Go Back
- Hühnerbrust und Gemüse - 450 g Hühnerbrust, dünn aufgeschnitten - 1 Tasse Brokkoliröschen - 1 Paprika, in Streifen geschnitten (jede Farbe) - 1 Karotte, in Julienne geschnitten - 1 Tasse Zuckerschoten - 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten - Saucenzutaten - 2 Esslöffel Honig - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 2 Esslöffel Sojasauce - 1 Esslöffel Apfelessig - 1 Esslöffel Sesamöl - Gewürze und Beilagen - 1 Esslöffel Maisstärke gemischt mit 2 Esslöffeln Wasser (optional zur Verdickung) - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Gekochter Jasminreis oder Quinoa zum Servieren Diese Zutaten machen das Gericht einfach und lecker. Ich liebe die Kombination von süßem Honig und scharfem Knoblauch. Das Gemüse bringt Farbe und Textur. Wenn du frische Zutaten verwendest, schmeckt es noch besser. Die Zubereitung dauert nur 25 Minuten. Das Gericht ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Essen. Klicke hier für das [Full Recipe]. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten. Dein Honig-Knoblauch-Hühnchen Pfanne wird immer ein Hit sein! Um die Honig-Knoblauch-Sauce herzustellen, nimm eine kleine Schüssel. Vermenge darin 2 Esslöffel Honig, 3 fein gehackte Knoblauchzehen, 2 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Apfelessig und 1 Esslöffel Sesamöl. Rühre alles gut um und stelle die Mischung beiseite. Erhitze eine große Pfanne oder einen Wok bei mittlerer Hitze. Füge ein wenig Öl hinzu. Gib die 450 g dünn aufgeschnittene Hühnerbrust in die Pfanne. Würze das Huhn mit Salz und Pfeffer. Brate es 5 bis 7 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgegart ist. Nimm das Huhn aus der Pfanne und lege es auf einen Teller. In derselben Pfanne füge das Gemüse hinzu. Nutze 1 Tasse Brokkoliröschen, 1 geschnittene Paprika, 1 in Julienne geschnittene Karotte und 1 Tasse Zuckerschoten. Brate das Gemüse für 4 bis 5 Minuten, bis es leuchtend und knackig ist. Füge das angebratene Hühnchen zurück in die Pfanne. Gieße die Honig-Knoblauch-Sauce über das Huhn und das Gemüse. Wenn du eine dickere Sauce möchtest, mische 1 Esslöffel Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser und füge dies hinzu. Vermenge alles gut, damit das Huhn und das Gemüse gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind. Koche alles noch 2 bis 3 Minuten weiter, um es gut zu erwärmen. Nimm die Pfanne vom Herd und garniere das Gericht mit geschnittenen Frühlingszwiebeln. Serviere das Honig-Knoblauch-Hühnchen auf einem Bett aus Jasminreis oder Quinoa. Für einen süßen Kick kannst du etwas extra Honig darüberträufeln. Um das Huhn perfekt zu garen, kontrolliere die Temperatur. Das Huhn sollte eine Innentemperatur von 75 °C erreichen. Ich empfehle, ein Fleischthermometer zu benutzen. So verhinderst du, dass das Huhn trocken wird. Für saftiges Fleisch, mariniere es für mindestens 30 Minuten. Die Honig-Knoblauch-Sauce hilft auch, das Huhn zart zu halten. Verwende saisonales Gemüse für den besten Geschmack. Brokkoli, Paprika und Karotten sind immer eine gute Wahl. Du kannst auch Zuckerschoten oder Spinat hinzufügen. Für Variation, denke an dein Lieblingsgemüse. Zucchini oder Auberginen sind tolle Alternativen. Experimentiere mit Farben und Texturen. Möchtest du schärfere Aromen? Füge etwas Chili oder Sriracha hinzu. Das gibt der Sauce einen extra Kick. Du kannst auch andere Süßstoffe wie Agavendicksaft oder Ahornsirup verwenden. Diese Optionen geben dem Gericht eine neue Note. Es ist spannend, mit den Zutaten zu spielen und neue Geschmäcker zu entdecken. {{image_4}} Um die Frische deines Honig-Knoblauch-Hühnchens zu bewahren, lagere es in einem luftdichten Behälter. Du kannst das Gericht für bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du es länger aufbewahren möchtest, friere es ein. In einem gefrierfesten Behälter hält es bis zu drei Monate. Achte darauf, die Sauce gut zu vermischen, bevor du das Gericht einfrierst. So bleibt der Geschmack frisch. Für das Aufwärmen gibt es zwei einfache Methoden. 1. Mikrowelle: Stelle das Gericht in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Decke es mit einem feuchten Papiertuch ab. Erhitze es in 30-Sekunden-Intervallen, bis es heiß ist. Rühre zwischendurch um, um gleichmäßige Wärme zu gewährleisten. 2. Herd: Erwärme das Gericht in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge einen Esslöffel Wasser hinzu, um das Ankleben zu vermeiden. Rühre das Huhn und das Gemüse regelmäßig um, bis alles gut heiß ist. Diese Methode hilft, die Textur zu bewahren, sodass das Gericht frisch schmeckt. Das sind einfache Tipps, um dein Honig-Knoblauch-Hühnchen immer wieder lecker zu genießen! Wenn du eine vegetarische Option suchst, ist Tofu eine tolle Wahl. Tofu hat viele Vorteile. Er ist proteinreich und nimmt die Aromen gut auf. Du kannst festen Tofu verwenden. Schneide ihn in Würfel und mariniere ihn in der Honig-Knoblauch-Mischung. Brate ihn dann genauso an wie das Hähnchen. Achte darauf, dass er goldbraun und knusprig wird. Dies gibt dem Gericht eine schöne Textur. Du kannst auch andere proteinreiche Alternativen nutzen. Garnelen sind eine schnelle und leckere Wahl. Sie brauchen nur wenige Minuten zum Kochen. Einfach die Garnelen in die Pfanne geben, wenn das Gemüse fast fertig ist. So bleiben sie zart und saftig. Rindfleisch funktioniert ebenfalls gut. Verwende dünne Streifen vom Rinderfilet oder Rinderhack. Brate das Rindfleisch zuerst an, bis es braun ist. Füge dann das Gemüse und die Sauce hinzu. Beide Varianten bringen neue Geschmackserlebnisse in dein Honig-Knoblauch-Hühnchen Pfanne Gericht. Egal, für welche Option du dich entscheidest, das Gericht bleibt einfach und lecker. Diese Variationen machen die Zubereitung spannend und abwechslungsreich. Die Zubereitungszeit für Honig-Knoblauch-Hühnchen Pfanne beträgt insgesamt 25 Minuten. Davon sind 15 Minuten für die Vorbereitung nötig. In diesen 15 Minuten schneidest du das Gemüse und das Huhn. Dann benötigst du etwa 10 Minuten, um alles in der Pfanne zu garen. So kannst du schnell ein leckeres Gericht auf den Tisch bringen. Ja, du kannst die Sauce anpassen. Wenn du eine schärfere Note möchtest, füge etwas Sriracha oder Chili hinzu. Für eine fruchtigere Variante kannst du Ananassaft oder Orangensaft verwenden. Auch der Honig lässt sich durch Ahornsirup ersetzen, wenn du eine andere Süße bevorzugst. Sei kreativ und finde deinen eigenen Geschmack! Zu Honig-Knoblauch-Hühnchen Pfanne passen viele Beilagen. Jasminreis oder Quinoa sind ideale Optionen, da sie die Sauce gut aufnehmen. Du kannst auch gedämpftes Gemüse oder einen frischen Salat servieren. Probiere auch gebratene Nudeln oder Couscous als Beilage. Diese Kombinationen machen dein Gericht noch bunter und schmackhafter. In diesem Blogbeitrag haben wir die Zubereitung von Honig-Knoblauch-Hühnchen besprochen. Wir haben die Zutaten, die Schritt-für-Schritt-Anleitung und nützliche Tipps behandelt. Ich hoffe, du hast jetzt eine klare Vorstellung, wie du dieses Gericht zubereiten kannst. Denke an die Variationen, um es anzupassen und abwechslungsreich zu gestalten. Mit diesen Anleitungen kannst du köstliche Mahlzeiten leicht zubereiten und verbessern. Viel Spaß beim Kochen und genießen!

Honey Garlic Chicken Stir Fry

Entdecke das köstliche Rezept für Honig-Knoblauch-Hühnchen Pfanne, ein schnelles und einfaches Gericht, das in nur 25 Minuten zubereitet ist! Mit zarten Hühnerstreifen, knackigem Gemüse und einer unwiderstehlichen Honig-Knoblauch-Sauce wird dieses Rezept zum Highlight deines Abendessens. Lass dich inspirieren und klicke hier, um die vollständigen Schritte zu entdecken und deine Familie mit diesem leckeren Gericht zu verwöhnen!

Zutaten
  

450 g Hühnerbrust, dünn aufgeschnitten

2 Esslöffel Honig

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 Esslöffel Sojasauce

1 Esslöffel Apfelessig

1 Esslöffel Sesamöl

1 Tasse Brokkoliröschen

1 Paprika, in Streifen geschnitten (jede Farbe)

1 Karotte, in Julienne geschnitten

1 Tasse Zuckerschoten

2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

1 Esslöffel Maisstärke gemischt mit 2 Esslöffeln Wasser (optional zur Verdickung)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gekochter Jasminreis oder Quinoa zum Servieren

Anleitungen
 

In einer kleinen Schüssel Honig, fein gehackten Knoblauch, Sojasauce, Apfelessig und Sesamöl gut vermengen. Beiseite stellen.

    Eine große Pfanne oder einen Wok bei mittelhoher Hitze erhitzen. Ein wenig Öl hinzufügen.

      Sobald die Pfanne heiß ist, die Hähnchenstreifen hineingeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 5-7 Minuten unter ständigem Rühren braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

        Das Huhn aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller beiseite stellen.

          In derselben Pfanne Brokkoli, Paprika, Karotte und Zuckerschoten hinzufügen. Für etwa 4-5 Minuten braten, bis das Gemüse leuchtend und bissfest ist.

            Das Hühnerfleisch zurück in die Pfanne geben und die Honig-Knoblauch-Sauce über das Gemüse und das Fleisch gießen. Falls gewünscht, die Mischung aus Maisstärke jetzt hinzufügen, um die Sauce zu verdicken.

              Alles gut vermengen, sodass das Huhn und das Gemüse gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind, und 2-3 Minuten weiterkochen, um alles gut zu erwärmen.

                Vom Herd nehmen und mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Min | 25 Min | 4 Portionen

                    - Präsentationstipps: Serviere das Gericht auf einem Bett aus Jasminreis oder Quinoa und träufle etwas extra Honig darüber für eine süße Note. Du kannst das Gericht zusätzlich mit Sesamkörnern oder mehr geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren, um Textur und Geschmack zu erhöhen.