![- 230 g Fettuccine-Nudeln - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 240 ml Schlagsahne Die Fettuccine-Nudeln sind perfekt für diese cremige Pasta. Sie halten die Soße gut. Große Garnelen bringen viel Geschmack und eine schöne Textur. Die Schlagsahne macht die Soße reichhaltig und cremig. - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 100 g geriebener Mozzarella-Käse - 50 g geriebener Parmesan-Käse - 150 g Kirschtomaten, halbiert - 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung Knoblauch bringt viel Aroma. Mozzarella und Parmesan geben der Soße einen tollen Käsegeschmack. Die Kirschtomaten fügen Frische hinzu. Die italienische Gewürzmischung rundet alles ab. - Salz, Pfeffer und frische Basilikumblätter Salz und Pfeffer sind wichtig, um den Geschmack zu verstärken. Frische Basilikumblätter geben einen schönen Duft und Farbe. Diese Zutaten machen die Pasta lebendig. Wenn du mehr Details suchst, schau dir das [Full Recipe] an. Um Fettuccine perfekt zu kochen, bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Die Pasta sollte für etwa 8-10 Minuten kochen, bis sie al dente ist. Rühre während des Kochens hin und wieder um. Achte darauf, 120 ml Nudelwasser aufzuheben, bevor du die Pasta abgießt. Dieses Wasser hilft später, die Soße zu binden. Tipps zur perfekten Pasta-Konsistenz: - Verwende immer reichlich Wasser, damit die Nudeln nicht kleben. - Probiere die Pasta kurz vor dem Abgießen; sie sollte weich, aber noch bissfest sein. Für die Garnelen erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne. Sobald das Öl heiß ist, füge die geschälten Garnelen hinzu. Würze sie mit Salz und Pfeffer. Brate die Garnelen etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und durchgegart sind. Hinweise zur richtigen Garzeit: - Achte darauf, dass die Garnelen nicht überkochen, da sie sonst zäh werden. - Sie sind fertig, wenn sie eine gleichmäßige rosa Farbe haben. In derselben Pfanne, in der du die Garnelen gebraten hast, füge 4 fein gehackte Knoblauchzehen hinzu. Brate den Knoblauch etwa 1 Minute an, bis er duftet. Gieße 240 ml Schlagsahne hinein und rühre ständig um, bis die Soße zu simmern beginnt. Füge nun nach und nach 100 g geriebenen Mozzarella und 50 g geriebenen Parmesan hinzu. Rühre, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Soße cremig ist. Um die Zutaten zu kombinieren, gib die gekochten Fettuccine, die angebratenen Garnelen und 150 g halbierte Kirschtomaten zur Soße. Mische alles gut, bis die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind. Falls die Soße zu dick ist, füge nach und nach das reservierte Nudelwasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Tipps zur Kombination von Zutaten und Anpassung der Konsistenz: - Mische die Zutaten zügig, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen. - Experimentiere mit der Soßenkonsistenz; sie sollte cremig, aber nicht zu dick sein. Für das gesamte Rezept schaue dir die [Full Recipe] an. Garnelen sind schnell und leicht zu garen. Sie sind fertig, wenn sie rosa und fest sind. Achte darauf, dass sie nicht zu lange in der Pfanne sind. Überkochen macht sie gummiartig. Das willst du vermeiden, denn zarte Garnelen sind der Schlüssel zu einem tollen Gericht. Für die perfekte Soße verwende etwas Nudelwasser. Das Wasser hat Stärke, die hilft, die Soße cremig zu machen. Wenn die Soße zu dick ist, füge nach und nach das Nudelwasser hinzu. Du kannst auch andere Soßen ausprobieren. Eine Tomatensoße oder Pesto kann eine spannende Abwechslung sein und gibt der Pasta einen neuen Geschmack. Die Präsentation macht viel aus. Serviere die Pasta in flachen Schalen. Das sieht gut aus und erlaubt dir, die Farben zu zeigen. Streue frischen Parmesan und einige Basilikumblätter darüber. Ein paar Kirschtomaten auf dem Teller machen es noch schöner. Diese kleinen Details machen dein Gericht besonders. {{image_4}} Eine großartige Möglichkeit, Ihrer cremigen Mozzarella Garnelen Pasta mehr Farbe und Nährstoffe zu geben, ist die Zugabe von Gemüse. Spinat ist eine tolle Wahl. Er braucht nur kurze Zeit zum Kochen. Zucchini kann ebenfalls gut passen. Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Fügen Sie das Gemüse in den letzten Minuten des Kochens hinzu. So bleibt es knackig und frisch. Wenn Sie Abwechslung möchten, probieren Sie andere Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln oder Muscheln. Diese passen gut zur cremigen Soße. Sie können auch Hühnchen verwenden, wenn Sie Fleisch mögen. Für vegetarische oder vegane Optionen können Sie Tofu oder Kichererbsen verwenden. Diese Zutaten fügen Eiweiß hinzu und machen das Gericht sättigend. Die Gewürze sind der Schlüssel zu einem tollen Geschmack. Experimentieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Oregano. Diese bringen neue Aromen in die Pasta. Wenn Sie es scharf mögen, fügen Sie etwas rote Pfefferflocken hinzu. Pesto kann auch eine spannende Note geben. Es ist einfach, die Geschmäcker nach Ihrem Wunsch anzupassen. So bleibt das Rezept nie langweilig. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die [Full Recipe] an. Um die cremige Mozzarella Garnelen Pasta frisch zu halten, fülle sie in einen luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass die Pasta vollständig abgekühlt ist, bevor du sie lagerst. So bleibt die Textur gut. Im Kühlschrank hält sie sich 3 bis 4 Tage. Achte darauf, die Reste gut zu beschriften. So vergisst du nicht, wann du sie gemacht hast. Du kannst die Pasta auch einfrieren, wenn du mehr als nötig gemacht hast. Teile die Reste in Portionen auf. Wickele jede Portion in Frischhaltefolie und lege sie in einen Gefrierbeutel. So bleibt die Pasta bis zu 3 Monate frisch. Zum Auftauen lege die Portionen einfach über Nacht in den Kühlschrank. Um sie wieder aufzuwärmen, erhitze sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge etwas Wasser oder Sahne hinzu, um die Konsistenz zu verbessern. Hast du noch Zutaten übrig? Du kannst sie in neuen Gerichten nutzen. Zum Beispiel, die restlichen Kirschtomaten passen gut in einen Salat oder auf eine Pizza. Die Garnelen kannst du in Tacos oder in einer Suppe verwenden. Sei kreativ! Mit ein wenig Fantasie werden Reste zu neuen Speisen. So vermeidest du Lebensmittelverschwendung und zauberst leckere Gerichte. Die Zubereitung dauert insgesamt nur 30 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten. Das ist schnell! Sie können also ein leckeres Gericht in kurzer Zeit genießen. Ja, diese Pasta hat einen hohen Kaloriengehalt. Eine Portion enthält etwa 500 Kalorien. Wenn Sie auf Ihre Ernährung achten, können Sie die Portionen anpassen. Das Gericht enthält auch Proteine durch die Garnelen und Käse. Ja, Sie können die Garnelen durch Hähnchen oder Tofu ersetzen. Beide Optionen geben einen anderen Geschmack, sind aber lecker. Hähnchen benötigt etwas mehr Garzeit, während Tofu schnell zubereitet ist. Ja, Sie können fettarme oder pflanzliche Sahne verwenden. So reduzieren Sie die Kalorien. Kokosmilch oder Cashew-Sahne sind gute Optionen. Diese Alternativen geben Ihrer Pasta einen anderen, aber dennoch tollen Geschmack. Für das vollständige Rezept besuchen Sie bitte die [Full Recipe]. Diese cremige Mozzarella Garnelen-Pasta kombiniert einfache Zutaten zu einem leckeren Gericht. Wir haben gelernt, wie man die Pasta perfekt kocht, die Garnelen anbrät und eine aromatische Soße zubereitet. Mit den Tipps zur Variationen, Lagerung und Präsentation können Sie kreativ sein. Experimentieren Sie mit anderen Zutaten oder passen Sie die Soße an. Genießen Sie beim nächsten Mal eine köstliche Pasta und überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde!](https://buchderrezepte.de/wp-content/uploads/2025/04/e37ee5f6-5271-4e3e-9c61-8b46022ed36e-250x250.webp)
Creamy Mozzarella Shrimp Pasta
Entdecke die perfekte Kombination aus saftigen Garnelen und cremiger Mozzarella in meiner köstlichen und einfachen Pasta! In nur 30 Minuten zaubert diese cremige Mozzarella Garnelen Pasta ein Gericht, das deine Familie begeistern wird. Lerne, wie du die Pasta perfekt kochst und die aromatische Soße zubereitest. Klicke jetzt, um alle Schritte und Tipps zu erfahren und bereite ein unvergessliches Essen zu!