Cinnamon Sugar Churro Muffins Bakery

$Für die Zimt-Zucker Churro Muffins benötigen Sie: - 1 ½ Tassen Allzweckmehl - 1 Tasse Kristallzucker - 2 Teelöffel Backpulver - ½ Teelöffel Salz - 1 Teelöffel gemahlener Zimt (plus mehr zum Bestreuen) - ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - ¾ Tasse Milch - ½ Tasse brauner Zucker, gepackt Diese Zutaten bilden die Basis für die leckeren Muffins. Die ungesalzene Butter bringt einen reichhaltigen Geschmack und sorgt für eine feuchte Textur. Die Eier helfen, die Muffins zu binden und geben Struktur. Der gemahlene Zimt sorgt für das charakteristische Aroma und die Süße. Der braune Zucker fügt eine Karamellnote hinzu und macht die Muffins besonders lecker. - Wählen Sie frisches Allzweckmehl für die beste Textur. - Verwenden Sie hochwertigen Zimt für einen intensiven Geschmack. - Achten Sie darauf, dass die Butter ungesalzen ist, um den Zuckergeschmack nicht zu stören. - Frische Eier sorgen für eine bessere Bindung im Teig. Indem Sie diese Tipps befolgen, können Sie sicherstellen, dass Ihre Muffins perfekt gelingen! Zuerst heize deinen Ofen auf 175°C vor. Nimm ein Muffinblech und lege es mit Papierförmchen aus. Alternativ kannst du es leicht einfetten. So kleben die Muffins nicht fest. In einer großen Schüssel vermischst du das Mehl, den Kristallzucker, das Backpulver, das Salz und den gemahlenen Zimt. In einer anderen Schüssel schlage die geschmolzene Butter, die Eier, den Vanilleextrakt und die Milch gut zusammen. Gieße die flüssigen Zutaten in die trockenen. Mische vorsichtig, bis alles gerade so vermengt ist. Es ist okay, wenn einige Klümpchen bleiben. Für die Füllung mische den braunen Zucker mit einem weiteren Teelöffel Zimt in einer kleinen Schüssel. Fülle jedes Muffinförmchen mit etwa 2 Esslöffeln Teig. Gib dann einen Teelöffel der Zimt-Zucker-Mischung in die Mitte. Decke die Füllung mit einem weiteren Esslöffel Teig ab. Wiederhole dies für alle Formen. Jetzt kommen die Muffins in den Ofen! Backe sie für 18 bis 20 Minuten. Sie sind fertig, wenn die Oberseiten goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Während die Muffins backen, bereite das Zimt-Zucker-Topping vor. Mische ¼ Tasse Kristallzucker mit 1 Esslöffel Zimt in einer kleinen Schüssel. Nach dem Backen nimm die Muffins aus dem Ofen. Lass sie für 5 Minuten in der Form abkühlen. Übertrage sie dann auf ein Kuchengitter. Während sie noch warm sind, bestreiche die Oberseiten mit geschmolzener Butter. Tauche sie dann in die Zimt-Zucker-Mischung, um sie zu beschichten. Um perfekte Zimt-Zucker Churro Muffins zu backen, gibt es einige häufige Fehler. Der größte Fehler ist, den Teig zu übermischen. Mische die Zutaten nur, bis sie gerade verbunden sind. Einige Klümpchen sind in Ordnung. Achte auch darauf, die Muffins nicht zu lange zu backen. Sie sollten goldbraun sein, aber nicht trocken. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn du ihn in die Mitte steckst. Du kannst dein Churro Muffin-Rezept leicht anpassen. Füge Schokoladenstückchen hinzu, um einen süßen Twist zu erhalten. Wenn du es lieber fruchtig magst, probiere zerdrückte Bananen oder Apfelstückchen. Du kannst auch mit verschiedenen Gewürzen experimentieren, wie Muskatnuss oder Ingwer. Für eine schokoladige Note, ersetze einen Teil des Zuckers durch Kakaopulver. Serviere die Muffins warm auf einem schönen Teller. Bestäube sie mit zusätzlichem Zimt-Zucker für einen tollen Look. Eine Beilage aus Schokoladen- oder Karamellsauce zum Dippen macht sie noch besser. Du kannst auch frische Früchte oder Schlagsahne dazugeben. Diese Muffins sind perfekt für Feiern oder als süßer Snack. Sie sehen toll aus und schmecken fantastisch! {{image_4}} Schokoladenstückchen machen diese Muffins noch besser. Fügen Sie etwa ½ Tasse Schokoladenstückchen zum Teig hinzu. Die Schokolade schmilzt beim Backen und macht die Muffins schön saftig. Sie können Zartbitter- oder Milchschokolade verwenden. Geben Sie die Stückchen einfach zu den trockenen Zutaten, bevor Sie die flüssigen Zutaten hinzufügen. Für eine vegetarische Version verwenden Sie pflanzliche Butter und pflanzliche Milch. So bleibt das Rezept leicht und lecker. Wenn Sie glutenfrei backen möchten, ersetzen Sie das Allzweckmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung. Achten Sie darauf, dass das Backpulver auch glutenfrei ist. Die Muffins werden trotzdem fluffig und köstlich. Das Zimt-Zucker-Topping ist klassisch, aber Sie können auch kreativ werden. Versuchen Sie, etwas Kakao zum Zucker zu geben, um eine schokoladige Note zu erzielen. Sie können auch Puderzucker verwenden, um einen süßen Glanz zu erhalten. Für einen gesunden Twist verwenden Sie Kokoszucker anstelle von Kristallzucker. So erhalten Sie ein tolles Aroma und einen anderen Geschmack. Um die Zimt-Zucker Churro Muffins frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor du sie lagerst. So vermeidest du Feuchtigkeit. Du kannst auch einen Kuchenschutz verwenden. Dieser hält die Muffins weich und lecker. Diese Muffins halten sich bei Raumtemperatur etwa 3 bis 4 Tage. Sie bleiben frisch, solange du sie gut lagerst. Im Kühlschrank halten sie etwa eine Woche. Achte darauf, dass sie nicht austrocknen. Der Kühlschrank kann die Textur manchmal verändern. Wenn du die Muffins länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Wickel jeden Muffin in Frischhaltefolie ein. Lege sie dann in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Aufwärmen nimm einen Muffin heraus und lasse ihn bei Raumtemperatur auftauen. Du kannst ihn auch in der Mikrowelle für 10 bis 15 Sekunden aufwärmen. Das macht ihn wieder weich und lecker. Sie können die Muffins bis zu fünf Tage aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Wenn Sie die Muffins länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Das hilft, den Geschmack zu bewahren. Ja, Sie können die Muffins im Voraus zubereiten. Bereiten Sie den Teig bis zum Füllen vor und lagern Sie ihn im Kühlschrank. Vor dem Backen lassen Sie den Teig etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur. So backen die Muffins gleichmäßig und gut. Sie können verschiedene Alternativen zur Milch verwenden. Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch sind gute Optionen. Diese Alternativen geben den Muffins einen besonderen Geschmack. Achten Sie darauf, ungesüßte Varianten zu wählen, um den Zuckergehalt zu kontrollieren. Die Zimt-Zucker Churro Muffins sind eine köstliche Wahl für jeden Anlass. Wir haben die besten Zutaten besprochen und wie sie den Geschmack verbessern. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht das Backen einfach. Mit unseren Tipps vermeiden Sie häufige Fehler und können sogar Variationen ausprobieren. Denken Sie daran, Muffins richtig zu lagern, um die Frische zu bewahren. Genießen Sie die Vielfalt und Kreativität beim Backen dieser leckeren Muffins!$

Cinnamon Sugar Churro Muffins Bakery

Entdecken Sie das Rezept für köstliche Zimt-Zucker Churro Muffins, die perfekt für jede Gelegenheit sind! Diese einfachen Muffins sind außen knusprig und innen weich und voller Geschmack. Mit einer süßen Zimt-Zucker-Füllung und einem leckeren Topping sind sie ein wahres Highlight. Klicken Sie jetzt, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu sehen und diese unwiderstehlichen Muffins selbst zu backen!

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Zutaten

1 ½ Tassen Allzweckmehl

1 Tasse Kristallzucker

2 Teelöffel Backpulver

½ Teelöffel Salz

1 Teelöffel gemahlener Zimt (plus mehr zum Bestreuen)

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

¾ Tasse Milch

½ Tasse brauner Zucker, gepackt

Anleitungen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie ein Muffinblech mit 12 Mulden mit Papierförmchen aus oder fetten Sie es leicht ein.

In einer großen Rührschüssel das Mehl, den Kristallzucker, das Backpulver, das Salz und den Teelöffel Zimt gut vermischen.

In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, die Eier, den Vanilleextrakt und die Milch glatt verquirlen.

Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten und mischen Sie vorsichtig, bis alles gerade so vermengt ist. Übermischen vermeiden; einige Klümpchen sind in Ordnung!

In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker mit einem zusätzlichen Teelöffel Zimt für die Füllung vermengen.

Füllen Sie jede Muffinform mit etwa 2 Esslöffeln des Teigs und geben Sie dann einen Teelöffel der braunen Zucker-Zimt-Mischung in die Mitte jedes Muffins.

Decken Sie die Füllung mit einem weiteren Esslöffel Muffinteig ab. Wiederholen Sie dies für alle Muffinförmchen.

Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen für 18-20 Minuten, oder bis die Oberseiten goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

Bereiten Sie während des Backens das Zimt-Zucker-Topping vor, indem Sie ¼ Tasse Kristallzucker mit 1 Esslöffel Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen.

Nach dem Backen die Muffins aus dem Ofen nehmen und sie für 5 Minuten in der Form abkühlen lassen. Dann auf ein Kuchengitter transferieren.

Während die Muffins noch warm sind, die Oberseiten jedes Muffins mit geschmolzener Butter bestreichen und dann in die Zimt-Zucker-Mischung tauchen, um sie zu beschichten.

Vorbereitung Zeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 12 Muffins

- Präsentationstipps: Servieren Sie die Muffins warm auf einem dekorativen Teller, bestäubt mit zusätzlichem Zimt-Zucker, und eventuell mit einer Beilage aus Schokoladen- oder Karamellsauce zum Dippen!