es in einen gefrierfesten Behälter. So bleibt es bis zu drei Monate haltbar. Wenn du es wieder auftauen möchtest, lasse es über Nacht im Kühlschrank. Die Zubereitung der Garnelen dauert etwa 20 Minuten. Du brauchst 10 Minuten, um alles vorzubereiten. Dann backst du die Garnelen und das Gemüse für 10 bis 12 Minuten im Ofen. So bekommst du schnell ein leckeres Gericht auf den Tisch. Ja, du kannst die Zutaten anpassen. Du kannst anderes Gemüse wie Zucchini oder Karotten benutzen. Auch die Garnelen kannst du durch Hühnchen oder Tofu ersetzen. Experimentiere mit Gewürzen, um neue Geschmäcker zu finden. Ja, dieses Gericht ist gesund. Garnelen sind eine gute Proteinquelle. Brokkoli und Paprika liefern viele Vitamine. Die Butter enthält gesunde Fette, wenn du sie in Maßen verwendest. Achte auf die Menge an Salz, um das Gericht leicht zu halten. Ja, du kannst das Gericht im Voraus machen. Bereite die Garnelen und das Gemüse nach dem Rezept vor. Lagere sie im Kühlschrank, bis du sie backen möchtest. Sie bleiben frisch und lecker für ein bis zwei Tage. Zusammenfassend lässt sich sagen, dieses Rezept für Garnelen mit Gemüse ist einfach und schnell. Du brauchst nur frische Zutaten und einfache Schritte. Achte auf die Garzeit, um das Beste aus dem Gericht herauszuholen. Variiere das Gemüse und die Gewürze nach deinem Geschmack. Reste lassen sich gut lagern und aufwärmen. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Probiere es bald aus und genieße die Aromen!

Sheet-Pan Garlic Butter Lemon Shrimp and Veggies

Entdecken Sie, wie einfach und köstlich eine Blatt-Pfanne mit Knoblauchbutter-Zitronen-Garnelen und Gemüse sein kann! Dieses Rezept vereint saftige Garnelen, knackiges Gemüse und ein aromatisches Knoblauchbutter-Dressing zu einem perfekten Gericht für jede Gelegenheit. In nur 20 Minuten zaubern Sie ein leichtes und gesundes Mahl, das alle begeistern wird. Klicken Sie hier und lassen Sie sich von den einfachen Schritten inspirieren!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

200 g Brokkoliröschen

150 g Kirschtomaten, halbiert

1 Paprika, in Streifen geschnitten (jede Farbe)

60 g ungesalzene Butter, geschmolzen

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

30 ml frischer Zitronensaft

1 Teelöffel Zitronenschale

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Zitronenschnitze zum Servieren

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft, die Zitronenschale, den Oregano, das Salz und den Pfeffer gut verrühren.

      In einer großen Schüssel die Garnelen, die Brokkoliröschen, die halbierten Kirschtomaten und die geschnittene Paprika vermengen. Gießen Sie die Knoblauchbutter-Mischung über das Gemüse und die Garnelen und vermengen Sie alles gründlich, sodass alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

        Verteilen Sie die Garnelen und das Gemüse gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech in einer einzigen Schicht und sorgen Sie dafür, dass sie nicht überfüllt sind.

          Backen Sie alles im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig sind und das Gemüse zart-knackig bleibt.

            Nach dem Backen das Blech aus dem Ofen nehmen und 2 Minuten ruhen lassen. Bestreuen Sie das Gericht mit frisch gehackter Petersilie für zusätzlichen Frischekick.

              Servieren Sie das Gericht warm mit Zitronenschnitzen an der Seite für eine spritzige Note.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten | Portionen: 4