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- 1 Tasse Haferflocken - 1/2 Tasse natürliche Erdnussbutter (cremig oder crunchy) - 1/3 Tasse Honig oder Ahornsirup Diese Hauptzutaten sind der Grund, warum diese Bällchen so lecker sind. Haferflocken geben den Bällchen eine gute Basis. Sie sind reich an Ballaststoffen und machen satt. Erdnussbutter sorgt für den tollen Geschmack und die nötigen Proteine. Honig oder Ahornsirup fügt eine süße Note hinzu und bindet alles zusammen. - 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver - 1/2 Tasse Schokoladen-Proteinpulver - 1/4 Tasse mini Schokoladenstückchen Diese Zutaten bringen den Schokoladengeschmack in die Bällchen. Kakaopulver gibt ein tiefes Aroma, während das Proteinpulver für extra Nährstoffe sorgt. Mini Schokoladenstückchen sind der süße Bonus und machen jeden Biss besonders. - Gehackte Nüsse oder Samen - 1/4 Teelöffel Salz - 1 Teelöffel Vanilleextrakt Die optionalen Zutaten sind nicht nur lecker, sie können auch für Textur sorgen. Gehackte Nüsse oder Samen fügen Crunch hinzu. Salz verstärkt den Geschmack. Vanilleextrakt bringt eine wunderbare Tiefe in das Aroma. Wenn du magst, kannst du damit experimentieren, um deine perfekte Mischung zu finden. Zuerst nimm eine große Rührschüssel. Gib dort die Haferflocken, das Kakaopulver und das Proteinpulver hinein. Mische alles gut mit einem Löffel. Achte darauf, dass keine Klumpen entstehen. Diese Mischung ist die Basis deiner Bällchen. Sie gibt ihnen Textur und Geschmack. In einer neuen Schüssel gib die Erdnussbutter, den Honig oder den Ahornsirup, den Vanilleextrakt und das Salz. Rühre alles gut um, bis die Mischung glatt ist. Dies sorgt für die Süße und den leckeren Erdnussgeschmack. Wenn die Masse zu dick ist, füge einen kleinen Spritzer Wasser hinzu, um sie leichter zu machen. Jetzt ist es Zeit, die beiden Mischungen zu vereinen. Gieße die Erdnussbutter-Mischung langsam in die trockenen Zutaten. Rühre alles gründlich um, bis es gut verbunden ist. Wenn die Mischung etwas trocken ist, kannst du mehr Honig oder Wasser hinzufügen. Danach füge die mini Schokoladenstückchen hinzu. Du kannst auch gehackte Nüsse oder Samen für mehr Crunch hinzufügen. Forme dann mit deinen Händen kleine Bällchen, etwa 2,5 cm groß. Wenn die Mischung klebrig ist, befeuchte deine Hände leicht mit Wasser. Lege die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder einen Teller. Kühl sie für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit sie fest werden. Schließlich kannst du die Proteinbällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben frisch bis zu einer Woche oder du kannst sie einfrieren. Wenn deine Mischung zu trocken ist, ist das kein Problem. Füge einfach einen Spritzer Honig oder einen Löffel warmes Wasser hinzu. Rühre gut um, bis die Masse gut zusammenhält. Wenn sie zu klebrig ist, befeuchte deine Hände leicht mit Wasser, bevor du die Bällchen formst. So machst du die Arbeit leichter und die Bällchen bleiben schön rund. Du kannst das Proteinpulver nach deinem Geschmack wählen. Vielleicht magst du Vanille oder Schokolade? Auch das Süßungsmittel kannst du ändern. Honig ist süß, aber Ahornsirup hat einen anderen Geschmack. Füge auch deine Lieblingszutaten hinzu. Denk an Nüsse oder Samen für mehr Crunch und Nährstoffe. Um die Bällchen schön zu servieren, nimm einen dekorativen Teller. Lege die Bällchen hübsch nebeneinander. Du kannst sie mit extra Schokoladenstückchen oder Nüssen dekorieren. Das sieht nicht nur gut aus, sondern macht auch Lust auf mehr! {{image_4}} Um die Erdnussbutter-Schokoladen-Schmusebällchen noch besser zu machen, kannst du neue Aromen hinzufügen. Zimt ist eine tolle Wahl. Er bringt eine warme Note und passt gut zu Schokolade. Du kannst auch Nussmus verwenden. Mandeln oder Cashews geben einen besonderen Geschmack. Ein Teelöffel von diesen Zutaten reicht oft aus. Experimentiere und finde deine Lieblinge. Wenn du eine vegane oder glutenfreie Version möchtest, ist das einfach. Für die vegane Option ersetze den Honig durch Ahornsirup oder Agavendicksaft. Das Kakaopulver und das Proteinpulver sind in der Regel vegan. Achte darauf, glutenfreie Haferflocken zu wählen, wenn du glutenfrei bleibst. Diese Anpassungen machen die Bällchen für alle geeignet. Wenn du keine Schokoladenstückchen verwenden möchtest, probiere andere Zutaten. Weiße Schokolade ist eine süße Alternative. Sie gibt den Bällchen eine andere Farbe und Geschmack. Getrocknete Früchte sind ebenfalls eine gute Wahl. Rosinen oder Cranberries bringen Süße und eine fruchtige Note. Wähle nach deinem Geschmack und deinen Vorlieben. Um die Bällchen frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie weich und schmackhaft. Die Kälte im Kühlschrank hilft, die Bällchen fest zu halten. Du kannst sie dort bis zu einer Woche aufbewahren. Wenn du die Bällchen länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Lege die Bällchen auf ein Backblech und friere sie zuerst ein. Danach kannst du sie in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel umfüllen. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen lass sie einfach bei Raumtemperatur stehen oder lege sie in den Kühlschrank. Die beste Aufbewahrungsmethode ist die Verwendung von luftdichten Behältern. Diese verhindern, dass Luft und Feuchtigkeit eindringen. Das hilft, die Frische der Erdnussbutter-Schokoladen-Bällchen zu bewahren. Achte darauf, die Behälter gut zu verschließen, wenn du sie nicht benutzt. Eine Portion enthält 2 bis 3 Proteinbällchen. Diese Menge gibt dir genug Energie für den Tag. Sie sind auch gut für einen Snack nach dem Training. Ein Bällchen hat etwa 100 Kalorien. So ist es einfach, die Nährwerte im Blick zu behalten. Du kannst die Menge anpassen, je nach deinem Hunger. Ja, du kannst die Erdnussbutter ersetzen. Mandelbutter oder Cashewbutter sind gute Alternativen. Sie bieten einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Konsistenz. Wenn du eine Nussallergie hast, versuche Sonnenblumenbutter. Sie bringt eine andere, aber köstliche Note in die Bällchen. Beachte, dass die Textur leicht variieren kann. Die Bällchen halten im Kühlschrank bis zu einer Woche. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und lecker. Wenn du sie länger aufbewahren willst, friere sie ein. Im Gefrierfach halten sie bis zu drei Monate. Lass sie einfach vor dem Essen auftauen. Dieses Rezept liefert Ihnen alles, was Sie für leckere und nahrhafte Proteinbällchen brauchen. Wir haben die Haupt- und zusätzlichen Zutaten sowie die besten Tipps zur Zubereitung durchgearbeitet. Variationen und Lagerung verbessern die Vielfalt. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus. Gestalten Sie es nach Ihrem Geschmack. Genießen Sie die gesunden Snacks frisch oder aufbewahrt. So bleiben sie lange lecker!

Peanut Butter Chocolate Protein Balls

Entdecke das unwiderstehliche Rezept für Erdnussbutter-Schokoladen-Schmusebällchen! Diese gesunden Snacks verwandeln deine Küchenecke in eine süße Versuchung. Mit Haferflocken, cremiger Erdnussbutter, Honig und köstlichem Kakaopulver sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit. Kreiere noch heute deine eigenen Bällchen und genieße sie frisch aus dem Kühlschrank. Klicke hier und lasse dich inspirieren!
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Zutaten
  

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse natürliche Erdnussbutter (cremig oder crunchy)

1/3 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

1/2 Tasse Schokoladen-Proteinpulver

1/4 Tasse mini Schokoladenstückchen

1/4 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Optional: gehackte Nüsse oder Samen für zusätzliche Textur

Anleitungen
 

In einer großzügigen Rührschüssel die Haferflocken, das Kakaopulver und das Proteinpulver gleichmäßig vermengen. Achte darauf, dass die trockenen Zutaten gut kombiniert sind.

    In einer separaten Schüssel die Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup), den Vanilleextrakt und das Salz gut verrühren, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.

      Die Erdnussbutter-Mischung langsam in die trockenen Zutaten gießen und gründlich umrühren, bis alles gut verbunden ist. Sollte die Mischung etwas zu trocken erscheinen, füge einen weiteren Spritzer Honig oder einen Löffel warmes Wasser hinzu, um die Masse zu binden.

        Füge die mini Schokoladenstückchen hinzu und, falls gewünscht, auch die gehackten Nüsse oder Samen, um Textur zu verleihen.

          Sobald die Mischung gut kombiniert ist, forme mit deinen Händen Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser. Sollte die Mischung klebrig sein, befeuchte deine Hände leicht mit Wasser.

            Platziere die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Teller und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.

              Bewahre die Proteinbällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf oder friere sie für eine längere Lagerung ein.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 12-16 Bällchen

                  - Serviervorschlag: Diese Bällchen können auf einem hübschen Teller angerichtet werden, eventuell mit einigen zusätzlichen Schokoladenstückchen oder Nüssen dekoriert, um den Blickfang zu erhöhen!