![- 2 Tassen gekochter Jasminreis - 1 Tasse gewürfeltes Hähnchenbrustfilet - 1 Tasse gemischtes Gemüse - 2 Eier, verquirlt - 3 Esslöffel Sojasauce - 1 Esslöffel Sesamöl - 1 Esslöffel Pflanzenöl - 2 Frühlingszwiebeln - 2 Knoblauchzehen - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Optional: Chiliflocken Um ein köstliches Chicken Fried Rice zu machen, brauchst du frische und einfache Zutaten. Beginne mit 2 Tassen gekochtem Jasminreis. Am besten verwendest du Reis, der bereits einen Tag alt ist. Dieser hat die perfekte Konsistenz. Nimm dann 1 Tasse gewürfeltes Hähnchenbrustfilet. Dieses bringt viel Geschmack und Protein ins Gericht. Füge 1 Tasse gemischtes Gemüse hinzu, wie Erbsen, Karotten und Mais. Diese sorgen für Farbe und Vitamine. Verquirlte Eier sind wichtig. Sie verleihen dem Gericht eine tolle Textur. Du benötigst 2 Eier. Um den Geschmack zu intensivieren, nimm 3 Esslöffel Sojasauce. Diese gibt dem Reis eine salzige Note. Zusätzlich brauchst du etwas Sesamöl und Pflanzenöl. Diese Öle helfen, die Zutaten gut zu braten. Frühlingszwiebeln und Knoblauch sind für den Geschmack wichtig. Du brauchst 2 von jeder Zutat, fein gehackt. Schließlich würze das Gericht mit Salz und Pfeffer. Optional kannst du auch Chiliflocken hinzufügen, wenn du es schärfer magst. Mit diesen Zutaten bereitest du ein schnelles und leckeres Essen zu. Du findest die vollständige Zubereitung in dem [Full Recipe]. Zuerst musst du den Reis vorbereiten. Nimm den gekochten Jasminreis aus dem Kühlschrank. Achte darauf, dass er klumpenfrei ist. Zerbrich die Klumpen mit einer Gabel vorsichtig. Das macht den Reis locker und fluffig. Nun bereite das Gemüse und das Hähnchen vor. Du kannst gemischtes Gemüse wie Erbsen, Karotten und Mais verwenden. Schneide das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel. Diese Vorbereitung ist wichtig, damit alles gleichmäßig gart. Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok. Stelle die Hitze auf mittel bis hoch. Füge den gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn für etwa 30 Sekunden an, bis er duftet. Das gibt deinem Gericht einen tollen Geschmack. Jetzt kommen die Eier ins Spiel. Gieße die verquirlten Eier in die Pfanne. Rühre sie, bis sie ganz durch sind. Schiebe die Rühreier an eine Seite der Pfanne, damit du Platz für die anderen Zutaten hast. Gib das gewürfelte Hähnchen und das gemischte Gemüse in die Pfanne. Rühre alles gut um. So verbinden sich die Eier mit den anderen Zutaten. Lasse das Gemisch für weitere 2-3 Minuten kochen. Das Gemüse sollte durchgewärmt werden. Jetzt kommt der gekochte Reis. Füge ihn in die Pfanne hinzu. Zerbrich ihn vorsichtig mit deinem Spatel. So wird er gleichmäßig verteilt. Träufle die Sojasauce und das Sesamöl über die Mischung. Rühre nochmals gut um. Würze das Gericht mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken nach Geschmack. Röste die Mischung für weitere 2-3 Minuten. Dadurch entfalten sich die Aromen. Zum Schluss streue die gehackten Frühlingszwiebeln darüber. Rühre alles noch einmal gut durch. Für das vollständige Rezept schaue dir die Anleitung im Abschnitt "Einfache Chicken Fried Rice" an. Um den besten Reis zu bekommen, benutze Reis vom Vortag. Frisch gekochter Reis hat oft zu viel Feuchtigkeit. Das macht den Reis klebrig. Kühle den Reis nach dem Kochen ab. So bleibt er locker. Zerbrich Klumpen mit einer Gabel. So wird der Reis gleichmäßig verteilt. Experimentiere mit verschiedenen Sojasaucen. Dunkle Sojasauce gibt mehr Tiefe. Helle Sojasauce macht das Gericht leichter. Füge zusätzliche Gewürze hinzu, wie Ingwer oder Pfeffer. Frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie machen den Geschmack frischer. Du kannst auch Chili für mehr Schärfe verwenden. Die Präsentation ist wichtig. Serviere den gebratenen Reis in einer großen Schüssel. Du kannst auch individuelle Teller verwenden. Garniere das Gericht mit gehackten Frühlingszwiebeln. Eine Prise Sesamsamen macht es noch schöner. So sieht dein Chicken Fried Rice nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch so. {{image_4}} Eine einfache Möglichkeit, Chicken Fried Rice zu ändern, ist die Verwendung von Tofu. Tofu hat eine gute Textur und nimmt viel Geschmack auf. Schneide den Tofu in kleine Stücke und brate ihn an, bis er goldbraun ist. Füge dann mehr Gemüse hinzu. Brokkoli, Paprika und Zucchini passen gut. Diese Variationen machen das Gericht bunt und gesund. Wenn du Abwechslung magst, kannst du Rinder- oder Garnelenstücke verwenden. Diese Alternativen bringen neuen Geschmack und Protein. Eine weitere Option sind Nüsse wie Erdnüsse oder Mandeln. Diese sorgen für einen knackigen Biss. Einfach die Nüsse am Ende hinzufügen, um ihre Frische zu bewahren. Um den Geschmack zu verändern, kannst du Kokosmilch oder Currygewürz hinzufügen. Diese Zutaten bringen ein tropisches Flair. Du kannst auch mit verschiedenen internationalen Soßen experimentieren. Sojasauce, Teriyaki oder sogar Sriracha können das Gericht neu erfinden. Sei kreativ und entdecke deine neuen Lieblingsgeschmäcker! Um deinen Chicken Fried Rice frisch zu halten, lagere die Reste im Kühlschrank. Verwende dafür luftdichte Behälter. Diese Behälter halten die Feuchtigkeit und den Geschmack. Lass den Reis nach dem Kochen auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor du ihn einlagerst. Dies hilft, die Bildung von Bakterien zu vermeiden. Wenn du deinen Reis wieder erhitzen möchtest, hast du zwei Optionen: die Mikrowelle oder die Pfanne. - Mikrowelle: Schnell und einfach, aber der Reis kann austrocknen. Decke den Behälter ab und füge etwas Wasser hinzu. - Pfanne: Diese Methode gibt dem Reis mehr Geschmack. Erhitze etwas Öl und füge den Reis hinzu. Rühre gut um, damit alles gleichmäßig warm wird. Um das Austrocknen zu vermeiden, füge beim Erhitzen etwas Wasser oder Brühe hinzu. So bleibt der Reis saftig. Gekochter Reis hält sich im Kühlschrank etwa 3 bis 5 Tage. Gekochtes Hähnchen ist ebenfalls 3 bis 4 Tage haltbar. Achte darauf, dass du die Reste gut verpackst. Wenn du den Reis länger aufbewahren möchtest, friere ihn ein. So bleibt er bis zu 3 Monate frisch. Die Zubereitung dauert etwa 10 Minuten. Die Gesamtzeit für das Gericht ist 20 Minuten. Du kannst den gekochten Reis vom Vortag verwenden. Das spart Zeit und macht das Gericht noch besser. Ja, du kannst gefrorenes Gemüse verwenden. Es ist praktisch und spart Zeit. Gefrorenes Gemüse hat oft viele Nährstoffe. Es kann jedoch etwas weicher sein. Frisches Gemüse hat mehr Biss und Geschmack. Entscheide, was dir besser gefällt. Das Rezept ist nicht von Natur aus glutenfrei. Du kannst jedoch glutenfreie Sojasauce verwenden. Achte darauf, dass alle Zutaten glutenfrei sind. So kannst du das Gericht sicher genießen. Dieser Artikel half Ihnen, ein einfaches Rezept für gebratenen Reis zu erstellen. Wir haben die Hauptzutaten, die Zubereitung, Tipps, Variationen und Lagerung behandelt. Sie können den Reis nach Ihrem Geschmack anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen. So entdecken Sie neue Geschmäcker. Vergessen Sie nicht, die Reste gut aufzubewahren. Genießen Sie Ihr Gericht und die Freude am Kochen!](https://buchderrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/3713a7b5-f526-46d8-9cfd-e4335e88d343-250x250.webp)
Easy Chicken Fried Rice
Entdecke das Rezept für eine schnelle und würzige Hähnchen-Pfanne mit Reis, perfekt für ein schnelles Abendessen! Mit nur wenigen Zutaten wie gekochtem Jasminreis, Hähnchen, Gemüse und einer aromatischen Sojasauce, zauberst du in nur 20 Minuten ein köstliches Gericht auf den Tisch. Lass dich inspirieren und klicke hier, um die vollständige Zubereitung zu erfahren und das Rezept auszuprobieren!