½TasseM&M's oder andere farbenfrohe Süßigkeiten (optional)
Anleitungen
Basis vorbereiten: In einer großen Schüssel das Rice Chex, Corn Chex, die Brezel-Twists und die Erdnüsse vermengen. Vorsichtig umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Schokoladenmischung schmelzen: In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen, Erdnussbutter, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und Meersalz hinzufügen. In der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen und dabei zwischendurch umrühren, bis die Mischung glatt und vollständig geschmolzen ist.
Mischung kombinieren: Die geschmolzene Schokoladenmischung über die Chex, Brezeln und Erdnüsse gießen. Mit einem Spatel vorsichtig falten und darauf achten, dass alle trockenen Zutaten gut bedeckt sind.
Abkühlen und festwerden: Den überzogenen Chex-Mix gleichmäßig auf ein großes Backblech mit Backpapier verteilen. Bei Raumtemperatur etwa 30-45 Minuten vollständig abkühlen lassen oder für schnelleren Halt in den Kühlschrank stellen.
Optionale Ergänzung: Falls gewünscht, die M&M's (oder andere Süßigkeiten) vorsichtig einarbeiten, nachdem die Mischung abgekühlt und fest geworden ist.
Brechen und servieren: Sobald die Mischung fest ist, in Stücke brechen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren oder sofort servieren!
Notizen
Ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch!