nach GeschmackFrisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Anleitungen
In einem großen Topf das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es vollständig durchgegart ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebel glasig wird, etwa 3-4 Minuten.
Geben Sie die Ellbogen-Makkaroni, Rinderbrühe, Milch, Worcestersauce, Senfpulver, Paprika sowie eine großzügige Prise Salz und Pfeffer in den Topf.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie sie köcheln. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie etwa 8-10 Minuten, oder bis die Makkaroni zart sind und die meiste Flüssigkeit absorbiert ist. Gelegentlich umrühren.
Sobald die Pasta den gewünschten Gargrad erreicht hat, nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie den geriebenen Cheddar-Käse ein, bis er geschmolzen und cremig ist.
Probieren Sie das Gericht und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Servieren Sie das Gericht heiß und garnieren Sie es mit frisch gehackter Petersilie, um eine Farbe hinzuzufügen.
Notizen
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren für zusätzlichen Geschmack.