![- 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut und Knochen) - 1/2 Tasse ungesalzene Butter - 8 Knoblauchzehen, fein gehackt Die Hauptzutaten sind einfach zu finden. Die Hähnchenbrust ist mager und schnell zu garen. Butter macht das Gericht reichhaltig und lecker. Knoblauch bringt einen starken Geschmack. Er macht das Hähnchen besonders. - 1 Teelöffel getrockener Thymian - 1 Teelöffel getrockener Rosmarin - 1 Teelöffel Paprika - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die Gewürze sind wichtig für den Geschmack. Thymian und Rosmarin geben eine herzhafte Note. Paprika sorgt für etwas Farbe und Würze. Salz und Pfeffer bringen alles zusammen. Ich empfehle, die Gewürze frisch zu nutzen, wenn möglich. - 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt - Saft von 1 Zitrone - 1 Tasse Hühnerbrühe Die Petersilie ist perfekt zum Garnieren. Sie bringt frische Farbe ins Gericht. Zitronensaft fügt Säure und Frische hinzu. Hühnerbrühe macht die Soße reichhaltig. Sie sorgt für den vollmundigen Geschmack. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich [Full Recipe] an. Zuerst werde ich die Hähnchenbrustfilets würzen. Ich tupfe sie mit einem Küchentuch trocken. Dann gebe ich Salz, Pfeffer und Paprika auf beide Seiten. Ich füge auch die Hälfte des Thymians und Rosmarins hinzu. Jetzt lasse ich die Gewürze einziehen. Das gibt dem Hähnchen viel Geschmack. Jetzt kommt die Butter dran. Ich nehme eine große Pfanne und schmelze die Butter bei mittlerer Hitze. Sobald die Butter geschmolzen ist, füge ich den gehackten Knoblauch hinzu. Ich brate den Knoblauch 1-2 Minuten an, bis er duftet. Dabei achte ich darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt. Das gibt der Butter einen tollen Geschmack. Jetzt erhöhe ich die Hitze auf mittel-hoch. Ich lege die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne. Jedes Filet brate ich etwa 5-6 Minuten auf jeder Seite. Sie sollten goldbraun und durchgegart sein. Die Innentemperatur muss 75°C erreichen. Nachdem ich das Hähnchen gebraten habe, nehme ich es aus der Pfanne und lege es auf einen Teller. In derselben Pfanne gebe ich die Hühnerbrühe und den Zitronensaft dazu. Ich nehme einen Holzlöffel und löse die Bratensäfte vom Pfannenboden. Dann füge ich den restlichen Thymian und Rosmarin hinzu. Ich lasse die Mischung 2-3 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten. Jetzt ist es Zeit zu kombinieren. Ich gebe die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne. Dann löffle ich die Knoblauchbuttersoße darüber. Ich lasse alles 2-3 Minuten köcheln. So verbinden sich die Geschmäcker gut. Vor dem Servieren streue ich die gehackte Petersilie drüber. Dann serviere ich das Hähnchen heiß mit Beilagen wie Reis oder Gemüse. Du kannst auch die Soße aus der Pfanne darüberträufeln. Für die gesamte Zubereitung empfehle ich dir die [Full Recipe]. Um dein Hähnchen perfekt anzubraten, achte auf die Temperatur. Beginne bei mittlerer Hitze, um die Butter zu schmelzen. Wenn du das Hähnchen hinzufügst, erhöhe die Hitze auf mittel-hoch. Brate jedes Filet etwa 5-6 Minuten auf jeder Seite. So bekommst du eine schöne goldbraune Kruste. Achte darauf, dass die Innentemperatur des Hähnchens 75°C erreicht. Das sorgt für Saftigkeit und Sicherheit. Der Knoblauch ist der Star in diesem Gericht. Hacke die Zehen fein, damit sie gleichmäßig braten. Füge den Knoblauch in die Butter hinzu, sobald sie geschmolzen ist. Brate ihn 1-2 Minuten, bis er duftet. Achte darauf, dass er nicht verbrennt, denn verbrannter Knoblauch schmeckt bitter. Du kannst auch etwas Knoblauchpulver verwenden, um den Geschmack zu intensivieren. Um die Soße noch besser zu machen, füge verschiedene Geschmäcker hinzu. Experimentiere mit Zitronensaft, um Frische zu bringen. Du kannst auch einen Schuss Weißwein hinzufügen, um die Aromen zu vertiefen. Kräuter wie Oregano oder Basilikum passen ebenfalls gut dazu. Wenn du es scharf magst, füge eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Diese Variationen bringen neue Geschmacksrichtungen in dein Knoblauchbutter-Hühnchen. Für das vollständige Rezept schau dir die [Full Recipe] an. {{image_4}} Du kannst Knoblauchbutter-Hühnchen auch mit anderen Fleischsorten zubereiten. Zum Beispiel, probiere es mit Pute. Putenbrust hat einen ähnlichen Geschmack und bleibt saftig. Auch Schweinefilet ist eine gute Wahl. Es nimmt die Gewürze gut auf. Du kannst die Garzeiten anpassen. Achte darauf, die Innentemperatur bei 75°C zu halten. Wenn du eine vegane Option willst, ersetze das Hähnchen durch Tofu oder Seitan. Tofu nimmt die Aromen gut auf. Marinier ihn vorher in einer Mischung aus Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern. Für die Butter kannst du pflanzliche Margarine verwenden. Das sorgt für einen ähnlichen Geschmack. Eine vegane Brühe gibt zusätzliche Tiefe. Zu Knoblauchbutter-Hühnchen passen viele Beilagen. Reis ist einfach und lecker. Er nimmt die Soße gut auf. Auch gedämpftes Gemüse ist eine tolle Wahl. Brokkoli oder grüne Bohnen bringen Farbe auf den Teller. Kartoffelpüree ist ebenfalls eine gute Option. Es ergänzt die reichhaltige Soße perfekt. Experimentiere mit verschiedenen Beilagen für Abwechslung. Um Knoblauchbutter-Hühnchen frisch zu halten, lege die Reste in einen luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass das Hühnchen abgekühlt ist, bevor du es einpackst. Lagere es im Kühlschrank für bis zu drei Tage. So bleibt das Fleisch zart und die Aromen erhalten. Wenn du mehr Knoblauchbutter-Hühnchen zubereitest, kannst du es einfrieren. Lass das Hühnchen zuerst abkühlen. Teile es dann in Portionen und lege sie in Gefrierbeutel. Drücke die Luft heraus, bevor du sie verschließt. So bleibt das Gericht bis zu drei Monate frisch. Die Haltbarkeit von Knoblauchbutter-Hühnchen hängt von der Lagerung ab. Im Kühlschrank bleibt es drei Tage genießbar. Eingefroren kannst du es bis zu drei Monate verwenden. Achte darauf, das Hühnchen auf Anzeichen von Gefrierbrand oder unangenehmen Gerüchen zu überprüfen. Die Zubereitung von Knoblauchbutter-Hühnchen dauert insgesamt etwa 30 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt rund 10 Minuten. In dieser Zeit würzen Sie die Hähnchenbrustfilets und bereiten die Zutaten vor. Danach brauchen Sie etwa 20 Minuten zum Kochen. Sie braten das Hähnchen und machen die Soße in der gleichen Pfanne. So sparen Sie Zeit und haben weniger Abwasch. Ja, Sie können die Butter durch Öl ersetzen. Verwenden Sie ein geschmacksneutrales Öl wie Raps- oder Olivenöl. Das Öl gibt dem Gericht eine andere Textur, aber es bleibt lecker. Achten Sie darauf, die Menge anzupassen. Sie können etwa 1/3 Tasse Öl verwenden. Das Ergebnis wird trotzdem gut schmecken. Zu Knoblauchbutter-Hühnchen passen viele Beilagen. Hier sind einige Vorschläge: - Reis: Er absorbiert die köstliche Soße. - Gedämpftes Gemüse: Brokkoli oder grüne Bohnen sind perfekt. - Kartoffeln: Püree oder Bratkartoffeln ergänzen den Geschmack. - Salat: Ein frischer grüner Salat bringt Frische. Diese Beilagen machen Ihr Gericht noch besser und runden das Essen ab. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus! Für die genaue Zubereitung, schauen Sie sich das [Full Recipe] an. In diesem Artikel haben wir die Zutaten und Zubereitung des Knoblauchbutter-Hühnchens besprochen. Wir haben die Hauptzutaten wie Hähnchen, Butter und Knoblauch betrachtet. Außerdem haben wir Tipps gegeben, um das Hähnchen perfekt anzubraten. Variationen für andere Fleischsorten und vegane Optionen wurden ebenfalls vorgestellt. Kochen kann einfach und lecker sein. Experimentiere mit den Tipps und genieße dein Gericht!](https://buchderrezepte.de/wp-content/uploads/2025/04/e99153b4-b6e2-4b00-981c-c86434f9713a-250x250.webp)
Garlic Butter Chicken
Entdecke das köstliche Rezept für Knoblauchbutter-Hühnchen, das in nur 30 Minuten zubereitet ist! Diese einfache und schmackhafte Mahlzeit kombiniert zartes Hähnchen mit aromatischer Knoblauchbutter und ist perfekt für jeden Anlass. In diesem Artikel findest du Schritt-für-Schritt-Anleitungen und nützliche Tipps, um jedes Mal ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Klicke jetzt und zaubere ein himmlisches Gericht, das alle begeistert!