Möchtest du ein schnelles und leckeres Gericht, das Pizza und Burger vereint? Dann ist unser Pizza Burger Pie genau das Richtige für dich! Ich zeige dir, wie du dieses köstliche Rezept mit einfachen Zutaten zubereitest. Egal, ob du ein Gourmet oder ein Anfänger bist, jeder kann dieses Gericht meistern. Lies weiter, um Schritt für Schritt alle Tipps und Tricks zu entdecken!
Warum ich dieses Rezept liebe
- Einfach zuzubereiten: Die Schritte sind klar und unkompliziert, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Vielseitige Aromen: Die Kombination aus Rindfleisch, Käse und italienischen Gewürzen sorgt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis.
- Familienfreundlich: Mit einer Portion für 6 Personen ist es ideal für Familienessen oder Zusammenkünfte.
- Ein Blickfang: Das fertige Gericht sieht nicht nur lecker aus, sondern zieht auch die Blicke auf sich.
Zutaten
Hauptzutaten
- 450 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 240 ml Marinara-Sauce
- 100 g geriebener Mozzarella-Käse
- 100 g geriebener Cheddar-Käse
- 120 g Pepperoni-Scheiben
- 1 fertiger Pizzateig (oder selbstgemacht)
- 1 Ei (für die Eigelb-Glasur)
Die Hauptzutaten für Pizza Burger Pie sind einfach und lecker. Rinderhackfleisch gibt dem Gericht Geschmack und Textur. Die Zwiebel und der Knoblauch bringen Aroma. Marinara-Sauce macht alles saftig. Mozzarella und Cheddar sorgen für den perfekten Käsegeschmack. Pepperoni bringt eine würzige Note. Der Pizzateig hält alles zusammen.
Gewürze und Extras
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zur Dekoration (optional)
Die Gewürze sind wichtig für den Geschmack. Italienische Gewürzmischung fügt Tiefe hinzu. Salz und Pfeffer machen das Gericht rund. Frische Basilikumblätter sind eine tolle Deko und bringen Frische. Diese kleinen Extras machen den Pizza Burger Pie besonders gut.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Vorbereitung des Fleischs
Zuerst erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne. Braten Sie es an. Rühren Sie das Fleisch, bis es braun ist. Das dauert etwa 5 bis 7 Minuten. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Kochen Sie alles weiter, bis die Zwiebel glasig wird. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen, wenn nötig.
Zubereitung der Füllung
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Jetzt fügen Sie die italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer hinzu. Dann gießen Sie die Marinara-Sauce in die Pfanne. Mischen Sie alles gut und lassen Sie es einige Minuten köcheln. Danach geben Sie den geriebenen Mozzarella- und Cheddar-Käse dazu. Rühren Sie, bis der Käse leicht schmilzt und gut vermischt ist.
Fertigstellung des Pies
Jetzt nehmen Sie den Pizzateig. Rollen Sie ihn auf einer bemehlten Fläche zu einem großen Kreis aus. Legen Sie den Teig in eine gefettete Pie-Form. Die Ränder sollten überhängen. Gießen Sie dann die Fleisch-Käse-Mischung in die Mitte des Teigs. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig. Belegen Sie die Füllung mit den Pepperoni-Scheiben.
Klappen Sie die Ränder des Teigs über die Füllung. Drücken Sie sie gut zusammen, um sie zu verschließen. Bestreichen Sie die Oberseite des Teigs mit dem verquirlten Ei. Das gibt eine schöne goldene Farbe. Schneiden Sie kleine Schlitze in die Oberseite des Pies. So kann der Dampf entweichen.
Backen Sie den Pie im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 25 bis 30 Minuten. Der Teig sollte goldbraun und gut durchgebacken sein. Nach dem Backen lassen Sie ihn etwas abkühlen. Dann können Sie ihn in Stücke schneiden und nach Belieben mit frischen Basilikumblättern dekorieren.
Tipps & Tricks
Perfekte Pizzakruste
Um einen tollen Pizzateig zu machen, brauchen Sie nur wenige Zutaten. Mischen Sie Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Kneten Sie den Teig gut, bis er glatt ist. Lassen Sie ihn dann an einem warmen Ort aufgehen. So wird er luftig und leicht.
Verwenden Sie hochwertigen Käse für den besten Geschmack. Mozzarella und Cheddar passen perfekt zusammen. Sie schmelzen gut und geben viel Aroma.
Varianten des Rezeptes
Für eine vegetarische Variante können Sie das Rinderhackfleisch durch Gemüse ersetzen. Zucchini, Paprika und Pilze sind gute Optionen. Mischen Sie sie mit der Marinara-Sauce für mehr Geschmack.
Eine weitere Füllungsoption ist Hähnchen oder Truthahn. Diese Fleischsorten sind leicht und lecker. Sie passen gut zu den anderen Zutaten des Pies.
Servierempfehlungen
Servieren Sie den Pizza Burger Pie mit einem frischen Salat. Ein einfacher grüner Salat passt gut dazu. Dazu können Sie ein leckeres Dressing reichen.
Für Dips sind Knoblauchsoße oder Marinara-Sauce ideal. Diese ergänzen den Geschmack des Pies perfekt.
Ein kühles Getränk macht das Essen noch besser. Ein leichter Rotwein oder Sprudelwasser sind gute Begleiter.
Pro Tipps
- Die richtige Gewürzmischung: Experimentieren Sie mit verschiedenen italienischen Gewürzen, um den Geschmack nach Ihrem Belieben anzupassen. Oregano, Thymian oder sogar etwas Chili können eine tolle Ergänzung sein.
- Käsemischung: Verwenden Sie eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten, um die Textur und den Geschmack zu variieren. Gouda oder Parmesan können eine interessante Note hinzufügen.
- Pizzateig vorbereiten: Wenn Sie Zeit haben, bereiten Sie den Pizzateig selbst zu. Frisch zubereiteter Teig hat eine unvergleichliche Konsistenz und Geschmack.
- Serviervorschlag: Servieren Sie den Pizza Burger Pie mit einem frischen Salat oder einer Kombination aus verschiedenen Dips für ein komplettes Geschmackserlebnis.
Lagerinformationen
Aufbewahrung
Der Pizza Burger Pie lässt sich gut im Kühlschrank oder im Gefrierschrank aufbewahren. Wenn du ihn im Kühlschrank lagerst, decke ihn gut ab. Dann bleibt er frisch für 3 bis 4 Tage. Im Gefrierschrank kann er bis zu 3 Monate halten. Um die beste Qualität zu erhalten, schneide ihn in Portionen, bevor du ihn einfrierst. So hast du immer schnelle Snacks bereit.
Wiedererwärmung
Um übrig gebliebenen Pizza Burger Pie aufzuwärmen, nutze den Ofen oder die Mikrowelle. Im Ofen bleibt die Kruste schön knusprig. Heize ihn bei 180 °C für etwa 15 bis 20 Minuten auf. In der Mikrowelle geht es schneller, aber die Kruste wird weich. Erwärme ihn dort für 2 bis 3 Minuten. Decke ihn mit einem feuchten Küchentuch ab, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Haltbarkeit
Die Haltbarkeit ist wichtig, um den besten Geschmack zu genießen. Im Kühlschrank bleibt der Pie frisch für 3 bis 4 Tage. Wenn du ihn im Gefrierschrank aufbewahrst, genieße ihn innerhalb von 3 Monaten. Achte darauf, ihn gut einzupacken, damit er nicht einfriert oder Geschmack verliert.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange kann man den Pizza Burger Pie aufbewahren?
Der Pizza Burger Pie bleibt im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage frisch. Um die besten Aromen zu erhalten, lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, ist der Gefrierschrank eine gute Option. Im Gefrierfach hält er bis zu 2 Monate. Denken Sie daran, ihn in Portionen zu schneiden, um ihn leichter aufzutauen.
Kann man die Füllung anpassen?
Ja, die Füllung lässt sich leicht anpassen. Sie können das Rinderhackfleisch durch Hähnchen oder Pute ersetzen. Auch pflanzliche Alternativen sind möglich, wie Soja- oder Linsenfleisch. Fügen Sie Gemüse hinzu, wie Paprika oder Pilze, um mehr Geschmack zu bringen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um neue Aromen zu entdecken.
Wie kann man den Pie vegetarisch machen?
Um den Pizza Burger Pie vegetarisch zu machen, nutzen Sie pflanzliche Zutaten. Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch einige gebratene Champignons oder Linsen. Sie können auch Tofu verwenden, das gut gewürzt ist. Fügen Sie zusätzlich viel Gemüse hinzu, um den Pie nahrhaft zu machen. Der Geschmack bleibt trotzdem lecker und befriedigend.
Nährwertangaben
Portionen und Kalorien
Eine Portion Pizza Burger Pie enthält etwa 400 Kalorien. Dieses Rezept reicht für 6 Portionen. Das bedeutet, dass der gesamte Pie rund 2400 Kalorien hat. Diese Zahl kann je nach Zutaten leicht variieren.
Nährstoffe
Der Pizza Burger Pie bietet viele wichtige Nährstoffe:
- Protein: Rinderhackfleisch ist eine gute Proteinquelle, wichtig für Muskeln.
- Kalzium: Käse liefert Kalzium, wichtig für die Knochen.
- Vitamin A: Tomatensoße enthält Vitamin A, gut für die Augen.
- Eisen: Rindfleisch hat Eisen, wichtig für den Bluttransport.
Allergene
Achten Sie auf mögliche Allergene im Rezept:
- Milch: Käse enthält Milch und kann bei Laktoseintoleranz Probleme machen.
- Gluten: Der Pizzateig enthält Gluten, was für Menschen mit Zöliakie riskant ist.
- Schweinefleisch: Pepperoni ist oft aus Schweinefleisch, was für einige nicht geeignet ist.
Berücksichtigen Sie diese Punkte, wenn Sie den Pie zubereiten.
Der Pizza Burger Pie kombiniert Rinderhack, Käse und gewürzte Füllungen auf köstliche Weise. Wir haben die besten Zutaten, Schritte und Tipps besprochen. Du kannst die Füllung nach deinem Geschmack anpassen und verschiedene Varianten ausprobieren. Die Lagerung und Wiedererwärmung sind technisch einfach und gewährleisten Frische. Letztlich ist dieser Pie ein tolles Gericht für jeden Anlass. Probiere es aus und entdecke neue Geschmackskombinatione
Pizza Burger Pie
Zutaten
- 450 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 240 ml Marinara-Sauce
- 100 g geriebener Mozzarella-Käse
- 100 g geriebener Cheddar-Käse
- 120 g Pepperoni-Scheiben
- 1 Stück fertiger Pizzateig
- 1 Stück Ei (für die Eigelb-Glasur)
- optional Frische Basilikumblätter zur Dekoration
Anleitungen
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch zusammen mit der gehackten Zwiebel und dem Knoblauch. Kochen Sie alles unter Rühren, bis das Fleisch braun und die Zwiebel glasig ist, etwa 5-7 Minuten. Falls nötig, lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen.
- Fügen Sie die italienische Gewürzmischung, Salz und den Pfeffer hinzu, gefolgt von der Marinara-Sauce. Gut vermischen und 3-4 Minuten köcheln lassen.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie den geriebenen Mozzarella- und Cheddar-Käse zur Fleischmischung. Umrühren, bis der Käse etwas schmilzt und gut integriert ist.
- Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem großen Kreis aus. Legen Sie ihn in eine gefettete Pie-Form oder eine flache Auflaufform, sodass die Ränder überhangen.
- Gießen Sie die Fleisch-Käse-Mischung in die Mitte des Teigs und verteilen Sie sie gleichmäßig. Belegen Sie die Füllung mit den Pepperoni-Scheiben.
- Klappen Sie die Ränder des Teigs über die Füllung und drücken Sie sie gut zusammen, um sie zu verschließen. Bestreichen Sie die Oberseite des Teigs mit der Eigelb-Glasur (verquirltes Ei), um eine goldene Farbe zu erzielen.
- Schneiden Sie kleine Schlitze in die Oberseite des Pies, damit der Dampf entweichen kann.
- Backen Sie das Ganze im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, oder bis die Kruste goldbraun und gut durchgebacken ist.
- Nehmen Sie den Pie aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwas abkühlen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden. Dekorieren Sie nach Belieben mit frischen Basilikumblättern.
