![- 340 g Pasta (Penne oder Fusilli) - 1 Dose (800 g) zerdrückte Tomaten - 240 ml Gemüsebrühe - 240 ml Sahne oder Kokosnusscreme Die Hauptzutaten sind einfach zu finden. Ich empfehle, Penne oder Fusilli zu verwenden. Diese Formen halten die Sauce gut fest. Zerdrückte Tomaten aus der Dose sind perfekt für diesen schnellen Genuss. Sie bringen viel Geschmack ohne viel Aufwand. Gemüsebrühe sorgt für eine gute Basis. Ich mag die Option mit Sahne für die Cremigkeit. Kokosnusscreme ist eine tolle, vegane Wahl. - 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für Schärfe) - 2 Esslöffel Olivenöl Die Gewürze machen das Gericht besonders. Getrocknetes Basilikum und Oregano geben einen italienischen Flair. Rote Pfefferflocken bringen einen kleinen Kick, falls du es magst. Olivenöl ist wichtig für den Geschmack und das Anbraten. Es hilft auch, die Aromen zusammenzubringen. - Frische Basilikumblätter - Geriebener Parmesan Das Topping macht das Gericht noch besser. Frische Basilikumblätter sorgen für Farbe und Frische. Wenn du Käse magst, füge geriebenen Parmesan hinzu. Es bringt einen tollen, salzigen Geschmack. Wenn du möchtest, kannst du auch andere Käsesorten ausprobieren. Du findest alle Zutaten in meinem [Full Recipe]. Jedes Element trägt zur perfekten Mischung bei. Beginne mit der Vorbereitung der Zwiebel und des Knoblauchs. Du kannst eine mittelgroße Zwiebel fein hacken. Nimm dann drei Knoblauchzehen und hacke sie ebenfalls. Diese Zutaten bilden die Basis für den vollen Geschmack deiner Sauce. Jetzt ist es Zeit, die Pasta abzumessen. Du benötigst 340 g Pasta, entweder Penne oder Fusilli. Stelle die Pasta bereit, und du bist bereit für die nächste Phase. Erhitze in einer großen Pfanne oder einer tiefen Bratpfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge dann die gehackte Zwiebel hinzu. Brate sie für 3-4 Minuten an, bis sie leicht durchsichtig ist. Das gibt der Zwiebel einen süßen Geschmack. Jetzt kommt der gehackte Knoblauch in die Pfanne. Wenn du rote Pfefferflocken für etwas Schärfe magst, füge sie auch hinzu. Brate alles 1-2 Minuten an, bis es gut duftet. Schütte nun die 800 g zerdrückten Tomaten und 240 ml Gemüsebrühe in die Pfanne. Rühre das getrocknete Basilikum und Oregano sowie Salz und Pfeffer unter. Lass die Mischung leicht köcheln. So verbindet sich der Geschmack. Sobald die Sauce köchelt, füge die ungekochte Pasta hinzu. Rühre gut um, sodass die Pasta mit der Tomatensauce bedeckt ist. Decke die Pfanne ab und reduziere die Hitze auf niedrig. Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Packung, etwa 10-12 Minuten. Rühre gelegentlich um, damit die Pasta nicht anklebt. Nachdem die Pasta gekocht ist, gieße 240 ml Sahne oder Kokosnusscreme dazu. Rühre alles gut um und lasse die Mischung 2-3 Minuten erhitzen. So wird die Sauce schön cremig. Schmecke die Pasta nach Belieben mit mehr Salz und Pfeffer ab. Jetzt kannst du deine cremige Tomatenpasta genießen! Für das vollständige Rezept, schau dir bitte [Full Recipe] an. Um Zeit zu sparen, bereite alle Zutaten im Voraus vor. Schneide Zwiebeln und Knoblauch und messe die Pasta ab. So kannst du alles schnell in die Pfanne geben. Eine weitere gute Idee ist die Verwendung von Tiefkühlgemüse. Tiefkühlgemüse ist oft frisch gefroren und spart dir viel Zeit. Du musst es nur kurz in die Pfanne geben. Die richtige Kochzeit ist wichtig für die perfekte Konsistenz. Achte darauf, die Pasta al dente zu kochen. Das dauert in der Regel nur 10 bis 12 Minuten. Rühre die Pasta regelmäßig um, um ein Ankleben zu vermeiden. Wenn du die Pasta nicht umrührst, kann sie an der Pfanne kleben bleiben. Du kannst die Schärfe und Aromen leicht anpassen. Füge mehr oder weniger rote Pfefferflocken hinzu. Wenn du es milder magst, lass sie einfach weg. Alternativen zu Sahne sind Kokosnusscreme oder pflanzliche Sahne. Diese Optionen machen deine Pasta gesund und lecker. Wenn du keinen Käse magst, kannst du die Pasta auch ohne Käse genießen. Für das volle Rezept schau dir die Ein-Pfannen-Cremige Tomatenpasta an. {{image_4}} Um die cremige Tomatenpasta vegetarisch oder vegan zu gestalten, gibt es einfache Wege. Verwende pflanzliche Sahne anstelle von normaler Sahne. So bleibt die Pasta cremig, ohne tierische Produkte. Du kannst auch Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzufügen. Diese Zutaten bringen Farbe und zusätzliche Nährstoffe. Spinat gibt der Sauce eine schöne grüne Note. Zucchini macht die Pasta noch saftiger. Möchtest du extra Protein in deiner Pasta, probiere Hühnchen oder Garnelen. Diese Zutaten sind leicht zuzubereiten und passen gut zur Sauce. Einfach in der Pfanne anbraten, bevor du die Tomatensauce hinzufügst. Wenn du eine pflanzliche Option bevorzugst, benutze Bohnen oder Linsen. Sie sind reich an Protein und machen die Mahlzeit sättigender. Bohnen fügen einen herzhaften Geschmack hinzu, während Linsen eine feine Textur bieten. Für eine glutenfreie Version der Pasta verwende glutenfreie Pasta. Diese gibt es in vielen Sorten, und sie schmecken großartig. Achte darauf, dass die Sauce und die anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. Du kannst auch alternative Saucen nutzen, wie eine Cashew- oder Avocadosauce. Diese Optionen bringen neue Aromen und sind gesund. So bleibt jeder beim Essen glücklich, egal welche Diät er hat. Um die übrig gebliebene Pasta frisch zu halten, kühle sie schnell ab. Du kannst die Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Wähle Behälter, die gut schließen. So vermeidest du, dass die Pasta austrocknet. Ideal sind Glas- oder Kunststoffbehälter. Es gibt zwei einfache Methoden, um die Pasta aufzuwärmen. Du kannst die Reste in der Mikrowelle oder in der Pfanne erwärmen. In der Mikrowelle, stelle die Pasta in eine Schüssel. Füge einen Esslöffel Wasser hinzu. Decke die Schüssel ab und erwärme sie für ein bis zwei Minuten. In der Pfanne, erhitze etwas Olivenöl und füge die Pasta hinzu. Rühre gut um, um ein Ankleben zu vermeiden. Um die Cremigkeit zu bewahren, füge etwas Sahne oder Brühe hinzu. Das macht die Sauce wieder schön glatt. Die Reste sind im Kühlschrank etwa drei bis fünf Tage haltbar. Achte darauf, die Pasta gut zu lagern. So bleibt sie frisch. Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, plane deine Portionen gut. Wenn du zu viel gekocht hast, friere die Reste ein. So kannst du sie später genießen. Wenn du mehr über die Zubereitung erfahren möchtest, schau dir das Full Recipe an. Die Rezeptur ergibt etwa 4 Portionen. Du kannst die Menge einfach anpassen. Wenn du mehr Gäste hast, verdopple einfach die Zutaten. Für kleinere Gruppen, teile die Menge durch zwei. So bleibt jeder satt und glücklich. Ja, frische Tomaten sind eine gute Wahl. Sie geben einen tollen Geschmack. Du musst sie aber zuerst vorbereiten. Die Haut sollte entfernt werden, und die Tomaten klein geschnitten werden. Das kann etwas länger dauern. Dosen-Tomaten sind schneller und einfacher. Sie sind auch gleichmäßig gereift. Wenn die Sauce zu dick ist, gibt es einfache Lösungen. Du kannst mehr Gemüsebrühe oder Sahne hinzufügen. Rühre es gut um und erhitze die Sauce sanft. Wenn du es cremiger magst, füge etwas mehr Sahne hinzu. Achte darauf, die Konsistenz nach deinem Geschmack anzupassen. In diesem Artikel habe ich die Hauptzutaten für cremige Tomatenpasta beschrieben. Die Anleitung bietet einfache Schritte, um köstliche Pasta zu kochen. Tipps helfen dir, Zeit zu sparen und die perfekte Konsistenz zu erreichen. Du kannst das Rezept nach deinen Wünschen anpassen und sogar Reste sinnvoll lagern. Egal ob vegetarisch oder mit Fleisch – dieses Rezept passt zu jedem Geschmack. Experimentiere mit den Zutaten und genieße dein Gericht!](https://buchderrezepte.de/wp-content/uploads/2025/05/828269dd-8129-471b-a07c-bef934258918-250x250.webp)
- One Pan Creamy Tomato Pasta
Entdecke die köstliche Welt der cremigen Tomatenpasta mit diesem einfachen Ein-Pfannen-Rezept! In nur wenigen Schritten zauberst du ein Gericht, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch jedem schmeckt. Mit einfachen Zutaten wie Pasta, zerdrückten Tomaten und einer cremigen Soße wird Essen zum Genuss. Lass dich inspirieren und klicke hier, um die vollständigen Rezepte zu erkunden und dir dein perfektes Abendessen zu sichern!