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Für die perfekten Kürbisgewürz Scones brauchst du einige Hauptzutaten. Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen deine Scones lecker. Hier ist die Liste: - 2 Tassen Weizenmehl - 1/2 Tasse Zucker - 1 Esslöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Natron - 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz - 1/2 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse kalte, gewürfelte Butter - 1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose - 1/4 Tasse Schlagsahne - 1 großes Ei - 1 Teelöffel Vanilleextrakt Jede dieser Zutaten spielt eine wichtige Rolle. Das Mehl gibt Struktur, während der Zucker Süße hinzufügt. Butter macht die Scones zart und das Kürbispüree bringt den Geschmack. Gewürze sind der Schlüssel zu einem großartigen Geschmack. Kürbiskuchengewürz ist das Herzstück dieses Rezepts. Es enthält oft Zimt, Muskatnuss und Ingwer. Diese Gewürze bringen ein warmes, herbstliches Aroma. - 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz - 1/2 Teelöffel Salz Das Salz hebt die Aromen hervor. Du wirst den Unterschied in jedem Bissen schmecken. Du kannst das Rezept nach deinem Geschmack anpassen. Füge Schokoladenstückchen hinzu, um eine süße Note zu bekommen. - 1/2 Tasse Schokoladenstückchen (optional) Diese Option macht die Scones noch köstlicher. Du kannst auch Nüsse oder getrocknete Früchte verwenden, wenn du magst. Experimentiere mit diesen Zutaten, um deinen perfekten Scone zu finden. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus. So bleiben die Scones nicht kleben. Diese Vorbereitung ist wichtig, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. In einer großen Schüssel mische die trockenen Zutaten. Nimm 2 Tassen Weizenmehl, 1/2 Tasse Zucker, 1 Esslöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Natron, 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz und 1/2 Teelöffel Salz. Verwende einen Schneebesen, um alles gut zu vermengen. Diese Mischung gibt den Scones den tollen Geschmack. Jetzt kommt die nasse Mischung. In einer separaten Schüssel vermenge 1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose, 1/4 Tasse Schlagsahne, 1 großes Ei und 1 Teelöffel Vanilleextrakt. Verquirle alles gut, bis es glatt ist. Diese Zutaten machen die Scones feucht und lecker. Gieße die nasse Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Hebe alles vorsichtig mit einem Teigschaber unter. Es ist okay, wenn der Teig etwas klumpig bleibt. Stelle den Teig auf eine bemehlte Fläche und forme ihn zu einem Kreis, etwa 2,5 cm dick. Schneide den Teig in 8 Keile und lege sie auf das Backblech. Lass etwas Platz zwischen den Scones. Backe sie für 15-18 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind. Lass die Scones auf einem Kuchengitter abkühlen. Um die perfekte Konsistenz für Ihre Kürbisgewürz Scones zu erreichen, sollten Sie frische Zutaten verwenden. Achten Sie darauf, die Butter kalt zu halten. Dies hilft, die Scones luftig und leicht zu machen. Mischen Sie die Butter mit den trockenen Zutaten, bis die Mischung grob aussieht. Übermixen Sie den Teig nicht, da dies die Textur beeinträchtigt. Ein häufiger Fehler ist die falsche Temperatur des Ofens. Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen gut vorgeheizt ist. Ein nicht ausreichend heißer Ofen lässt die Scones flach werden. Ein weiterer Fehler ist das Kneten des Teigs. Kneten Sie den Teig nur sanft, um die Luftigkeit zu bewahren. Achten Sie darauf, die Scones nicht zu lange zu backen, um Trockenheit zu vermeiden. Gekauftes Kürbispüree ist praktisch, aber hausgemacht hat oft mehr Geschmack. Wenn Sie Zeit haben, verwenden Sie frisches Kürbisfleisch. Kochen Sie den Kürbis weich und pürieren Sie ihn. Dies sorgt für eine intensivere Kürbisnote in Ihren Scones. Gekauftes Püree hat oft Zusatzstoffe, die den Geschmack verändern können. Verwenden Sie daher nach Möglichkeit frische Zutaten. {{image_4}} Wenn du eine gesündere Version der Kürbisgewürz Scones möchtest, gibt es einige einfache Tricks. Du kannst Vollkornmehl anstelle von Weizenmehl verwenden. Das gibt mehr Ballaststoffe und macht die Scones nahrhafter. Reduziere auch den Zucker auf 1/3 Tasse. Du kannst Honig oder Ahornsirup verwenden. Diese Alternativen sind natürlich süß und weniger verarbeitet. Hier kannst du kreativ werden! Probiere andere Gewürze wie Muskatnuss oder Ingwer für mehr Geschmack. Du kannst auch getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen hinzufügen. Sie geben den Scones eine fruchtige Note und eine schöne Textur. Wenn du Schokoladenstückchen magst, sind sie eine tolle Ergänzung für einen süßen Kick. Um eine glutenfreie Version zu machen, ersetze das Weizenmehl durch glutenfreies Mehl. Achte darauf, dass das Mehl eine Mischung für Backwaren ist, um die beste Textur zu erzielen. Für eine vegane Option kannst du die Butter durch Kokosöl ersetzen. Nutze auch pflanzliche Milch anstelle von Schlagsahne. Das Kürbispüree bleibt gleich, da es schon vegan ist. Diese Anpassungen machen die Scones für jeden geeignet! Scones sind am besten, wenn sie frisch gebacken sind. Lagern Sie die Scones in einem luftdichten Behälter. Verwenden Sie ein Tuch, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen. So bleiben sie weich und lecker. Lagern Sie sie bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank, da dieser die Scones trocken macht. Wenn Sie Scones für später aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Lassen Sie die Scones zuerst vollständig abkühlen. Wickeln Sie sie dann in Frischhaltefolie. Legen Sie sie in einen gefrierfesten Beutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Wenn Sie Lust auf einen Scone haben, nehmen Sie einen heraus und lassen Sie ihn auftauen. Um die Scones wieder warm und lecker zu machen, heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Legen Sie die Scones auf ein Backblech. Backen Sie sie für etwa 5-10 Minuten. So werden sie warm und knusprig. Alternativ können Sie die Scones in der Mikrowelle erwärmen. Erwärmen Sie sie für 10-15 Sekunden. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu trocken werden. Die Scones sind frisch am besten. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie bis zu drei Tage frisch. Wenn Sie sie länger aufbewahren wollen, frieren Sie sie ein. Das hält den Geschmack und die Konsistenz. Ja, Sie können die Scones im Voraus machen. Bereiten Sie den Teig vor und formen Sie die Scones. Wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie sie im Kühlschrank. So bleiben sie bis zu 24 Stunden frisch. Backen Sie sie einfach, wenn Sie bereit sind. Ja, diese Scones sind sehr ähnlich zu den Starbucks-Scones. Sie haben den gleichen würzigen Geschmack und die weiche Textur. Mit frischen Zutaten können Sie sogar noch mehr Geschmack erreichen. Experimentieren Sie mit den Gewürzen, um Ihre perfekte Mischung zu finden. Kürbisgewürz-Scones sind ein echter Genuss. In diesem Artikel haben wir die Hauptzutaten, die Zubereitung und wichtige Tipps für perfekte Scones behandelt. Ich habe auch Variationen für jeden Geschmack vorgestellt. Denke daran, die richtige Konsistenz zu finden und Lagerungstipps zu befolgen, um die Frische zu erhalten. Du kannst mit verschiedenen Aromen und Zutaten experimentieren. Diese Scones machen jede Gelegenheit besonders. Jetzt bist du bereit, sie zu backen und zu genießen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Pumpkin Spice Scone Starbucks Copycat

Entdecken Sie das perfekte Rezept für süße Kürbisgewürz Scones! Diese herbstliche Leckerei kombiniert aromatisches Kürbiskuchengewürz mit zarter Textur und dreht jedes Frühstück oder Nachmittagskaffee in ein Fest. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung zaubern Sie in nur 35 Minuten köstliche Scones, die Ihre Gäste lieben werden. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und Ihre Küche mit diesem unwiderstehlichen Duft zu erfüllen!
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Zutaten
  

2 Tassen Weizenmehl

1/2 Tasse Zucker

1 Esslöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Natron

1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Tasse kalte, gewürfelte Butter

1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose

1/4 Tasse Schlagsahne

1 großes Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Tasse Schokoladenstückchen (optional)

Anleitungen
 

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    In einer großen Rührschüssel vermengen Sie das Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Kürbiskuchengewürz und Salz gründlich mit einem Schneebesen.

      Verwenden Sie einen Teigmischer oder Ihre Fingerspitzen, um die kalte Butter in die trockenen Zutaten einzuarbeiten, bis die Mischung in etwa so aussieht wie grobe Krümel.

        In einer separaten Schüssel verquirlen Sie das Kürbispüree, die Schlagsahne, das Ei und den Vanilleextrakt, bis die Mischung glatt und gut kombiniert ist.

          Gießen Sie die flüssige Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und heben Sie sie vorsichtig mit einem Teigschaber unter, bis alles gerade so vermischt ist. Falls gewünscht, können Sie die Schokoladenstückchen für zusätzliche Süße hineinmischen.

            Stellen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und kneten Sie ihn sanft ein bis zwei Mal, bis er zusammenkommt. Formen Sie den Teig zu einem Kreis mit einer Dicke von etwa 2,5 cm.

              Schneiden Sie den Teig in 8 Keile und legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech, wobei Sie etwas Platz zwischen den Scones lassen.

                Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 15-18 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind.

                  Nehmen Sie die Scones aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen.

                    Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 8 Scones

                      - Präsentationstipps: Verzieren Sie die Scones mit einem einfachen Zuckerguss aus Puderzucker und Milch für einen süßen Abschluss, und servieren Sie sie mit einer Seite von Schlagsahne für ein dekadentes Vergnügen.