Instant Pot Creamy Chicken Noodle Soup

$- 450g Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 3 Karotten, in Scheiben geschnitten - 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten - 225g Eiernudeln - 240ml Schlagsahne Die Hauptzutaten sind die Basis für die cremige Hühner-Nudelsuppe. Das Hähnchen gibt der Suppe den herzhaften Geschmack. Zwiebeln, Karotten und Sellerie sorgen für Frische und einen tollen Biss. Eiernudeln machen die Suppe sättigend und lecker. Die Schlagsahne verleiht der Suppe eine cremige Textur, die das Gericht besonders macht. - 1,5 Liter natriumreduzierte Hühnerbrühe - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Teelöffel getrocknete Petersilie - 1 Lorbeerblatt - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die Gewürze sind der Schlüssel zu einem vollen Geschmack. Thymian bringt ein warmes Aroma. Petersilie fügt eine frische Note hinzu. Das Lorbeerblatt gibt zusätzliche Tiefe. Die natriumreduzierte Hühnerbrühe sorgt dafür, dass die Suppe nicht zu salzig ist. So kannst du den echten Geschmack der Zutaten genießen. Zuerst würze ich die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer. Dann stelle ich den Instant Pot auf 'Sauté'-Modus. Ich füge einen Schuss Olivenöl hinzu. Das Hähnchen brate ich von beiden Seiten etwa 2-3 Minuten an, bis es goldbraun ist. Danach nehme ich das Hähnchen heraus und lege es beiseite. Jetzt kommt das Gemüse. Ich füge die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die Karotten und den Sellerie in den Topf. Ich lasse das Gemüse etwa 5 Minuten sautieren, bis es weich wird. Es gibt nichts Besseres, als den Duft von frischem Gemüse in der Küche! Dann ist es Zeit für die Brühe. Ich gebe den getrockneten Thymian, die getrocknete Petersilie und das Lorbeerblatt dazu. Alles gut vermischen! Die Hühnerbrühe gieße ich in den Topf und kratze den Boden ab. Das lockert die angebratenen Stücke. Jetzt lege ich das Hähnchen zurück in den Topf. Ich schließe den Deckel und stelle den Instant Pot auf 'Manual' für 10 Minuten bei hohem Druck ein. Nach dem Kochen lasse ich den Druck vorsichtig ab. Wenn es sicher ist, öffne ich den Deckel. Um die beste Konsistenz zu erreichen, ist die Sahne wichtig. Sie gibt der Suppe eine schöne Cremigkeit. Wenn du es etwas leichter magst, reduziere die Menge an Sahne. Du kannst auch ein wenig mehr Brühe hinzufügen, wenn die Suppe zu dick erscheint. Gewürze wie Thymian und Petersilie verbessern den Geschmack. Füge sie nach dem Kochen hinzu, damit sie frisch bleiben. Der Instant Pot macht das Kochen einfach. Stelle den Sauté-Modus auf hohe Hitze ein, um das Hähnchen gut anzubraten. Dies bringt mehr Geschmack in die Suppe. Nach dem Kochen musst du den Druck ablassen. Die Schnellablass-Methode ist sicher und schnell. Warte immer, bis der Druck ganz weg ist, bevor du den Deckel öffnest. Ein häufiger Fehler ist, das Hähnchen nicht richtig zu würzen. Salz und Pfeffer sind wichtig, um den Geschmack zu heben. Achte darauf, die Brühe gut abzukratzen, damit nichts am Boden kleben bleibt. Wenn du die Eiernudeln zu lange kochst, werden sie matschig. Füge sie erst kurz vor dem Servieren hinzu. So bleiben sie al dente und lecker. {{image_4}} Wenn du keine Karotten oder Sellerie hast, gibt es viele Alternativen. Du kannst zum Beispiel Erbsen, Paprika oder Spinat verwenden. Diese Gemüsesorten bringen Farbe und Geschmack in die Suppe. Wenn du die Erbsen hinzufügst, warte bis zum Ende, damit sie knackig bleiben. Paprika gibt einen süßeren Geschmack. Spinat ist eine gesunde Option, die schnell gar wird. Hast du noch Reste von anderen Nudeln? Nutze sie! Du kannst Spaghetti, Makkaroni oder sogar Reisnudeln verwenden. Achte darauf, die Kochzeit anzupassen. Diese Nudeln können die Suppe ganz anders machen. Sie bringen neue Texturen und Geschmäcker. Es ist eine kreative Lösung, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Für alle, die glutenfrei leben, gibt es tolle Optionen. Du kannst glutenfreie Nudeln verwenden, die in jedem Geschäft erhältlich sind. Achte darauf, eine glutenfreie Hühnerbrühe zu wählen. Diese Brühen sind oft genauso schmackhaft. Sie sorgen dafür, dass deine Suppe lecker bleibt. So kannst du die Cremige Hühner-Nudelsuppe genießen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Die Suppe bleibt im Kühlschrank etwa drei bis vier Tage frisch. Lagern Sie die Suppe in einem luftdichten Behälter. So bleibt der Geschmack erhalten. Achten Sie darauf, die Suppe vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Um die Qualität zu bewahren, frieren Sie die Suppe in Portionen ein. Verwenden Sie gefriergeeignete Behälter. Lassen Sie dabei etwas Platz, da sich die Suppe beim Gefrieren ausdehnt. Sie können die Suppe bis zu drei Monate einfrieren. Um die beste Textur zu erhalten, fügen Sie die Nudeln erst nach dem Auftauen hinzu. Die beste Methode, um die Creme zu bewahren, ist sanftes Erwärmen. Nutzen Sie den Herd oder die Mikrowelle. Erhitzen Sie die Suppe bei niedriger Hitze. Rühren Sie gelegentlich um, um ein Anbrennen zu vermeiden. Fügen Sie bei Bedarf etwas Brühe oder Wasser hinzu, um die Konsistenz anzupassen. Die Zubereitung dauert etwa 10 Minuten. Der Kochprozess im Instant Pot benötigt 10 Minuten unter hohem Druck. Wenn man die Zeit für das Sautieren der Zutaten hinzuzählt, beträgt die Gesamtzeit etwa 30 Minuten. So hast du schnell eine warme und leckere Suppe auf dem Tisch. Ja, gefrorenes Hähnchen kann genutzt werden. Achte darauf, dass du die Garzeit anpasst. Wenn das Hähnchen gefroren ist, koche es für 15 Minuten unter Druck. So bleibt das Fleisch zart und saftig. Das Sautieren entfällt, aber du kannst die anderen Zutaten wie gewohnt hinzufügen. Es gibt mehrere Alternativen zur Schlagsahne. Du kannst griechischen Joghurt verwenden, um die Suppe cremig zu machen. Auch Kokosmilch ist eine gute Option für einen anderen Geschmack. Für eine leichtere Version kannst du fettarme Milch oder Pflanzenmilch nehmen. Diese Optionen sind gesünder und passen gut zu den Aromen. Die Hühner-Nudelsuppe im Instant Pot ist einfach und lecker. Wir haben frische Hähnchenbrust, Gemüse, Gewürze und Brühe verwendet. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt, wie man alles perfekt zubereitet. Tipps helfen, die ideale Konsistenz und verschiedene Variationen zu finden. Vergiss nicht, die Suppe richtig aufzubewahren, um den besten Geschmack zu garantieren. So kannst du immer eine warme Schale Suppe genießen. Probiere es selbst aus und genieße die Vielfalt!$

Instant Pot Creamy Chicken Noodle Soup

Entdecke, wie du mit unserem Rezept für Herzhafte Instant Pot Cremige Hühner-Nudelsuppe schnell ein warmes und sättigendes Gericht zaubern kannst! Mit frischen Zutaten wie Hähnchen, Karotten und cremiger Schlagsahne ist diese Suppe perfekt für jede Gelegenheit. Folge unseren einfachen Schritten und verwöhne deine Familie mit einem köstlichen Abendessen. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu sehen und deine Küche zu verzaubern!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

450g Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

3 Karotten, in Scheiben geschnitten

2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten

1,5 Liter natriumreduierte Hühnerbrühe

1 Teelöffel getrockener Thymian

1 Teelöffel getrocknete Petersilie

1 Lorbeerblatt

225g Eiernudeln

240ml Schlagsahne

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zur Garnierung)

Anleitungen

Hähnchen Vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Den Instant Pot auf 'Sauté'-Modus einstellen und einen Schuss Olivenöl hinzufügen. Das Hähnchen von beiden Seiten etwa 2-3 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist. Anschließend das Hähnchen herausnehmen und beiseitelegen.

Gemüse Sautieren: Im gleichen Topf die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die Karotten und den Sellerie hinzufügen. Das Gemüse etwa 5 Minuten sautieren, bis es anfängt weich zu werden.

Aromatisieren: Den getrockneten Thymian, die getrocknete Petersilie und das Lorbeerblatt hinzufügen und gut vermischen.

Brühe Hinzufügen: Die Hühnerbrühe in den Topf gießen und den Boden des Topfes abkratzen, um angebratene Stücke zu lösen.

Hähnchen Kochen: Das angebratene Hähnchen wieder in den Topf legen. Den Deckel sichern und darauf achten, dass er richtig verschlossen ist. Den Instant Pot auf 'Manual' oder 'Pressure Cook' für 10 Minuten bei hohem Druck einstellen.

Dampfdruck Ablassen: Nach dem Kochen vorsichtig die Schnellablass-Methode verwenden, um den Druck abzulassen. Den Deckel erst entfernen, wenn es sicher ist.

Hähnchen Zerkleinern: Das Hähnchen aus dem Topf nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Suppe geben.

Nudeln Hinzufügen: Zurück auf 'Sauté'-Modus wechseln und die Eiernudeln in den Topf geben. Etwa 5-7 Minuten kochen, bis sie zart sind.

Mit Sahne Vervollständigen: Den Topf vom Herd nehmen und die Schlagsahne einrühren, bis alles gut vermischt ist. Nach Belieben zusätzlich mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Garnieren und Servieren: Die Suppe in Schalen schöpfen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 6 Portionen