![Für dieses leckere Gericht brauchst du einige Hauptzutaten. Hier ist die Liste: - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 55 g ungesalzene Butter - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional für Schärfe) - 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale) - 60 ml Hühner- oder Gemüsebrühe - 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert - 1 Esslöffel Olivenöl Diese Zutaten machen das Gericht einfach köstlich. Die Garnelen geben den Hauptgeschmack und die Butter rundet alles ab. Neben den Hauptzutaten kannst du einige ergänzende Zutaten hinzufügen. Diese verstärken den Geschmack und machen das Gericht noch besser: - Frischer Basilikum oder Thymian für Kräutergeschmack - Parmesan für eine cremige Note - Weißwein für zusätzliche Tiefe Diese Zutaten sind nicht notwendig, aber sie bringen Abwechslung. Du kannst sie nach deinem Geschmack hinzufügen. Die Wahl der Garnelen ist wichtig. Hier sind einige Tipps, um frische Garnelen auszuwählen: - Achte auf die Farbe: Sie sollten rosig oder grau sein, niemals braun. - Rieche daran: Sie sollten frisch riechen, nicht nach Fisch. - Schau auf die Textur: Sie sollten fest und nicht matschig sein. Frische Garnelen sind der Schlüssel zu einem tollen Gericht. Wenn du die richtigen wählst, wird deine Knoblauch-Butter-Garnelen-Pfanne ein Hit! Für die vollständige Zubereitung, schau dir das [Full Recipe] an. Zuerst musst du die Garnelen vorbereiten. Nimm 450 g große Garnelen und schäle sie. Vergiss nicht, die Därme zu entfernen. Das ist wichtig, damit die Garnelen sauber und lecker sind. Spüle sie dann kurz unter kaltem Wasser ab und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken. So bleibt dein Gericht frisch und saftig. Jetzt kommt der beste Teil: die Knoblauch-Butter-Sauce! Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die Garnelen in die Pfanne. Würze sie mit Salz und Pfeffer. Brate sie 2-3 Minuten auf einer Seite, bis sie rosa sind. Wende sie dann und brate sie 1-2 Minuten weiter. Nimm die Garnelen aus der Pfanne und stelle sie beiseite. In derselben Pfanne füge 55 g ungesalzene Butter hinzu und lass sie schmelzen. Dann kommen 4 fein gehackte Knoblauchzehen und 1 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional) dazu. Sauté das Ganze etwa 1 Minute lang, bis der Knoblauch duftet. Pass auf, dass du ihn nicht verbrennst. Gieße 60 ml Hühner- oder Gemüsebrühe und den Saft einer Zitrone in die Pfanne. Lass die Mischung aufkochen und koche sie 2-3 Minuten. Jetzt bist du fast fertig! Gib 1 Tasse halbierte Kirschtomaten in die Pfanne. Lasse sie 2-3 Minuten kochen, bis sie leicht weich sind. Füge dann die Garnelen wieder hinzu. Streue die abgeriebene Zitronenschale und 1/4 Tasse gehackte Petersilie darüber. Vermenge alles gut und koche es eine weitere Minute. Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab. Du kannst die Knoblauch-Butter-Garnelen warm servieren, entweder über Reis, Pasta oder mit knusprigem Brot. So kannst du die köstliche Sauce auftunken. Für die vollständige Anleitung schaue dir das Full Recipe an. Die perfekte Garzeit für Garnelen liegt bei etwa 3 bis 5 Minuten. Sie sind fertig, wenn sie rosa und undurchsichtig sind. Wenn du sie zu lange kochst, werden sie zäh. Achte darauf, sie gleichmäßig in der Pfanne zu verteilen. So garen sie besser. Du kannst die Schärfe deiner Garnelenpfanne leicht anpassen. Verwende weniger oder mehr rote Pfefferflocken. Für eine milde Version lasse sie ganz weg. Wenn du es schärfer magst, füge frische Chilischoten oder etwas Cayennepfeffer hinzu. Probiere verschiedene Varianten, um deinen perfekten Geschmack zu finden. Reste von Knoblauch Butter Garnelen sind vielseitig. Du kannst sie in einem Salat verwenden oder auf einem Sandwich genießen. Sie passen auch gut zu Reis oder Pasta. Eine leckere Idee ist, die Reste in einer Omelette zu verarbeiten. Sie geben deinem Frühstück einen tollen Geschmack. {{image_4}} Wenn du Knoblauch-Butter-Garnelen servierst, gibt es viele Optionen für die Beilage. Reis ist eine einfache und beliebte Wahl. Du kannst weißen Reis oder braunen Reis verwenden. Pasta ist ebenfalls eine tolle Wahl. Spaghetti oder Tagliatelle passen gut zu dieser Sauce. Wenn du Brot liebst, probiere knuspriges Baguette. Es ist perfekt, um die leckere Sauce aufzutunken. Wenn du eine vegetarische Version willst, ersetze die Garnelen durch Zucchini oder Pilze. Diese Zutaten nehmen die Aromen gut auf. Du kannst auch Kichererbsen verwenden. Sie sind nahrhaft und fügen eine schöne Textur hinzu. Verwende die gleiche Knoblauch-Butter-Sauce für diesen Twist. Dadurch bleibt der Geschmack intensiv und köstlich. Die Knoblauch-Butter-Sauce passt gut zu vielen Meeresfrüchten. Versuche stattdessen Jakobsmuscheln oder Muscheln. Sie sind zart und nehmen den Geschmack wunderbar auf. Du kannst auch eine Mischung aus verschiedenen Meeresfrüchten verwenden. Das macht das Gericht spannend und abwechslungsreich. Die Zubereitung bleibt die gleiche, nur die Garzeit kann leicht variieren. Für das komplette Rezept, schau dir die [Full Recipe] an. Um die Knoblauch-Butter-Garnelen frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Du kannst auch Frischhaltefolie verwenden. Achte darauf, dass die Garnelen nicht mit Luft in Kontakt kommen. So bleiben sie länger lecker und saftig. Im Kühlschrank bleiben die Garnelen etwa 2 bis 3 Tage frisch. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist. Wenn du die Garnelen länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Im Gefrierschrank halten sie bis zu 3 Monate. Achte darauf, die Garnelen vorher in Portionen zu verpacken. So kannst du sie leicht entnehmen. Zum Aufwärmen empfehle ich die Pfanne. Erhitze die Garnelen bei mittlerer Hitze. Füge etwas Butter oder Öl hinzu, um die Feuchtigkeit zu erhalten. Du kannst auch die Mikrowelle nutzen, aber das kann die Textur verändern. Erhitze sie in kurzen Abständen, um ein Überkochen zu vermeiden. So bleiben die Garnelen zart und lecker. Wenn du mehr Tipps benötigst, schaue dir das Full Recipe an. Du kannst die Garnelen bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Lagere sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Das ist eine gute Methode, um ihre Frische zu halten. Ja, du kannst gefrorene Garnelen verwenden. Achte darauf, sie vor dem Kochen aufzutauen. Du kannst sie über Nacht im Kühlschrank auftauen. Wenn du es eilig hast, lege sie in kaltes Wasser. Das geht schnell und sorgt dafür, dass sie gleichmäßig auftauen. Es gibt viele leckere Beilagen. Hier sind einige Ideen: - Reis: Ein einfacher, neutraler Begleiter. - Pasta: Sie nimmt die köstliche Sauce gut auf. - Knuspriges Brot: Ideal, um die Sauce aufzutunken. - Salat: Frisch und leicht als Kontrast. Für das perfekte Gericht kannst du die Beilagen nach deinem Geschmack wählen. Die Knoblauch-Butter-Garnelen-Pfanne ist einfach und lecker. Wir haben die besten Zutaten, Zubereitungsschritte und Tipps durchgenommen. Frische Garnelen und die richtige Sauce machen den Unterschied. Denke daran, die Garzeit genau zu beachten. Du kannst das Gericht auch anpassen oder Reste nutzen. Probiere verschiedene Beilagen oder vegetarische Optionen. So wird jeder Biss zum Genuss. Wenn du diese einfachen Tipps befolgst, wird dir dieses Gericht viel Freude bringen. Guten Appetit bei deiner nächsten Knoblauch-Butter-Garnelen-Mahlzeit!](https://buchderrezepte.de/wp-content/uploads/2025/07/f18dd5b8-3d41-411c-b604-e3712571f5c9-250x250.webp)
Garlic Butter Shrimp Skillet
Entdecke unser köstliches Rezept für eine Knoblauch-Butter-Garnelen-Pfanne, die perfekt ist für ein schnelles und geschmackvolles Abendessen! Mit frischen Garnelen, aromatischem Knoblauch und einem Spritzer Zitrone ist dieses Gericht einfach zubereitet und in nur 20 Minuten fertig. Lass dich inspirieren und genieße ein kulinarisches Highlight, das du mit Reis oder knusprigem Brot servieren kannst. Klicke durch und probiere es aus!