Zutaten

  • 1 Stück mittelgroße Drachenfrucht, geschält und gewürfelt
  • 1 Stück reife Banane
  • 1 Tasse Kokosmilch (gekühlt)
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt (natur oder Vanille)
  • 1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional)
  • 1/2 Tasse Eiswürfel
  • nach Belieben Minzespitzen zur Dekoration

Anweisungen

  1. Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Schälen Sie die Drachenfrucht und schneiden Sie sie in Würfel. Schneiden Sie die Banane in Scheiben.
  2. Geben Sie die gewürfelte Drachenfrucht, die Banane, die gekühlte Kokosmilch, den griechischen Joghurt und optional Honig oder Agavendicksaft in einen Mixer.
  3. Fügen Sie die Eiswürfel hinzu, um dem Smoothie ein erfrischendes Kältegefühl zu verleihen.
  4. Mixen Sie auf hoher Stufe, bis die Mischung glatt und cremig ist, und achten Sie darauf, dass keine Klumpen verbleiben. Falls gewünscht, passen Sie die Süße an, indem Sie mehr Honig hinzufügen.
  5. Nach dem Mixen gießen Sie den Smoothie in ein hohes Glas und lassen oben etwas Platz.
  6. Garnieren Sie den Smoothie mit einem Zweig Minze und einigen kleinen Stücken Drachenfrucht obenauf für eine ansprechende Präsentation.
  7. Servieren Sie den Smoothie sofort, während er frisch und kühl ist.

💡 Koch-Notizen

Servieren Sie den Smoothie sofort, während er frisch und kühl ist.

Rezept von Evangeline Fairchild - Recipe Developer