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- 450 g frische grüne Bohnen - 125 g Weizenmehl - 2 große Eier Die Hauptzutaten sind einfach und leicht zu finden. Frische grüne Bohnen sorgen für einen knackigen Biss. Das Weizenmehl hilft, die Bohnen gut zu panieren. Die Eier binden die Panade und geben einen tollen Geschmack. - Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer - 250 g Semmelbrösel (Panko empfohlen) - 50 g geriebener Parmesan Die Gewürze bringen viel Geschmack. Knoblauchpulver gibt eine würzige Note. Zwiebelpulver ergänzt den Geschmack. Cayennepfeffer fügt eine leichte Schärfe hinzu, wenn du magst. Panko-Semmelbrösel sind perfekt für extra Knusprigkeit. Parmesan macht die Pommes noch leckerer. - 2 Esslöffel Olivenöl - Salz und Pfeffer Olivenöl sorgt für einen schönen Crunch und Geschmack. Salz und Pfeffer runden die Aromen ab. Diese Zutaten machen das Rezept einfach und köstlich. Heize deinen Ofen auf 220°C vor. Dies sorgt für eine perfekte Knusprigkeit. Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Das macht die Reinigung einfacher. Mische das Weizenmehl mit dem Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer in einer Schüssel. Vergiss nicht, auch Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Rühre gut um, damit alles gleichmäßig verteilt ist. In einer anderen Schüssel schlägst du die Eier auf. Rühre sie gut, bis sie schaumig sind. Nimm die frischen grünen Bohnen und tauche jede Bohne zuerst in die Mehlmischung. Schüttele das überschüssige Mehl ab. Tauche die bemehlte Bohne dann in das verquirlte Ei. Lass das überschüssige Ei abtropfen. Rolle die Bohne in der Semmelbrösel- und Parmesan-Mischung, bis sie vollständig bedeckt ist. Lege die panierten Bohnen auf das Backblech. Achte darauf, dass sie sich nicht berühren. Beträufle die grünen Bohnen mit Olivenöl. Dies gibt ihnen mehr Geschmack und einen tollen Crunch. Backe die Bohnen 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Wende sie einmal während des Backens, damit sie gleichmäßig garen. Nach dem Backen lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst. Um die perfekte Knusprigkeit zu erreichen, empfehle ich die Verwendung von Panko-Semmelbröseln. Sie sind grober und sorgen für einen tollen Crunch. Stelle sicher, dass du die Bohnen nicht überfüllst. Wenn sie zu eng auf dem Blech liegen, können sie dampfen und verlieren ihre Knusprigkeit. Du kannst die Gewürze nach deinem Geschmack anpassen. Füge Kräuter wie Oregano oder Paprika hinzu. Wenn du eine vegane Version machen möchtest, ersetze die Eier durch eine Mischung aus Wasser und Leinsamen. Das gibt der Panade eine gute Bindung. Ich liebe es, diese Pommes mit Dips zu servieren. Marinara-Sauce oder Knoblauch-Aioli passen perfekt dazu. Für die Präsentation kannst du die Bohnen in einem kleinen Korb oder einem Pappbecher anrichten. Das sieht nicht nur gut aus, sondern macht auch Spaß beim Essen. {{image_4}} Du kannst die grünen Bohnen leicht durch andere Gemüse ersetzen. Zucchini-Pommes sind eine tolle Wahl. Sie werden knackig und schmecken hervorragend. Karotten-Pommes sind eine weitere gute Option. Sie geben einen süßeren Geschmack und eine schöne Farbe. Wenn du glutenfrei kochen möchtest, gibt es einfache Lösungen. Verwende glutenfreies Mehl anstelle von Weizenmehl. Auch glutenfreie Semmelbrösel sind eine gute Wahl. Sie sorgen für die gleiche schöne Knusprigkeit. Möchtest du es schärfer? Das ist einfach! Füge mehr Cayennepfeffer oder Chili-Pulver hinzu. Diese Gewürze geben den Pommes einen aufregenden Kick. Probiere es aus, um die perfekte Schärfe für deinen Geschmack zu finden. Um deine Knoblauch Parmesan grünen Bohnen Pommes frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Achte darauf, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor du sie lagerst. So vermeidest du, dass sie matschig werden. Im Kühlschrank bleiben sie bis zu drei Tage frisch. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, ist das Einfrieren eine gute Option. Um die Pommes einzufrieren, folge diesen einfachen Schritten: 1. Lass die Pommes vollständig abkühlen. 2. Lege sie in einer einzigen Schicht auf ein Backblech. 3. Friere die Pommes für etwa eine Stunde ein, bis sie fest sind. 4. Übertrage die gefrorenen Pommes in einen luftdichten Gefrierbeutel. 5. Vergiss nicht, das Datum auf den Beutel zu schreiben. So weißt du, wie lange sie schon eingefroren sind. Die Pommes können bis zu drei Monate im Gefrierschrank bleiben. Wenn es Zeit ist, die Pommes wieder zu genießen, gibt es einige beste Methoden zum Aufwärmen: - Ofen: Heize deinen Ofen auf 200°C vor. Lege die Pommes auf ein Backblech und backe sie für 10-15 Minuten. So werden sie wieder knusprig. - Mikrowelle: Wenn du es eilig hast, kannst du die Pommes auch in der Mikrowelle aufwärmen. Achte darauf, sie nicht zu lange zu erhitzen, da sie weich werden können. - Luftfritteuse: Diese Methode gibt dir die beste Knusprigkeit zurück. Heize die Luftfritteuse auf 180°C vor und erhitze die Pommes für 5-7 Minuten. Egal, wie du sie aufwärmst, genieße den köstlichen Geschmack! Frische grüne Bohnen sind bei guter Lagerung etwa 5 bis 7 Tage haltbar. Lagere sie im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie knackig und frisch. Achte darauf, dass die Bohnen fest und grün sind. Wenn sie weich oder fleckig werden, solltest du sie wegwerfen. Ja, du kannst die Bohnen im Voraus vorbereiten. Panier die Bohnen und lege sie auf ein Backblech. Decke das Blech mit Frischhaltefolie ab und stelle es in den Kühlschrank. So kannst du die Bohnen bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereiten. Backe sie einfach, wenn du bereit bist. Das spart Zeit und macht das Snacken einfacher. Ja, diese Pommes sind eine gesunde Snack-Option. Grüne Bohnen sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Der Parmesan gibt Geschmack, aber in Maßen. Verwende Panko für einen knusprigen Biss und weniger Öl, um die Kalorien niedrig zu halten. So kannst du diesen Snack ohne schlechtes Gewissen genießen. Grüne Bohnen-Pommes sind einfach zuzubereiten. Wir haben frische Bohnen, Mehl, Eier und eine leckere Panade verwendet. Die Zubereitungsschritte waren leicht und führten zu knusprigen Bohnen. Tipps für Variationen und Lagerung erweitern die Möglichkeiten. Denke daran, deine Bohnen nach den besten Tipps zu lagern und aufzuwärmen. Mit diesen leckeren Pommes bist du bereit, deine Familie oder Freunde zu beeindrucken. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße dein Gericht. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Garlic Parmesan Green Bean Fries

Entdecke das perfekte Rezept für Knoblauch-Parmesan Grüner Bohnen Pommes! Diese einfache und gesunde Snack-Alternative ist außen knusprig und innen zart. Mit frischen grünen Bohnen, würzigem Parmesan und einem Hauch von Knoblauch sind sie der ideale Genuss für jeden Anlass. Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung und weitere köstliche Tipps zu entdecken! #KnoblauchParmesan #GrüneBohnen #Snacks #GesundeRezepte

Zutaten
  

450 g frische grüne Bohnen, gewaschen und die Enden abgehackt

125 g Weizenmehl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für eine scharfe Note)

2 große Eier, gut verquirlt

250 g Semmelbrösel (idealerweise Panko für extra Knusprigkeit)

50 g geriebener Parmesan

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Heize deinen Ofen auf 220°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    In einer mittelgroßen Schüssel vermenge das Weizenmehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer (wenn verwendet), sowie Salz und Pfeffer. Rühre gut um, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

      In einer anderen Schüssel die Eier aufschlagen und gut verrühren, bis sie leicht schaumig sind.

        In einer dritten Schüssel die Semmelbrösel mit dem geriebenen Parmesan vermischen, so dass der Käse gleichmäßig verteilt ist.

          Tauche jede grüne Bohne zuerst in die Mehlmischung und schüttele überschüssiges Mehl ab.

            Danach die bemehlte Bohne in das verquirlte Ei tauchen und überschüssiges Ei abtropfen lassen.

              Schließlich die Bohne in die Breadcrumb- und Parmesan-Mischung rollen, bis sie vollständig damit bedeckt ist.

                Lege die panierten Bohnen auf das vorbereitete Backblech in einer einzigen Lage aus, ohne dass sie sich berühren, um eine optimale Knusprigkeit zu gewährleisten.

                  Beträufle die grünen Bohnen Fries mit dem Olivenöl für zusätzlichen Geschmack und Crunch.

                    Backe die Bohnen im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie einmal während des Backens für eine gleichmäßige Garung.

                      Nach dem Backen die fries aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

                        Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 4

                          - Präsentationstipps: Serviere diese knusprigen grünen Bohnen Pommes in einem originellen Pappbecher oder in einem kleinen Korb. Für einen zusätzlichen Genuss, biete eine Beilage von Marinara- oder Knoblauch-Aioli-Dip an!