1Tasseaufgeschnittene Wurstwaren (Capicola, Salami und Pute)
1/2TasseProvolone-Käse, in Scheiben geschnitten
1/4Tassegrüne Oliven, in Scheiben geschnitten
1/4Tasseitalienisches Dressing (fertig gekauft oder hausgemacht)
nachGeschmackSalz und Pfeffer
nachGeschmackFrische Petersilie zur Garnitur
Anleitungen
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Salatmischung. Geben Sie in eine große Schüssel den geschnittenen Eisbergsalat, die gewürfelten Tomaten, die gewürfelten Gurken, die geraspelten Karotten, die in Scheiben geschnittene rote Zwiebel und die geschnittenen Pepperoncini.
Fügen Sie die geschnittenen grünen Oliven zur Schüssel hinzu und vermengen Sie die Mischung gut, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Träufeln Sie das italienische Dressing über den Salat und würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Tossieren Sie vorsichtig, bis der Salat gut mit dem Dressing überzogen ist.
Schneiden Sie das Baguette oder das Hoagie-Brötchen der Länge nach auf, ohne ganz durchzuschneiden.
Schichten Sie die Wurstwaren auf einer Seite des Brotes, gefolgt von den Provolone-Scheiben.
Geben Sie eine großzügige Menge der vorbereiteten Salatmischung auf die Wurst und den Käse.
Klappen Sie das Sandwich vorsichtig zu und schneiden Sie es in der Mitte durch, um es zu servieren.
Optional: Bestreuen Sie das Sandwich mit frisch gehackter Petersilie für eine ansprechende Garnitur und zusätzlichen Geschmack.
Notizen
Optional mit frisch gehackter Petersilie garnieren.