![- 1 Tasse Jasminreis, gründlich gewaschen - 2 Tassen Kokosmilch (Vollfett) - 1 Tasse Wasser - 1/2 Tasse Zucker - 1/4 Teelöffel Salz Die Hauptzutaten sind einfach. Jasminreis hat einen tollen Duft und Geschmack. Die Kokosmilch macht den Pudding cremig. Zucker sorgt für die Süße. Salz bringt alle Aromen zusammen. Diese Zutaten sind die Basis für ein tolles Dessert. - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt - Frische Mangoscheiben oder geröstete Kokosflocken zur Garnierung (optional) Zusätzliche Aromen machen den Pudding besonders. Vanilleextrakt gibt einen feinen Geschmack. Zimt sorgt für Wärme und Tiefe. Mangoscheiben bringen Frische. Geröstete Kokosflocken fügen Textur hinzu. Diese Garnierungen machen das Dessert noch schöner und leckerer. Für das vollständige Rezept, schauen Sie sich den [Full Recipe] an. Zuerst waschen Sie 1 Tasse Jasminreis gründlich. Dies entfernt überschüssige Stärke. Ein gut gewaschener Reis sorgt für eine bessere Textur. Geben Sie dann alle Zutaten in den Instant Pot: - 1 Tasse Jasminreis - 2 Tassen Kokosmilch (Vollfett) - 1 Tasse Wasser - 1/2 Tasse Zucker - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt Rühren Sie die Mischung gut um. Der Reis sollte gleichmäßig mit der Flüssigkeit bedeckt sein. Jetzt schließen Sie den Deckel des Instant Pot. Stellen Sie den Dampfablassknopf auf die Dichtungsposition. Wählen Sie die „Manuell“-Einstellung. Stellen Sie den Timer auf 10 Minuten bei hohem Druck ein. Während der Kochzeit bleibt der Instant Pot sicher verschlossen. Nach dem Kochen lassen Sie den Druck 10 Minuten lang natürlich ab. Dies hilft dem Pudding, die perfekte Konsistenz zu erreichen. Drehen Sie dann vorsichtig den Dampfablassknopf auf die Belüftungsposition. Öffnen Sie den Deckel und rühren Sie den Pudding gut um. Zu diesem Zeitpunkt könnte er flüssig erscheinen. Keine Sorge, er dickt beim Abkühlen nach. Fügen Sie den Vanilleextrakt und den Zimt hinzu und mischen Sie alles gut. Lassen Sie den Pudding etwa 5-10 Minuten ruhen. Er sollte cremig und köstlich sein. Servieren Sie ihn warm oder kalt, garniert mit frischen Mangoscheiben oder gerösteten Kokosflocken. Dies macht das Gericht noch ansprechender. Für das vollständige Rezept können Sie auf [Full Recipe] klicken. - Reis richtig abmessen: Verwenden Sie eine Tasse, um den Jasminreis richtig abzumessen. Ein genaues Maß sorgt für die beste Konsistenz. Zu viel Reis macht den Pudding trocken. Zu wenig Reis führt zu einer matschigen Masse. - Richtiges Verhältnis von Flüssigkeiten zu Reis: Das Verhältnis von Kokosmilch und Wasser zum Reis ist entscheidend. Für 1 Tasse Reis nutzen Sie 2 Tassen Kokosmilch und 1 Tasse Wasser. Dieses Verhältnis sorgt für eine cremige Textur. - Zu viel oder zu wenig Zucker: Achten Sie darauf, die 1/2 Tasse Zucker genau zu messen. Zu viel Zucker kann den Pudding zu süß machen. Zu wenig Zucker lässt ihn fad schmecken. Probieren Sie, den Zucker nach Ihrem Geschmack anzupassen. - Unsachgemäße Dämpfeinstellung: Stellen Sie sicher, dass der Dampfablassknopf richtig auf "Dicht" steht. Ein falsches Ventil kann dazu führen, dass der Pudding nicht richtig kocht. Wenn der Druck nicht richtig gehalten wird, wird der Pudding nicht so cremig wie gewünscht. {{image_4}} Wenn Sie keine Kokosmilch haben oder diese nicht mögen, gibt es tolle Alternativen. Mandelmilch ist eine gute Wahl. Sie hat einen milden Geschmack und eine leichte Süße. Sojamilch kann auch verwendet werden. Sie hat einen neutralen Geschmack und ist reich an Protein. Sie können gesüßte oder ungesüßte Kokosmilch nutzen. Gesüßte Kokosmilch macht den Pudding süßer. Ungesüßte Kokosmilch ist eine bessere Wahl, wenn Sie die Süße selbst kontrollieren wollen. Beide Varianten funktionieren gut. Um den Pudding interessanter zu machen, können Sie zusätzliche Geschmäcker hinzufügen. Zum Beispiel, Schokoladen- oder Karamellpudding. Sie können Kakaopulver oder Karamellsauce einrühren, um einen neuen Geschmack zu schaffen. Diese Varianten sind besonders bei Kindern beliebt. Fruchtige Varianten sind ebenfalls möglich. Nutzen Sie saisonale Früchte wie Erdbeeren, Mangos oder Pfirsiche. Diese Früchte können frisch oder püriert hinzugefügt werden. Sie sorgen für einen frischen, fruchtigen Geschmack, der den Pudding auflockert. Schauen Sie sich das [Full Recipe] für weitere Ideen und Details an. Um Ihren Kokosreis Pudding frisch zu halten, lassen Sie ihn zuerst abkühlen. Das verhindert Kondensation und hält die Textur gut. Nach dem Abkühlen, verpacken Sie den Pudding luftdicht. Verwenden Sie dafür einen Behälter mit gut schließendem Deckel. So bleibt der Geschmack erhalten und der Pudding bleibt cremig. Im Kühlschrank hält der Pudding bis zu fünf Tage. Achten Sie darauf, ihn gut abzudecken. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Der Pudding bleibt bis zu drei Monate im Gefrierfach. Beachten Sie, dass die Konsistenz nach dem Einfrieren etwas anders sein kann. Er könnte weniger cremig und etwas körniger werden. Um ihn wieder weich zu machen, lassen Sie ihn im Kühlschrank auftauen und rühren Sie ihn gut durch. Für das vollständige Rezept, schauen Sie sich den [Full Recipe] an. Um den Pudding vegan zu machen, können Sie einige einfache Anpassungen vornehmen. Verwenden Sie pflanzliche Alternativen für die Zutaten. Statt der normalen Milch nutzen Sie Kokosmilch. Diese bringt den gleichen cremigen Geschmack. Auch der Zucker ist vegan. Achten Sie darauf, dass er nicht mit Knochenasche gefiltert ist. Für den Geschmack nehmen Sie Vanilleextrakt, der oft vegan ist. Zimt ist ebenfalls pflanzlich. So bleibt der Pudding rein pflanzlich und lecker. Ja, Sie können den Pudding auch ohne Instant Pot zubereiten. Kochen Sie dazu den Jasminreis in einem Topf mit Kokosmilch und Wasser. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze. Lassen Sie den Pudding für etwa 20 Minuten köcheln. Rühren Sie häufig um, damit der Reis nicht anbrennt. Nach dem Kochen fügen Sie Zucker, Vanille und Zimt hinzu. Lassen Sie ihn abkühlen, um die richtige Konsistenz zu erreichen. So genießen Sie trotzdem ein tolles Gericht, ohne den Instant Pot. Zu Kokosreis Pudding passen viele leckere Beilagen. Frische Mangoscheiben sind eine großartige Wahl. Sie bringen eine süße und fruchtige Note. Geröstete Kokosflocken fügen eine knusprige Textur hinzu. Sie können auch Nüsse wie Mandeln oder Pistazien verwenden. Diese verleihen dem Pudding mehr Crunch. Ein Spritzer Limettensaft kann den Geschmack aufpeppen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren perfekten Pudding zu kreieren. Der Instant Pot Kokosreis Pudding ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Wir haben die Hauptzutaten wie Jasminreis, Kokosmilch und Zucker behandelt. Auch Rezepte für Variationen und Tipps zur Zubereitung fehlen nicht. Ich empfehle, verschiedene Zutaten auszuprobieren und kreativ zu sein. Lagern Sie den Pudding richtig, um seine Frische zu bewahren. Mit diesen einfachen Schritten und Ideen wird Ihr Kokosreis Pudding sicher ein Hit!](https://buchderrezepte.de/wp-content/uploads/2025/07/361d0b6e-d99d-4cde-97f1-aef099fa1b61-250x250.webp)
Instant Pot Coconut Rice Pudding
Entdecken Sie das Rezept für köstlichen Instant Pot Kokosreis Pudding, der Ihre Geschmacksnerven verzaubert! Mit einfachen Zutaten wie Jasminreis, Kokosmilch und einem Hauch von Vanille und Zimt ist dieser cremige Pudding schnell zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit. Kombinieren Sie ihn mit frischen Mangos oder gerösteten Kokosflocken für die perfekte Garnitur. Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden!