Snickers Cheesecake Bars sind ein wahrer Genuss, und das Beste ist, dass du sie ganz einfach ohne Backen zubereiten kannst. Diese süße Leckerei kombiniert den cremigen Geschmack von Käsekuchen mit der knusprigen Textur von Snickers. In meinem Blogpost zeige ich dir, welche Zutaten du brauchst, wie du die Riegel Schritt für Schritt zubereitest und gebe dir viele nützliche Tipps. Lass uns gemeinsam diesen köstlichen Genuss entdecken!
Warum ich dieses Rezept liebe
- Einfachheit: Dieses Rezept ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten, was es ideal für Anfänger macht.
- Reichhaltiger Geschmack: Die Kombination aus Frischkäse, Snickers und Karamellsauce sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack, der jeden begeistert.
- Perfekt zum Teilen: Die Riegel sind einfach zu portionieren, was sie zu einer großartigen Wahl für Feiern und Zusammenkünfte macht.
- Visuelle Anziehungskraft: Mit der Schokoladen- und Karamell-Dekoration sehen diese Riegel einfach zum Anbeißen aus.
Zutaten
Hauptzutaten für Snickers Cheesecake Bars
Um die Snickers Cheesecake Bars zuzubereiten, brauchst du folgende Zutaten:
- 1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel
- ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 Esslöffel Zucker
- 450 g Frischkäse, weich
- 1 Tasse Puderzucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1 Tasse gehackte Snickers-Riegel (ca. 5-6 Riegel)
- ¼ Tasse Schokoladensauce (zum Beträufeln)
- ¼ Tasse Karamellsauce (zum Beträufeln)
- Meersalz zur Garnitur
Diese Zutaten bringen den typischen Snickers-Geschmack in deinen Cheesecake. Die Kombination aus süßem Karamell, Schokolade und Erdnüssen sorgt für einen echten Genuss.
Optionale Zutaten für Variationen
Du kannst die Bars noch interessanter machen, indem du einige optionale Zutaten hinzufügst:
- ½ Tasse gehackte Nüsse für zusätzlichen Crunch
- 1 Teelöffel Zimt für einen warmen, würzigen Geschmack
- Frische Früchte wie Bananen oder Erdbeeren für eine fruchtige Note
Durch diese Optionen kannst du den Geschmack an deine Vorlieben anpassen. Probiere verschiedene Kombinationen aus!
Alternative Zutaten für Allergiker
Wenn du Allergien hast, gibt es gute Alternativen:
- Verwende glutenfreie Graham-Cracker-Brösel für eine glutenfreie Version.
- Statt Frischkäse kannst du auch veganen Frischkäse nutzen.
- Ersetze die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen, um die Bars vegan zu machen.
Mit diesen Alternativen kannst du die Snickers Cheesecake Bars genießen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitungsanleitung
Um die Snickers Cheesecake Bars zu machen, brauchst du etwas Zeit. Beginne mit der Vorbereitung deiner Backform. Heize den Ofen auf 160°C vor. Nimm eine 9×13-Zoll Backform und lege sie mit Backpapier aus. Lass einen Überhang, so kannst du die Riegel später leicht herausheben.
Zubereitung der Graham-Cracker-Kruste
Jetzt kommt die Kruste. Mische in einer Schüssel 1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel, ½ Tasse geschmolzene Butter und 2 Esslöffel Zucker. Rühre alles gut um, bis die Mischung wie feuchter Sand aussieht. Drücke die Mischung gleichmäßig auf den Boden der Backform. Backe die Kruste für 10 Minuten und lass sie dann abkühlen.
Herstellung der Cheesecake-Masse
Kommen wir nun zur Cheesecake-Masse. Nimm eine große Schüssel und schlage 450 g weichen Frischkäse mit einem Mixer. Mische ihn für 2-3 Minuten, bis er glatt ist. Füge 1 Tasse Puderzucker langsam hinzu und rühre weiter. Jetzt kommen die Eier. Gib sie nacheinander dazu und rühre nach jeder Zugabe gut um. Dann kommt 1 Teelöffel Vanilleextrakt in die Schüssel. Mische alles gut durch.
Jetzt wird es spannend! Hebe vorsichtig 1 Tasse gehackte Snickers-Riegel und 1 Tasse Schlagsahne unter die Masse. Gieße die Cheesecake-Masse über die abgekühlte Kruste und verteile sie gleichmäßig. Backe die Mischung für 30-35 Minuten. Die Mitte sollte fest, aber leicht wackelig sein. Lass sie dann bei Raumtemperatur abkühlen.
Stelle die Bars für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. Wenn du bereit bist zu servieren, hebe die Cheesecake-Masse mit dem Backpapier heraus und schneide sie in Riegel. Vor dem Servieren kannst du sie mit Schokoladen- und Karamellsauce beträufeln und mit Meersalz garnieren.
Tipps & Tricks
Tipps für die perfekte Konsistenz
Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, ist es wichtig, den Frischkäse weich zu schlagen. Er sollte Raumtemperatur haben. Dadurch wird er glatt und cremig. Achten Sie darauf, die Schlagsahne nicht zu stark zu mixen. Sie soll luftig bleiben. Wenn Sie die Snickers-Riegel hinzufügen, heben Sie sie vorsichtig unter. So bleibt die Masse leicht und fluffig.
Wie man die Riegel schneidet
Warten Sie, bis die Riegel gut gekühlt sind, bevor Sie schneiden. Nutzen Sie ein scharfes Messer, um gleichmäßige Stücke zu erhalten. Tauchen Sie das Messer in heißes Wasser und wischen Sie es trocken. So schneiden Sie die Riegel sauberer. Schneiden Sie die Riegel in gleich große Stücke, um eine schöne Präsentation zu erzielen.
Serviervorschläge und Präsentationstipps
Servieren Sie die Snickers Cheesecake Bars auf einer eleganten Platte. Dekorieren Sie die Platte mit extra Snickers-Stücken. Beträufeln Sie die Riegel mit Schokoladen- und Karamellsauce. Eine Prise Meersalz oben drauf gibt einen tollen Kontrast. Auch frische Beeren passen gut dazu. Sie bringen Farbe und Frische auf den Tisch.
Pro Tipps
- Die richtige Temperatur: Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten, insbesondere der Frischkäse, Zimmertemperatur haben, um eine glatte und cremige Füllung zu erzielen.
- Snickers richtig hacken: Schneiden Sie die Snickers-Riegel in kleine, gleichmäßige Stücke, damit sie beim Backen gleichmäßig in der Cheesecake-Masse verteilt sind.
- Kühlzeit nicht überspringen: Für die beste Textur und den besten Geschmack sollte der Cheesecake mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank gekühlt werden.
- Präsentation: Verleihen Sie den Riegeln einen besonderen Touch, indem Sie sie mit gehackten Snickers, Schokoladen- und Karamellsauce dekorieren, bevor Sie sie servieren.
Variationen
Verwendung anderer Süßigkeiten
Manchmal möchte ich etwas Neues ausprobieren. Du kannst die Snickers-Riegel durch andere Süßigkeiten ersetzen. Überlege, was du magst. Mars oder Twix sind gute Alternativen. Sie geben der Cheesecake-Masse einen anderen Geschmack. Schokoladenliebhaber können auch Reese’s Peanut Butter Cups verwenden. Das macht die Riegel noch cremiger und nussiger.
Glutenfreie Optionen
Für eine glutenfreie Version verwende glutenfreie Graham-Cracker. Sie sind eine hervorragende Wahl für die Kruste. Auch die Füllung kann angepasst werden. Achte darauf, dass alle Zutaten glutenfrei sind. Du kannst Frischkäse und Puderzucker weiterhin verwenden. Das sorgt für die gleiche cremige Textur. Deine glutenfreien Snickers Cheesecake Bars werden ebenso köstlich sein!
Vegane Alternativen
Wenn du eine vegane Variante suchst, gibt es viele Möglichkeiten. Ersetze den Frischkäse durch veganen Frischkäse oder Cashew-Creme. Nutze auch pflanzliche Eier oder Chiasamen. Diese Zutaten helfen, die richtige Konsistenz zu erreichen. Verwende pflanzliche Sahne, um die Füllung leicht und luftig zu machen. So kannst du ein leckeres, veganes Dessert genießen, das alle begeistert!
Lagerungshinweise
Kühlschranklagerung
Die Snickers Cheesecake Riegel müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Legen Sie die Riegel in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und lecker. Verbrauchen Sie die Riegel innerhalb von fünf Tagen. Diese Lagerung sorgt dafür, dass die Textur gut bleibt.
Einfrieren der Riegel
Wenn Sie die Riegel länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Schneiden Sie die Riegel in Portionen. Wickeln Sie jede Portion in Frischhaltefolie. Legen Sie sie dann in einen gefrierfesten Beutel. So bleiben die Aromen erhalten. Die Riegel können bis zu drei Monate eingefroren werden.
Haltbarkeit und Aufbewahrungstipps
Achten Sie darauf, die Riegel gut zu verpacken. Luft und Feuchtigkeit können den Geschmack beeinträchtigen. Wenn die Riegel gefroren sind, lassen Sie sie im Kühlschrank auftauen. So bleiben sie cremig und köstlich. Genießen Sie die Riegel für einen süßen Snack oder als Dessert!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie kann ich die Riegel süßer oder weniger süß machen?
Um die Riegel süßer zu machen, füge mehr Puderzucker hinzu. Du kannst auch mehr Snickers-Riegel verwenden. Für weniger Süße, reduziere den Puderzucker. Ein guter Tipp ist, die Schokoladen- und Karamellsauce sparsam zu verwenden. Experimentiere mit der Menge, um deinen perfekten Geschmack zu finden.
Kann ich Snickers Cheesecake Bars im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Snickers Cheesecake Bars im Voraus zubereiten. Sie halten sich gut im Kühlschrank. Bereite sie mindestens einen Tag vorher zu, um den Geschmack zu intensivieren. Lass sie nach dem Backen gut abkühlen und kühle sie dann für mindestens vier Stunden. So sind sie fest und bereit zum Servieren.
Wo kann ich Snickers Cheesecake Bars kaufen?
Snickers Cheesecake Bars sind oft nicht in Geschäften erhältlich. Es lohnt sich, sie selbst zu machen. Du kannst sie in Cafés oder Bäckereien finden, die auf Desserts spezialisiert sind. Manchmal bieten auch Restaurants diese Riegel an, besonders wenn sie saisonale Menüs haben.
Die Snickers Cheesecake Bars sind ein Genuss, der gut ankommt. Wir haben die Hauptzutaten, die Zubereitung und nützliche Tipps behandelt. Du kannst die Bars nach deinem Geschmack variieren, sogar glutenfrei oder vegan. Achte auf die Lagerung, damit sie frisch bleiben. Denke daran, dass du die Süße anpassen und die Bars im Voraus machen kannst. Viel Spaß beim Nachmachen und Teilen dieser tollen Leckere
Snickers Cheesecake Riegel
Zutaten
- 1.5 Tassen Graham-Cracker-Brösel
- 0.5 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 Esslöffel Zucker
- 450 g Frischkäse, weich
- 1 Tasse Puderzucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1 Tasse gehackte Snickers-Riegel (ca. 5-6 Riegel)
- 0.25 Tasse Schokoladensauce (zum Beträufeln)
- 0.25 Tasse Karamellsauce (zum Beträufeln)
- nach Geschmack Meersalz zur Garnitur
Anleitungen
- Heizen Sie den Ofen auf 160°C (325°F) vor. Legen Sie eine 9x13-Zoll Backform mit Backpapier aus, wobei ein Überhang entsteht.
- In einer mittleren Schüssel die Graham-Cracker-Brösel, die geschmolzene Butter und den Zucker vermengen.
- Drücken Sie die Graham-Cracker-Mischung gleichmäßig und fest auf den Boden der vorbereiteten Backform. Backen Sie die Kruste für 10 Minuten und lassen Sie sie leicht abkühlen.
- In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse mit einem elektrischen Mixer etwa 2-3 Minuten lang glatt und cremig schlagen.
- Den Puderzucker schrittweise hinzufügen und weiter schlagen, bis alles gut miteinander vermischt ist.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut durchmixen. Den Vanilleextrakt unterrühren.
- Vorsichtig die gehackten Snickers-Riegel und die Schlagsahne unter die Frischkäsemasse heben.
- Gießen Sie die Cheesecake-Masse über die abgekühlte Kruste in der Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Backen Sie die Mischung für 30-35 Minuten, bis die Mitte fest, aber noch leicht wackelig ist. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen die Cheesecake-Riegel für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Wenn Sie bereit sind zu servieren, heben Sie den Cheesecake mithilfe des Backpapierüberhangs aus der Form und schneiden Sie ihn in Riegel.
- Vor dem Servieren mit Schokoladen- und Karamellsauce beträufeln und mit einer Prise Meersalz garnieren.
