Homemade Chicken Nuggets

$Für die perfekten Hühnchen Nuggets benötigst du einige einfache Zutaten. Diese sind: - 450 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten - 125 g Weizenmehl - 2 große Eier - 100 g Semmelbrösel (Panko für extra Knusprigkeit) Diese Zutaten bilden die Basis für deinen köstlichen Snack. Die Hähnchenbrust sorgt für zartes Fleisch, während das Panko für die Knusprigkeit sorgt. Die richtigen Gewürze machen den Unterschied. Hier sind die Gewürze, die du verwenden solltest: - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Teelöffel Paprika - Salz und Pfeffer nach Geschmack Diese Gewürze verleihen deinem Hähnchen Nuggets einen tollen Geschmack. Sie sind einfach zu finden und bringen viel Aroma. Das richtige Öl ist wichtig für die Zubereitung. Du kannst die folgenden Ölsorten verwenden: - Gemüseöl - Rapsöl Diese Öle haben einen hohen Rauchpunkt. Sie sind perfekt zum Frittieren. Achte darauf, genug Öl zu verwenden, damit die Nuggets gleichmäßig garen. Für das vollständige Rezept und weitere Details schaue in den Abschnitt "Full Recipe". Zuerst bereite das Hähnchen vor. Nimm 450 g Hähnchenbrustfilet und schneide sie in mundgerechte Stücke. In einer großen Schüssel vermische die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Thymian und Paprika. Das gibt den Nuggets viel Geschmack. Lasse die Mischung mindestens 30 Minuten im Kühlschrank. So ziehen die Gewürze gut ein und das Hähnchen wird zart. Jetzt richte deine Panierstation ein. Du brauchst drei flache Schalen. Fülle die erste Schale mit 125 g Weizenmehl. Verquirle in der zweiten Schale zwei große Eier gut. In der dritten Schale mische 100 g Semmelbrösel mit einer Prise Salz und Pfeffer. Eine gute Panierstation macht das Panieren einfach und schnell. Beginne mit dem Panieren. Nimm ein Stück Hähnchen, drücke es in das Mehl und schüttle das überschüssige Mehl ab. Tauche es dann in die verquirlten Eier, sodass es gut bedeckt ist. Rolle das Hähnchen in der Semmelbrösel-Mischung und drücke leicht, damit die Panade gut haftet. Erhitze in einer großen Pfanne Öl, etwa 0,5 cm hoch. Du kannst das Öl testen, indem du ein kleines Stück Brot hineingibst. Wenn es zischt und bräunt, ist es heiß genug. Lege vorsichtig die panierten Hähnchenstücke hinein. Frittiere sie etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind. Übertrage die fertigen Nuggets auf Küchenpapier, damit sie abtropfen. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Hähnchenstücken. Du wirst sehen, wie lecker und knusprig diese Nuggets werden! Serviere sie heiß mit deinen Lieblingssaucen. Um knusprige Hühnchen Nuggets zu bekommen, nutze Panko-Semmelbrösel. Diese sind gröber und sorgen für mehr Crunch. Wichtig ist, das Hähnchen gut zu würzen. Die Marinade macht das Fleisch zart und geschmackvoll. Lass das Hähnchen mindestens 30 Minuten ziehen. So ziehen die Gewürze gut ein. Achte darauf, das Öl heiß genug zu haben, bevor du die Nuggets hinzufügst. Ein kleiner Test mit Brot zeigt, ob das Öl bereit ist. Wenn das Brot bräunt und zischt, ist es Zeit. Frittiere die Nuggets in kleinen Mengen. So bleibt die Temperatur stabil und sie werden gleichmäßig knusprig. Ein häufiger Fehler ist, das Hähnchen zu lange im Öl zu lassen. Dadurch wird es trocken. Frittiere die Nuggets nur 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind. Ein weiterer Fehler ist, die Pfanne zu überfüllen. Das senkt die Öltemperatur und macht die Nuggets matschig. Achte darauf, die Nuggets gleichmäßig zu panieren. Wenn die Panade nicht gut haftet, könnte sie beim Frittieren abfallen. Benutze frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen. Alte oder abgelaufene Gewürze können den Geschmack beeinträchtigen. Für eine schöne Präsentation lege die Nuggets auf einen großen Teller. Verwende Backpapier, um den Teller sauber zu halten. Platziere verschiedene Dip-Saucen in kleinen Schälchen. So können die Gäste nach Belieben dippen. Ein paar frische Kräuter wie Petersilie machen das Gericht lebendig. Streue sie über die Nuggets für einen tollen Look. Du kannst auch Gemüsesticks oder einen bunten Salat dazu servieren. Das sorgt für mehr Farbe auf dem Tisch und ist gesund. {{image_4}} Möchtest du eine glutenfreie Variante? Kein Problem! Tausche das Weizenmehl gegen Reismehl oder Maismehl aus. Diese Mehle geben den Nuggets eine tolle Textur. Achte darauf, dass auch die Semmelbrösel glutenfrei sind. Panko-Semmelbrösel aus Reis sind eine großartige Option, um die Knusprigkeit zu bewahren. So genießt du köstliche Nuggets, ohne Gluten. Für eine vegetarische Option kannst du Hähnchen durch Blumenkohl oder Tofu ersetzen. Blumenkohlröschen sind perfekt, wenn du sie in kleine Stücke schneidest. Tofu solltest du gut pressen, um die Feuchtigkeit zu entfernen. Panieren und frittieren die Stücke wie in der Originalrezeptur. Beide Alternativen bieten einen tollen Geschmack und eine interessante Textur. Liebst du es scharf? Füge etwas Chili- oder Cayennepfeffer zu deiner Panade hinzu. Du kannst auch scharfe Saucen in die Ei-Mischung geben. Für noch mehr Würze, probiere geräucherte Paprika oder eine Prise Kreuzkümmel. Diese Gewürze geben den Nuggets eine aufregende Note. So wird jede Biss ein Geschmackserlebnis! Um deine Reste frisch zu halten, lege die Hühnchen Nuggets in einen luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass die Nuggets abgekühlt sind, bevor du sie lagerst. So vermeidest du Kondenswasser und matschige Nuggets. Wenn du keinen Behälter hast, kannst du sie auch in Frischhaltefolie wickeln. Um die Nuggets wieder knusprig zu machen, heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Lege die Nuggets auf ein Backblech und backe sie 10-15 Minuten. Alternativ kannst du sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. So bleiben sie außen knusprig und innen saftig. Im Kühlschrank halten sich die Hühnchen Nuggets etwa 3-4 Tage. Wenn du sie länger aufbewahren willst, friere sie ein. In einem luftdichten Behälter oder einem Gefrierbeutel halten sie sich bis zu 3 Monate. Denke daran, sie vollständig abzuwärmen, bevor du sie servierst. Die Zubereitung von Homemade Chicken Nuggets dauert insgesamt etwa 45 Minuten. Davon sind 30 Minuten für die Marinierung des Hähnchens nötig. Das Frittieren selbst nimmt etwa 15 Minuten in Anspruch. Wenn du die Schritte genau befolgst, hast du schnell leckere Nuggets auf dem Tisch. Ja, du kannst die Nuggets auch im Ofen backen. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Lege die panierten Nuggets auf ein Backblech mit Backpapier. Sprühe sie leicht mit Öl ein, damit sie schön knusprig werden. Backe sie etwa 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Es gibt viele tolle Dips für deine Hühnchen Nuggets. Hier sind einige beliebte Optionen: - Honig-Senf: Süß und pikant, perfekt für den ersten Biss. - BBQ-Sauce: Rauchig und würzig, ein echter Klassiker. - Ranch-Dressing: Cremig und frisch, ideal zum Eintauchen. - Ketchup: Einfach und immer beliebt bei Kindern und Erwachsenen. Wähle deine Lieblingsdips und genieße die Nuggets in vollen Zügen! Du hast nun gelernt, wie man knusprige Hühnchen Nuggets selbst macht. Wir haben die besten Zutaten besprochen, die Schritt-für-Schritt-Anleitung durchgegangen und nützliche Tipps gegeben. Auch Varianten und Lagerung waren wichtige Punkte. Denk daran: Die perfekten Nuggets kommen von den richtigen Zutaten und der richtigen Technik. Experimentiere mit verschiedenen Geschmäckern und genieß deine Kreationen. Viel Spaß beim Kochen!$

Lust auf köstliche Knusprige Kräuter-Hühnchen Nuggets? Entdecke, wie einfach es ist, diese knusprigen Leckerbissen selbst zuzubereiten! Mit saftigem Hähnchenbrustfilet, aromatischen Kräutern und einer perfekten Panade sind sie der ideale Snack oder das Hauptgericht. Lass dich von den einfachen Schritten und den leckeren Dips inspirieren! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und deinen nächsten Familienessen zu bereichern!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten

125 g Weizenmehl

2 große Eier

100 g Semmelbrösel (idealerweise Panko für extra Knusprigkeit)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Öl zum Frittieren (Gemüse- oder Rapsöl)

Optional: 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen

Hähnchen Vorbereiten: In einer großen Schüssel die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Thymian und Paprika gut vermischen. Achte darauf, dass das Hähnchen gleichmäßig gewürzt ist. Lasse es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.

Panierstation Einrichten: Bereite drei flache Schalen vor. Fülle die erste Schale mit Weizenmehl. In der zweiten Schale die Eier verquirlen, bis sie gut vermischt sind. Mische in der dritten Schale die Semmelbrösel mit einer Prise Salz und Pfeffer.

Hähnchen Panieren: Nimm ein Stück Hähnchen, drücke es zuerst ins Mehl und schüttle überschüssiges Mehl ab. Tauche es dann in die verquirlten Eier, sodass es gut bedeckt ist. Rolle das Hähnchen schließlich in der Semmelbrösel-Mischung und drücke sanft, damit die Panade gut haftet.

Öl Erhitzen: In einer großen Pfanne ausreichend Öl (ca. 0,5 cm hoch) erhitzen und auf mittelhoher Stufe heiß werden lassen. Du kannst das Öl testen, indem du ein kleines Stück Brot hineingibst; wenn es zischt und bräunt, ist das Öl bereit.

Nuggets Frittieren: Lege vorsichtig einige panierten Hähnchenstücke in das heiße Öl, achte darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen. Frittiere sie etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Übertrage die fertigen Nuggets auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Wiederholen: Setze den Vorgang mit den restlichen Hähnchenstücken in mehreren Chargen fort und füge bei Bedarf mehr Öl hinzu, bis alle Nuggets gekocht sind.

Servieren: Garniere die Nuggets nach Wunsch mit frischer Petersilie und serviere sie heiß mit deinen Lieblingsdip-Saucen wie Honig-Senf, BBQ-Sauce oder Ranch-Dressing.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Min | 45 Min | 4 Portionen

- Präsentationstipps: Arrangiere die Hühnchen-Nuggets auf einem Servierteller, der mit Backpapier ausgelegt ist, und serviere sie mit kleinen Schälchen verschiedener Saucen für ein unterhaltsames und interaktives Essen.