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- Oreo-Kekse: Diese Kekse sind die Basis für unser Dessert. Sie geben den Riegeln einen tollen Geschmack. Zerdrücke 24 Oreo-Kekse, bis sie fein sind. - Frischkäse und Kürbispüree: Frischkäse bringt Cremigkeit. Das Kürbispüree fügt eine köstliche Kürbissüße hinzu. Nutze 225 g Frischkäse und 1 Tasse Kürbispüree. - Schlagsahne und Gewürze: Schlagsahne macht die Füllung leicht und luftig. Gewürze wie Zimt und Kürbiskuchengewürz geben dem Dessert einen warmen Geschmack. Für das Rezept brauchst du 1 Tasse Schlagsahne und Gewürze nach Geschmack. - Ungesalzene Butter: Diese Butter hilft, die zerdrückten Oreo-Kekse zusammenzuhalten. Verwende 1/4 Tasse, geschmolzen. - Puderzucker: Dieser Zucker süßt die Käsefüllung. Du benötigst 1 Tasse Puderzucker. - Vanilleextrakt: Ein Teelöffel Vanilleextrakt verbessert den Geschmack. Er bringt eine schöne Tiefe in die Füllung. Die Auswahl dieser Zutaten macht die Riegel lecker und einfach zuzubereiten. Sie sind perfekt für jede Feier. - Zerdrücke 24 Oreo-Kekse in einer Schüssel. Du kannst einen Gefrierbeutel verwenden und mit einem Nudelholz darauf klopfen. - Mische die zerdrückten Kekse mit 1/4 Tasse geschmolzener Butter. Die Mischung sollte feucht und krümelig sein. - Drücke die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig in den Boden einer gefetteten 20x20 cm Backform. Achte darauf, dass sie fest sitzt. Kühle die Form für etwa 15 Minuten im Kühlschrank. - Schlage 1 Paket Frischkäse (zimmerwarm) in einer Schüssel glatt. Ein Handmixer hilft hier sehr. - Füge 1 Tasse Kürbispüree, 1 Tasse Puderzucker, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz und 1/2 Teelöffel Zimt hinzu. Mische alles gut zusammen, bis es eine glatte Masse ist. - Falten vorsichtig 1 Tasse Schlagsahne unter die Mischung. Achte darauf, die Luftigkeit nicht zu verlieren. - Verteile die Käsefüllung gleichmäßig über den gekühlten Oreo-Boden. Verwende einen Spatel, um die Oberseite glatt zu streichen. - Lasse die Riegel mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sie fest werden. - Nach dem Kühlen schneide die Riegel in Quadrate. Garniere jedes Stück mit extra zerdrückten Oreos. Serviere sie schön angerichtet. - Was tun, um die Füllung luftig zu halten? Um die Füllung luftig zu halten, schlagen Sie die Schlagsahne gut auf. Falten Sie sie dann vorsichtig unter die Käsemasse. Achten Sie darauf, nicht zu stark zu rühren, damit die Luftigkeit bleibt. - Fehler, die man vermeiden sollte Vermeiden Sie, kalten Frischkäse zu verwenden; er sollte zimmerwarm sein. Ein kalter Frischkäse lässt die Füllung klumpig werden. Rühren Sie die Mischung nicht zu lange, um die Luftigkeit nicht zu verlieren. - Anrichten der Riegel Servieren Sie die Riegel auf einem hübschen Teller. Schneiden Sie die Riegel gleichmäßig, um eine hübsche Form zu zeigen. Achten Sie darauf, die Stücke ordentlich zu platzieren. - Zusätzliche Garnierungen verwenden Garnieren Sie jeden Riegel mit zerdrückten Oreos oder einem Klecks Schlagsahne. Eine Prise Zimt oder Schokolade oben drauf macht das Ganze noch schöner. Diese kleinen Details machen einen großen Unterschied. {{image_4}} Wenn du neue Geschmäcker ausprobieren möchtest, kannst du andere Kekse verwenden. Nimm zum Beispiel: - Schokoladenkekse - Butterkekse - Vanille-Kekse Diese Alternativen bringen einen einzigartigen Geschmack in die Riegel. Für glutenfreie Optionen kannst du glutenfreie Kekse wählen. Diese sind in vielen Geschäften erhältlich. Sie bieten den gleichen tollen Geschmack ohne Gluten. Um diese Riegel zu verfeinern, kannst du Nüsse oder Schokoladensplitter hinzufügen. Walnüsse oder Pekannüsse passen gut zu dem Kürbis. Sie geben einen schönen Crunch. Ein weiteres spannendes Element sind Gewürze. Du kannst die typischen Gewürze wechseln. Probiere zum Beispiel Muskatnuss oder Ingwer für besondere Anlässe. Diese Variationen machen die Riegel noch interessanter und anpassungsfähiger. - Wie lange sind die Riegel haltbar? Die Riegel halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. - Beste Aufbewahrungsmethoden Stellen Sie sicher, dass die Riegel gut abgedeckt sind. Verwenden Sie Frischhaltefolie oder einen Deckel. So schützen Sie sie vor Gerüchen und Feuchtigkeit im Kühlschrank. - Eignung zum Einfrieren Ja, Sie können die Riegel auch einfrieren. Schneiden Sie sie in Stücke, bevor Sie sie einfrieren. Wickeln Sie jedes Stück einzeln in Frischhaltefolie. - Auftauen der Riegel Lassen Sie die Riegel über Nacht im Kühlschrank auftauen. So bleiben sie cremig und lecker. Vermeiden Sie das Auftauen bei Raumtemperatur, um die Konsistenz zu wahren. - Vorbereitungs- vs. Kühlzeit Die Zubereitung der Riegel dauert etwa 20 Minuten. Das ist die Zeit, die Sie benötigen, um die Zutaten zu mischen und den Keksboden zu formen. Danach müssen die Riegel für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. Diese Kühlzeit hilft, die Füllung fest zu machen. Insgesamt benötigen Sie also etwa 4 Stunden und 20 Minuten, bis die Riegel bereit sind. - Tipps für Anpassungen nach Portionsgröße Ja, Sie können die Menge der Zutaten anpassen. Wenn Sie mehr oder weniger Riegel möchten, ändern Sie einfach die Anzahl der Oreo-Kekse und das Kürbispüree. Für 6 Riegel können Sie die Zutaten halbieren. Für 24 Riegel verdoppeln Sie die Mengen. Achten Sie darauf, die Proportionen gleichmäßig zu halten. So bleibt der Geschmack gut. - Alternative Zutaten für eine vegane Version Ja, Sie können die Riegel vegan machen. Verwenden Sie vegane Kekse anstelle von Oreo-Keksen. Für die Füllung ersetzen Sie den Frischkäse durch veganen Frischkäse. Nutzen Sie pflanzliche Sahne anstelle von Schlagsahne. Achten Sie darauf, auch den Puderzucker zu überprüfen, falls er tierische Produkte enthält. Diese Anpassungen machen die Riegel für Veganer geeignet. Wir haben die besten Zutaten für köstliche Käsekuchenriegel durchgegangen und die Schritte zur Zubereitung klar erläutert. Sie können die Füllung luftig halten und verschiedene Variationen ausprobieren. Denken Sie an Aufbewahrung und Gefrieroptionen, um Reste länger frisch zu halten. Experimentieren Sie mit Aromen und Garnierungen für einen besonderen Touch. Egal, ob für eine Feier oder zum Naschen, diese Riegel sind einfach zu machen und lecker. Viel Spaß beim Ausprobieren dieser tollen Rezepte!

No-Bake Oreo Pumpkin Cheesecake Bars

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Zutaten
  

24 Oreo-Kekse, zerdrückt

1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Paket (225 g) Frischkäse, zimmerwarm

1 Tasse Kürbispüree

1 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

1/2 Teelöffel Zimt

1 Tasse Schlagsahne (z. B. Cool Whip)

Extra zerdrückte Oreos zum Garnieren

Anleitungen
 

Vermengen Sie in einer Schüssel die zerdrückten Oreo-Kekse mit der geschmolzenen Butter, bis die Mischung die Konsistenz von feuchtem Sand hat.

    Drücken Sie die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig in den Boden einer eingefetteten 20x20 cm Backform, um einen gleichmäßigen Boden zu bilden. Kühlen Sie die Form für etwa 15 Minuten im Kühlschrank.

      In einer separaten Schüssel schlagen Sie den zimmerwarmen Frischkäse mit einem Handmixer, bis er glatt und cremig ist.

        Fügen Sie das Kürbispüree, den Puderzucker, den Vanilleextrakt, das Kürbiskuchengewürz und den Zimt zur Frischkäsemischung hinzu. Mischen Sie weiter, bis alle Zutaten gut vermengt und die Mischung glatt ist.

          Falten Sie vorsichtig die Schlagsahne unter die Kürbiskäse-Mischung, bis alles gut kombiniert ist. Achten Sie darauf, die Luftigkeit der Schlagsahne nicht zu verlieren.

            Verteilen Sie die Kürbiskäse-Mischung gleichmäßig über den gekühlten Oreo-Boden und glätten Sie die Oberseite mit einem Spatel.

              Lassen Sie die Riegel mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, bis sie fest sind.

                Nach dem Festwerden schneiden Sie die Riegel in Quadrate und garnieren Sie jedes Stück mit extra zerdrückten Oreos, bevor Sie sie servieren.

                  Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten | Portionen: 12 Riegel

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die Riegel auf einem hübschen Teller und garnieren Sie sie zusätzlich mit einem kleinen Klecks Schlagsahne oder einer Prise Zimt für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz.