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Für die perfekten Kürbisgewürz Scones benötigst du einige Hauptzutaten. Diese sind: - 2 Tassen Allzweckmehl - 1/2 Tasse Kristallzucker - 1 Esslöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Natron - 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz - 1/2 Teelöffel Salz - 1/4 Tasse kalte ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten - 1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose - 1/4 Tasse Schlagsahne - 1 großes Ei - 1 Teelöffel Vanilleextrakt Diese Zutaten vereinen sich zu einem köstlichen Teig voller Geschmack und Aroma. Das Kürbiskuchengewürz bringt die herbstliche Note, die wir alle lieben. Möchtest du die Scones etwas abwandeln? Hier sind einige Alternativen: - Vollkornmehl: Nutze Vollkornmehl für mehr Ballaststoffe und einen nussigen Geschmack. - Honig oder Ahornsirup: Diese Süßungsmittel können den Kristallzucker ersetzen und bieten eine natürliche Süße. - Pflanzenmargarine: Sie ist eine gute Option für vegane Scones. - Kokosmilch: Diese kann die Schlagsahne ersetzen und verleiht den Scones eine cremige Textur. Der Einsatz dieser Alternativen kann den Nährwert deiner Scones verbessern und neue Geschmäcker hinzufügen. Die Auswahl der Zutaten ist wichtig für den Erfolg deiner Scones. Hier sind einige Tipps: - Frische Zutaten: Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden, besonders beim Backpulver und Natron. Sie sollten aktiv sein. - Hochwertiges Mehl: Wähle ein gutes Allzweckmehl für die beste Konsistenz. - Kürbispüree: Verwende reines Kürbispüree ohne Zusätze für den besten Geschmack. - Butter: Kalte, ungesalzene Butter gibt den Scones eine zarte Textur. Sie sollte möglichst frisch sein. Mit diesen Tipps stellst du sicher, dass deine Kürbisgewürz Scones köstlich werden und deine Gäste beeindrucken! Zuerst heizen wir den Ofen auf 200°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Dies verhindert, dass die Scones kleben bleiben. Während der Ofen vorheizt, sammeln Sie alle Zutaten. Dann können Sie schnell arbeiten. Messen Sie die 2 Tassen Mehl, 1/2 Tasse Zucker und die anderen trockenen Zutaten ab. Das macht später das Mischen einfacher. In einer großen Schüssel vermengen Sie das Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Kürbiskuchengewürz und Salz. Rühren Sie alles gut um. Jetzt kommen die kalten Butterstücke hinzu. Arbeiten Sie die Butter mit einem Teigmesser oder Ihren Fingern in die Mischung ein. Es sollte wie grobe Krümel aussehen. Nehmen Sie eine separate Schüssel und verquirlen Sie das Kürbispüree, die Schlagsahne, das Ei und den Vanilleextrakt. Mischen Sie alles gut. Gießen Sie die feuchten Zutaten in die trockenen. Rühren Sie vorsichtig, bis alles gerade so vermischt ist. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren. Der Teig sollte leicht klebrig bleiben. Übertragen Sie den Teig auf eine bemehlte Fläche. Drücken Sie ihn zu einem Kreis von etwa 2,5 cm Dicke. Schneiden Sie den Teig in 8 Stücke oder verwenden Sie einen Ausstecher. Legen Sie die Scones auf das Backblech. Achten Sie darauf, dass sie etwa 5 cm Abstand haben. Jetzt sind sie bereit für den Ofen. Backen Sie die Scones für 15-18 Minuten. Sie sollten leicht goldbraun sein. Nach dem Backen lassen Sie die Scones einige Minuten auf dem Blech abkühlen. Anschließend legen Sie sie auf ein Kuchengitter. So können sie vollständig abkühlen. Genießen Sie die warmen Scones! Um die perfekte Konsistenz für deine Kürbisgewürz Scones zu erzielen, achte darauf, die Butter gut in das Mehl einzuarbeiten. Die Mischung sollte krümelig sein. Übermische den Teig nicht, wenn du die feuchten Zutaten hinzufügst. Der Teig muss leicht klebrig bleiben, damit die Scones schön fluffig werden. Ein häufiger Fehler ist, die Scones zu lange zu backen. Achte darauf, dass sie leicht goldbraun sind, aber nicht zu dunkel werden. Ein weiterer Fehler ist das Übermischen des Teigs. Dies kann zu harten Scones führen. Halte dich an die Mengenangaben und sei vorsichtig beim Mischen. Die optimale Backzeit für deine Scones liegt bei 15 bis 18 Minuten bei 200°C. Wenn du sie auf dem Backblech siehst, die Ränder leicht fest und die Oberseite goldbraun sind, sind sie perfekt. Lass sie danach etwas abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst. So bleiben sie schön luftig und warm. {{image_4}} Wenn du deine Scones vegan machen möchtest, gibt es einfache Alternativen. Statt der Butter kannst du pflanzliche Margarine verwenden. Außerdem tausche das Ei gegen einen „Eiersatz“ wie Apfelmus oder Leinsamen. Verwende 1 Esslöffel Leinsamen mit 3 Esslöffeln Wasser als Ersatz. Es bindet gut und gibt einen schönen Geschmack. Verwende auch Kokosmilch anstelle von Schlagsahne. Diese Zutaten machen die Scones genauso lecker und saftig. Um deine Scones noch spannender zu machen, füge Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu. Neben den anderen Zutaten, kannst du 1/2 Tasse Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Pecannüsse in den Teig mischen. Die Schokolade sorgt für eine süße Note, während die Nüsse einen tollen Crunch geben. Es ist eine großartige Möglichkeit, die Textur und den Geschmack zu verändern. Du kannst die Gewürze anpassen, um andere Geschmäcker zu entdecken. Probiere zum Beispiel Zimt oder Muskatnuss für eine andere Note. Für eine fruchtige Variante kannst du getrocknete Cranberries oder Rosinen hinzufügen. Diese Abwandlungen machen die Scones besonders und einzigartig. Lass deiner Kreativität freien Lauf und finde deine perfekte Mischung! Um die Frische deiner Kürbisgewürz Scones zu bewahren, solltest du sie richtig lagern. Lass die Scones nach dem Backen immer etwas abkühlen. Dann packe sie in einen luftdichten Behälter. Dies schützt sie vor Luft und Feuchtigkeit. So bleiben sie weich und lecker. Du kannst sie auch mit Frischhaltefolie einwickeln. Vermeide, sie bei direkter Sonneneinstrahlung zu lagern. Wenn du die Scones länger aufbewahren möchtest, gibt es ein paar Tipps. Die beste Methode ist, sie im Kühlschrank zu lagern. Stelle sicher, dass sie in einem luftdichten Behälter sind. Dort bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Wenn du sie noch länger aufbewahren willst, dann friere sie ein. Das Einfrieren bewahrt den Geschmack und die Textur. Hier ist eine einfache Anleitung, wie du die Scones einfrieren kannst: 1. Lass die Scones vollständig abkühlen. 2. Lege sie auf ein Backblech in einer einzigen Schicht. 3. Stelle das Backblech für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank. 4. Nimm die Scones heraus und packe sie in einen luftdichten Beutel oder Behälter. 5. Beschrifte den Beutel mit dem Datum. 6. Friere sie bis zu drei Monate ein. Wenn du die Scones wieder genießen möchtest, lass sie einfach im Kühlschrank auftauen. Du kannst sie dann im Ofen aufwärmen, um die Frische zurückzubringen. So hast du immer einen leckeren Snack bereit! Das Geheimnis für einen lockeren Scone-Teig liegt in der kalten Butter. Kalte Butter macht den Teig fluffiger. Mische die Butter schnell mit dem Mehl, bis grobe Krümel entstehen. Vermeide es, zu lange zu rühren. Ein leicht klebriger Teig sorgt ebenfalls für lockere Scones. Ja, du kannst frisches Kürbispüree verwenden. Achte darauf, dass es gut püriert ist. Frisches Püree kann mehr Wasser enthalten, also nutze etwas weniger. Das gibt den Scones einen frischen Geschmack. Es ist auch eine tolle Möglichkeit, Saisonprodukte zu nutzen. Aus diesem Rezept erhältst du acht Scones. Das ist perfekt für einen kleinen Brunch oder einen Snack. Du kannst die Scones auch kleiner schneiden, um mehr Portionen zu bekommen. Achte darauf, die Backzeit leicht zu reduzieren, wenn die Scones kleiner sind. Kürbisgewürz Scones sind einfach zu machen und lecker. Wir haben die besten Zutaten besprochen und wie man sie auswählt. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt dir, wie du sie perfekt zubereitest. Tipps helfen dir, häufige Fehler zu vermeiden. Variationen bieten dir neue Geschmäcker und vegane Alternativen. Denk daran, wie wichtig die Aufbewahrung ist, um die Frische zu erhalten. Mit diesen Informationen kannst du erfolgreich backen und deine Scones genießen. Probiere es aus und teile deine Kreationen!

Pumpkin Spice Scone Starbucks Copycat

Genießen Sie den Herbst mit unseren köstlichen Kürbisgewürz Scones! Diese einfachen und aromatischen Scones sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittag. Mit unkomplizierten Zutaten und einer einfachen Zubereitung sind sie in nur 35 Minuten bereit zum Servieren. Erfahren Sie, wie Sie diese himmlischen Scones backen und sie warm mit Zuckerguss servieren. Klicken Sie hier, um das Rezept zu entdecken und sich inspirieren zu lassen!
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Zutaten
  

2 Tassen Allzweckmehl

1/2 Tasse Kristallzucker

1 Esslöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Natron

1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Tasse kalte ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten

1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose

1/4 Tasse Schlagsahne

1 großes Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitungen
 

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    In einer großen Schüssel das Mehl, den Kristallzucker, das Backpulver, das Natron, das Kürbiskuchengewürz und das Salz gut vermengen, um eine homogene Mischung zu erhalten.

      Fügen Sie die kalten Butterstücke der Mehlmischung hinzu. Verwenden Sie ein Teigmesser oder Ihre Fingerspitzen, um die Butter in das Mehl einzuarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

        In einer separaten Schüssel das Kürbispüree, die Schlagsahne, das Ei und den Vanilleextrakt gut verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

          Gießen Sie die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie vorsichtig, bis sie gerade so vermischt sind. Übermischen Sie den Teig nicht; er sollte leicht klebrig sein.

            Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche übertragen. Drücken Sie ihn zu einem Kreis von etwa 2,5 cm Dicke. Schneiden Sie den Teig in 8 Kuchenstücke oder verwenden Sie einen runden Ausstecher für eine andere Form.

              Legen Sie die Scones auf das vorbereitete Backblech, wobei Sie sie etwa 5 cm auseinander anordnen.

                Backen Sie die Scones im vorgeheizten Ofen für etwa 15-18 Minuten, bis sie leicht goldbraun und durchgebacken sind.

                  Lassen Sie die Scones einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter platzieren, um vollständig abzukühlen.

                    Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 8 Scones

                      - Präsentationstipps: Servieren Sie die Scones warm, mit einem einfachen Zuckerguss aus Puderzucker und etwas Milch übergossen, und bestreuen Sie sie mit zusätzlichem Kürbiskuchengewürz für eine gemütliche Note.