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Der feurige Frühstücksauflauf für Feuerwehrmänner ist ein herzhaftes Gericht. Es bringt viele leckere Zutaten zusammen. Dieser Auflauf ist einfach zuzubereiten und perfekt für den Morgen. Die Mischung aus Eiern, Brot und Wurst macht jeden Bissen köstlich. Mit einer cremigen Landgravy wird das Gericht noch besser.

Fireman's Overnight Breakfast Casserole With Country Gravy

Starten Sie Ihren Morgen mit dem köstlichen Feuerwehrmann Frühstücksauflauf mit Landgravy! Dieses herzhafte und einfache Rezept kombiniert Eier, Wurst und frisches Gemüse zu einem perfekten Brunchgericht, ideal für die ganze Familie. In nur 20 Minuten vorbereitet, bietet der Auflauf eine nahrhafte Mahlzeit, die jeder lieben wird. Entdecken Sie alle Tipps und Variationen, um Ihr Frühstück zu verfeinern, und klicken Sie hier für das vollständige Rezept!
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Zutaten
  

6 große Eier

2 Tassen Milch

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Pfeffer

1/2 Teelöffel Paprika

4 Tassen altbackenes Brot, gewürfelt

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse gekochte Wurst, zerbröselt

1 Tasse frische Spinatblätter

1/4 Tasse grüne Zwiebeln, gehackt

Für die Land-Soße:

1/4 Tasse Butter

1/4 Tasse Mehl

2 Tassen Milch

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Vorbereitung des Frühstücks-Auflaufs: Eine große Schüssel nehmen und die Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Paprika gut verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

    Brot und Belag hinzufügen: Die gewürfelten Brotwürfel, den geriebenen Cheddar-Käse, die zerbröselte Wurst, die frischen Spinatblätter und die gehackten grünen Zwiebeln in die Eimischung geben. Alles vorsichtig vermengen, um sicherzustellen, dass das Brot gut mit der Eimischung durchtränkt ist.

      In einer Auflaufform anrichten: Eine große Auflaufform leicht einfetten und die Mischung gleichmäßig darin verteilen. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Aromen sich entfalten können und das Brot die Flüssigkeit aufsaugen kann.

        Backen: Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Den Auflauf abdecken und 30 Minuten backen. Dann die Folie entfernen und weitere 15-20 Minuten backen, bis er oben goldbraun und fest ist.

          Zubereitung der Land-Soße: In einem kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Mehl hinzufügen und gut umrühren, um eine Mehlschwitze zu bilden. Langsam die Milch hinzugießen und ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden. Knoblauchpulver, Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Sauce unter ständigem Rühren kochen, bis sie dickflüssig ist.

            Servieren: Den Auflauf aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und mit der warmen Land-Soße übergießen.

              Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 6-8