In einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze die weißen Schokoladenstückchen, die gesüßte Kondensmilch und die ungesalzene Butter vermengen. Unter ständigem Rühren schmelzen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Den Topf vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt sowie eine Prise Salz hinzufügen, um die Aromen zu intensivieren. Gut umrühren.
Die zerbröselten Oreo-Kekse und die Regenbogenstreusel vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier auslegen, sodass die Ränder überstehen – das erleichtert das Herausnehmen des Fudges. Die Fudge-Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Form gießen und mit einem Spatel glatt streichen.
Zum Dekorieren zusätzliche Regenbogenstreusel und zerbröselte Oreos auf der Fudge-Oberfläche verteilen.
Den Behälter mit Frischhaltefolie abdecken und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis der Fudge fest geworden ist.
Nachdem der Fudge fest ist, mit dem überstehenden Backpapier aus der Form heben und in mundgerechte Quadrate schneiden.
Notizen
Die Fudge-Quadrate auf einem bunten Teller anrichten und mit zusätzlichen Streuseln und ganzen Oreo-Keksen dekorieren.